TITULO: Tierra de sabores - Pez espada con sofrito, acompañado de patatas y pipirrana ,.
Cocinamos - Pez espada con sofrito, acompañado de patatas y pipirrana,.
foto / Encurtidos y aceitunas marcan nuestros aperitivos más apetecibles. Por eso, el programa de cocina de Canal Sur visita Constantina, Sevilla, para que nos enseñen los secretos de las diferentes variedades de aceitunas.
El chef Enrique Sánchez elabora una receta de pescado. Pez espada con un sofrito de ajo, cebolla, pimiento rojo, berenjena, calamares, tomate, almendras, aceitunas, alcaparras y pepinillos. Y lo acompaña de unas patatas cocidas y aliñadas con pipirrana.
TITULO : Un trío en la cocina - Bizcocho caliente y pestiños, el postre,.
TITULO : Un trío en la cocina - Bizcocho caliente y pestiños, el postre,.
Un
trío en la cocina - Bizcocho caliente y pestiños, el postre ,fotos,.
Bizcocho caliente y pestiños, el postre,.
Un trío en la cocina - Bizcocho caliente y pestiños, el postre ,fotos,.
Bizcocho caliente y pestiños, el postre,.
Enrique Sánchez termina el menú semanal con un postre doble, compuesto por dos recetas tradicionales, sencillas y exquisitas de bizcocho relleno de chocolate y pestiños con miel.
Como todos los viernes, no puede faltar el postre. En esta ocasión, el chef Enrique Sánchez elabora dos postres tradicionales, sencillos y exquisitos. Por un lado, un bizcocho relleno de chocolate y por otro, unos pestiños, crujientes por fuera y suaves por dentro, bañados en miel.
El programa tiene como destino el Mercado de Abastos de Montalbán, Córdoba. Un lugar marcado por la buena gastronomía y los grandes productos que se cultivan y elaboran.