Nochevieja Universitaria, foto.

Celebración de la Nochevieja Universitaria en la Plaza Mayor.

La Nochevieja Universitaria es un evento que se celebra en la ciudad de Salamanca, Castilla y León, España cada año desde los años 90 en la que se reunían unos cientos universitarios. La celebración tiene lugar siempre el penúltimo jueves lectivo del mes de diciembre, coincidiendo con la noche por excelencia de la fiesta universitaria en Salamanca. El lugar elegido para el evento es la Plaza mayor de la ciudad, donde a las 12 de la noche se concentra la multitud para tomar 12 gominolas, en vez de las tradicionales uvas de la suerte.¹ Esta costumbre se ha convertido también en una parte fundamental de la tradición. Tanto es así que incluso la marca de chucherías “Roypas” ha creado una bolsita de gominolas pensada para esta ocasión, que cuenta con 12 gominolas con forma y sabor a uva.

Historia

La Nochevieja Universitaria surgió de manera espontánea en 1999 cuando un grupo de estudiantes universitarios de Salamanca decidió reunirse en la Plaza Mayor para celebrar una peculiar Nochevieja en compañía de sus compañeros de clase, de piso, etc, dos semanas antes de la verdadera celebración. El objetivo era poder compartir con ellos esa noche, ya que al terminar las clases cada uno volvería a su ciudad de origen a pasar las Navidades.
Con los años esta costumbre se ha consolidado como una verdadera tradición en la que han llegado a participar, en su séptima y última edición, más de 35000 personas.³
Según testimonios de estudiantes que participaron en la primera y segunda nochevieja universitaria, esta es heredera y compartía espíritu con otra festividad que acabó por prohibirse: la champanada de navidad de la Facultad de Periodismo. Fue un grupo de 10 o 12 estudiantes del turno de tarde del primer curso en la Facultad de Comunicación (Promoción 99-03), quienes decidieron en 1999 unirse con los amigos bajo el reloj de la Plaza Mayor para brindar a medianoche con champan antes de volver a sus casas (Badajoz, Asturias, Valladolid, Bilbao, Avila, etc) por Navidad. Las 12 uvas las cambiaron por gominolas (lo único que tenían con ellos a parte de las botellas). El siguiente año, además de los 10 o 12 pioneros se unieron más grupos de amigos. Año a año se fue corriendo la voz y muchos más grupos de estudiantes se unieron a dicha celebración hasta convertirla en la fiesta multitudinaria que es hoy.
Desde 2005, el evento está regulado y se toma por tanto este año como inicio oficial de la Nochevieja Universitaria.,etc.

TITULO: PERRO PASTOR ALEMAN - GATO - ESTAMOS POTENCIANDO LA GANADERIA CON TOROS FRANCESES,.

PERRO PASTOR ALEMAN - GATO - ESTAMOS POTENCIANDO LA GANADERIA CON TOROS FRANCESES, fotos.

Estamos potenciando la ganadería con toros franceses,.

Integrante de la Asociación de Criadores de Vacuno Charolés, apuesta por mejorar la genética de sus animales,.
José Tello Ganadero de vacuno charolés y agricultor,.
Es una persona que ha estado siempre ligada al mundo del campo, «desde que tenía uso de razón». Siguió los pasos de su padre y ahora sus hijos continúan este mismo camino. Se trata de José Tello, natural de Miajadas, aunque sus explotaciones, tanto de agricultura como de ganadería, están repartidas entre la comarca de Trujillo y la miajadeña. Cuenta con cien hectáreas de cereal y unas 250 de ovino cabezas de la raza charolesa pura. Esta explotación forma parte de la Asociación de Criadores de Ganado Charolés de España. Sus años de experiencia le han facilitado ser buen conocedor del sector.
¿Qué beneficios tiene pertenecer a un colectivo de este tipo?
Uno de las cosas buenas es que se llevan los controles genéticamente mejor, a través de los profesionales de la asociación. También nos asesoran sobre el tema morfológico y cómo debemos aportar los sementales a la ganadería para potenciarla. Nos facilitan el trabajo y creo que lo estamos haciendo bien. Prueba de ello es que hemos sido dos veces campeones de la feria en Salamanca, tres veces consecutivas en la de Zafra, con algún subcampeón, además de cinco veces en la de Trujillo.

«Los técnicos de la asociación nos ayudan mucho. Nos dicen la genética que puede ir bien»

«Aquí tenemos que vivir de la agricultura y de la ganadería, sí o sí»

¿Cómo llegan a esos resultados?
Trabajamos mucho. Además, ahora, estamos potenciando la ganadería con toros franceses, para mejorarla morfológicamente. Se debe a que Francia, en lo que se refiere a la raza charolesa, nos lleva la delantera 15 o 20 años. Por ello, para adquirir buenos sementales, hay que ir al país galo y gastarse mucho dinero. Al final sale rentable, porque la ganadería va subiendo. Insisto en que los técnicos de la asociación nos ayudan mucho. Nos dicen la genética que puede ir bien o la que está a un alto nivel. Tener una ganadería de pura raza es trabajo, porque se necesitan muchos cuidados y hay que estar pendientes día y noche, mañana y tarde. Por ello, que trabajen mis hijos en la ganadería beneficia para prestar mayor atención. También supone una gran inversión, porque la genética vale mucho.
Usted vende para vida, pero ¿hacia dónde va su ganado?
Vendemos en toda España y parte de Portugal.
¿Qué inconvenientes existen?
El tema de sanidad animal nos está perjudicando a todo el sector, sobre todo, al ganadero de pura raza. Se debe porque a la hora de comprar un toro, se prefiere un animal más barato por si le sale positivo en los exámenes de tuberculosis. En distintas ocasiones ha pasado que eran falsos positivos. Ahora parece que se está mejorando, a raíz de la huelga que se hizo en la Agroganadera de Trujillo.
Mejoras

¿Cuál es el futuro?
Esto se tiene que arreglar. Los saneamientos se están haciendo mejor. Aquí tenemos que vivir de la agricultura y de la ganadería, sí o sí, porque no hay grandes industrias.
¿Cómo está el sector del cereal?
Está muy mal en cuanto a los precios. Los gastos son cada vez mayores y los beneficios son cada vez menores. Ahora, el kilo del cereal vale igual que hace 20 años. Los costes han subido un 50 por ciento. En la campaña que hemos hecho este año, los precios han estado por debajo de lo que vale un kilo de cereal. Por tanto, deben tomar una determinación. Nos salvan que están llegando las subvenciones. Sin ellas, sería una ruina. Los distintos gobiernos deben tomar decisiones para que cambien la tendencia. Según están las normas, el agricultor lo tiene más difícil incluso que el ganadero.
También su familia trabaja el sector de la fruta.
Aquí actuamos como intermediarios, con distintos clientes de España y Portugal. Se suele mover un volumen importante, según la campaña y la oferta y demanda. Este año, el agricultor de la fruta, como melón, sandía, melocotón y nectarina, es el único que ha salvado bien la temporada. También hay que destacar que hay mucha competencia en el mercado. Además, creo que en España, se consume poca fruta. Prueba de ello es que la de Extremadura va a parar el 60 por ciento a Portugal, un 30 al exterior y el resto se queda en territorio nacional.
TITULO: REVISTA GIGANTES BALONCESTO EUROLIGA - CSKA MOSCU -92- BARCELONA -76-,.
Resultado Final - CSKA MOSCU -92- BARCELONA -76-, foto.