Tierra de sabores - Cocinamos - Ensaladilla rusa sin patata ,. / Un trío en la cocina - Tarta de cerezas del Jerte ,. / Documentos TV - La UE exige claridad a la Casa Blanca ante la falta de detalles del acuerdo comercial ,. / Obélix y Astérix - Cine - Clive Owen protagoniza el drama familiar "Sólo ellos",.

 

TITULO:  Tierra de sabores  -  Ensaladilla rusa sin patata  ,.  

Cocinamos -  Ensaladilla rusa sin patata,.

Cambia la patata por coliflor para innovar en la cocina sin complicaciones,.

 

foto - Ensaladilla rusa con coliflor,.

Que buena una ensaladilla rusa fresquita, ideal para el verano. Este plato tiene muchas variantes, se puede preparar con las verduras que te gusten o que tengas en casa. La típica ensaladilla rusa se prepara con patata, pero en esta ocasión he preparado una ensaladilla rusa sin patata y con coliflor. Gustará hasta a los más resistentes a comer esta verdura.

El resultado es una receta buenísima para introducir las verduras sobre todo a los más pequeños. ¡Os sorprenderá!

• Tiempo de preparación

  10 minutos

• Tiempo de cocción

  20 minutos

• Tiempo total

  30 minutos

• Comensales

  4

Categorías

Verduras

Entrantes

Ingredientes

• 1 coliflor

• 2 zanahorias

• 1 lata de guisantes

• 4 huevos

• 3 latas de atún

• Pimiento morrón

• Aceitunas

• Para la mayonesa:

• 1 huevo

• Aceite de oliva suave

• 1 limón

• Sal

Preparación

• Lo primero prepara las verduras. Lava la coliflor y las zanahorias, córtalas. Pon los huevos a cocer. Dejar enfriar.

• Cocina las verduras al vapor o hervidas. Déjalas enfriar.

• Prepara la mayonesa, pon el huevo, el aceite, un poco de sal y el zumo de medio limón. Bate hasta formar la mayonesa. Reserva en la nevera.

• Corta las verduras en trozos pequeños, ponerlo en un bol. Pela los huevos y córtalos en trozos pequeños. Mezclarlo con lo anterior.

• Incorpora el atún , la lata de guisantes. Añade un poco de mayonesa y mezcla. Deja la ensaladilla en la nevera hasta la hora de servir.

• Pasa la ensaladilla rusa sin patata con coliflor a una fuente, adorna con pimiento morrón y unas aceitunas. Acompaña con el resto de la mayonesa y sírvelo bien frío.

   

  TITULO : Un trío en la cocina - Tarta de cerezas del Jerte  ,.

  Un trío en la cocina - Tarta de cerezas del Jerte, fotos,.

   

   Tarta de cerezas del Jerte,.

   

   

   Postre con cerezas de Jerte,.

  El chef de Simpar eleva la cereza del Jerte a la alta cocina con este postre exclusivo,.

   

  Desde el corazón de Galicia, el chef del restaurante Simpar firma un postre que rinde homenaje a la cereza certificada con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.). Con esta fruta como protagonista absoluta, el plato combina técnica, estética y sabor en una propuesta ligera, sofisticada y profundamente estacional. Un merengue etéreo elaborado con agua de cereza, un coulis intenso y una cuidada presentación hacen de este postre una experiencia gastronómica única que pone en valor el producto local y de calidad.

  • Tiempo de preparación

    1 hora

  • Tiempo de cocción

    2 horas

  • Tiempo total

    3 horas

  • Comensales

    1

  Categorías

  Postres

  Ingredientes

  • Para el merengue de cereza:

  • 300g de agua de cereza

  • 14g de albumina

  • Una cucharada sopera de xantana

  • Para el agua de cereza:

  • 1kg de cerezas

  • 100g de azúcar

  • Para el coulis de cereza:

  • Una cucharada sopera de cerezas cocidas

  • Acabado y presentación (opcional):

  • Cerezas

  • Cereza crispy

  • Polvo de pimienta rosa

  • Gel de limón

  • Oxaly

  • Pensamiento morado

  Preparación

  • Agua de cerezas: Lavar las cerezas y quitar el hueso. Envasar con el azúcar y cocinar al vapor por dos horas. Escurrir el jugo y reservar las cerezas cocidas para el coulis.

  • Merengue de cerezas: Triturar el agua de cereza con la albumina y la xantana. Dejar reposar y, después, montar. Finalmente, estirar sobre los moldes y congelar.

  • Coulis de cereza: Triturar en caliente las cerezas y colar la mezcla.

  • Presentación: Sobre un plato, colocar una ración del merengue. A continuación, añadir el coulis por encima con una cuchara, colocar unas cerezas frescas cortadas en láminas, unos puntos de gel de limón, pimienta rosa, cereza crispy y coronar con las flores a modo de decoración.

     

    TITULO:  Documentos TV - La UE exige claridad a la Casa Blanca ante la falta de detalles del acuerdo comercial,. 

    Documentos TV  - La UE exige claridad a la Casa Blanca ante la falta de detalles del acuerdo comercial  ,. 

     

    Martes - 19 , 26 - Agosto a las 00:00 horas en La 2,foto.

     La UE exige claridad a la Casa Blanca ante la falta de detalles del acuerdo comercial,.

     

     Ursula von der Leyen,.

    La Comisión Europea ha instado a Washington a que comience a implementar a partir de este viernes el nuevo acuerdo comercial pactado el domingo pasado, para aportar cuanto antes certeza a los operadores comerciales. El acuerdo prevé un arancel general del 15% a la mayoría de las exportaciones europeas, aunque también incluye la posibilidad de que se apliquen exenciones a determinados productos y que aún estarían negociándose.

    El acuerdo político alcanzado en Escocia por el presidente Donald Trump y la presidenta de la Comisión, Ursula von der Leyen, tiene más de simbólico que de concreto, por lo que no ha extrañado que hayan surgido importantes diferencias de interpretación entre Bruselas y Washington, sobre todo en lo que se refiere a los gravámenes específicos sobre los metales y el plazo para imponerlos a las exportaciones farmacéuticas europeas que por ahora se mantienen exentas y que representan una cifra de unos 120.000 millones de euros.

    Para los fabricantes de automóviles, la aplicación del acuerdo representará bajar de un arancel del 27,5% sobre sus exportaciones al 15% general. Este sector exporta anualmente a EE.UU. por valor de 40.000 millones de euros. Bruselas también sostiene que el acuerdo permitirá a Washington restablecer los niveles arancelarios previos a la era Trump sobre aeronaves, productos químicos, medicamentos genéricos y recursos naturales. Sin embargo, una «hoja informativa» de la Casa Blanca, publicada a principios de esta semana, no incluye tales compromisos.

    A la espera de saber los detalles, los coches y alimentos salen perdiendo y la aviación y la tecnología ganando

    «La Unión Europea entiende claramente que EE.UU. aplicará el límite arancelario general acordado del 15 %», dijo ayer el portavoz de comercio de la Comisión Europea, Olof Gill. Para el ejecutivo comunitario, «está claro que EE.UU. implementará las exenciones al límite del 15%, tal como lo indicó la presidenta de la Comisión, Ursula von der Leyen, el domingo pasado. Esto significa que, a partir de mañana, contaremos con la reducción arancelaria inmediata que tanto nos ha costado conseguir y, por consiguiente, con una posición de estabilidad y previsibilidad mucho más sólida para las empresas y los consumidores de la UE».

    Actualmente, la situación que deben afrontar los importadores norteamericanos es bastante confusa: Trump ya impuso un arancel del 50% al acero y al aluminio, un 25% a los automóviles y sus componentes, y un gravamen general del 10% a la mayoría de las demás exportaciones de la UE, y todos se suman al tipo medio del 4,8% que se aplicaba a los exportadores de la UE antes del regreso de Trump a la Casa Blanca en enero. Unos días antes de que se llegase al acuerdo en Escocia, Trump también había amenazado con imponer un gravamen general del 30% a las exportaciones europeas a partir del 1 de agosto en caso de que no se hubiera llegado a un acuerdo.

    La Comisión insiste en que es el Gobierno norteamericano el que debe tomar las decisiones necesarias para aplicar los aranceles, ya sea a través de una orden ejecutiva u otro medio, puesto que es su interés el de definir las condiciones de entrada en las aduanas del país.

    No hay plazo concreto

    En cuanto a la parte europea, el portavoz reconoció que «aún no hay un plazo preciso sobre cómo se implementará nuestra parte del acuerdo» puesto que «lo único acordado entre la UE y EE.UU. el fin de semana pasado fue que los aranceles estadounidenses entrarían en vigor el 1 de agosto».

    El secretario de Comercio de EE.UU., Howard Lutnick, ha declarado que el acero y el aluminio y la posible implantación de cuotas con aranceles más bajos para estos metales «siguen sobre la mesa» y que «aún queda mucho por negociar», también en lo que se refiere a las exenciones previstas para vinos y licores europeos.

    Por su parte, la Comisión asegura que el comisario de Comercio de la UE, Maros Sefcovic, se mantiene en contacto diario y constante con Lutnick y el representante comercio,.

     TITULO: Obélix y Astérix -  Cine - Clive Owen protagoniza el drama familiar "Sólo ellos"  ,.   
    

     Obélix y Astérix - Cine - Clive Owen protagoniza el drama familiar "Sólo ellos",.       fotos ,.

     

    Cine - Clive Owen protagoniza el drama familiar "Sólo ellos",.

    Película dirigida por Scott Hicks, basada en la novela de Simon Carr, en la que un periodista deportivo tiene que hacerse cargo de sus dos hijos tras la muerte de su esposa.

     

    Canal Sur Televisión completa su doble sesión del martes con la película “Sólo ellos”, filme del año 2009 dirigido por Scott Hicks. La cinta pertenece al género dramático y está protagonizada por Clive Owen, Nicholas McAnulty, George MacKay y Laura Fraser, entre otros.

     

     

     

    Obélix y  Astérix,.

    Tras la trágica muerte de su segunda esposa, el conocido periodista deportivo Joe Warr tiene que hacerse cargo de su hijo de seis años. Su situación se complica aún más cuando Harry, el hijo de su primer matrimonio, se traslada a Australia para pasar una temporada con él. Entonces, tendrá que arreglárselas para sacar adelante una familia formada exclusivamente por chicos.

    Basada en la novela de Simon Carr, la película está guionizada por Allan Cubitt.