TITULO:REVISTA FARMACIA - La dieta que alivia ,.
REVISTA FARMACIA - La dieta que alivia , fotos ,.
La dieta que alivia,.
No hay alimentos mágicos frente a las enfermedades neurodegenerativas, pero lo que comemos sí influye en su desarrollo,.
El axioma de «somos lo que comemos» no falla. La alimentación influye, y mucho, en el organismo. Y eso implica tanto el cuerpo como la mente. De hecho, cada vez hay más evidencia científica que avala el importante papel que juega la alimentación en la prevención y en el desarrollo de enfermedades neurodegenerativas como el alzhéimer, cada vez más comunes.
«La dieta junto con el ejercicio físico y el descanso son los pilares básicos de la salud y hay muchos trabajos científicos que estudian el papel de la alimentación en la prevención de la demencia y en la mejora de los síntomas cognitivos. Sin embargo, como el origen de esta enfermedad es multifactorial, la realidad es que la dieta solo es uno de esos diversos factores que impactan en su desarrollo», reconoce el doctor Gurutz Linazasoro, miembro de la Sociedad Española de Neurología (SEN).
Lo que comemos cada día influye en nuestra salud y, aunque no hay alimentos milagro, sí que está en nuestra mano mejorar la capacidad cognitiva desde el plato y con un buen estilo de vida: «La dieta puede influir en las enfermedades neurodegenerativas como protectora o como favorecedora de estas», asegura con rotundidad Carmen Aragón Valera, vocal del comité gestor del Área de Nutrición de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN). En concreto, tal y como apunta Aragón Valera, «la dieta mediterránea y la dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) se asocian con menor riesgo de enfermedad neurodegenerativa en comparación con otros patrones dietéticos. En cambio, la desnutrición y las dietas muy altas en calorías se relacionan con alteraciones metabólicas que pueden promover la degeneración neuronal». Y así lo confirma el doctor Linazasoro, quien hace hincapié en que «ambos estilos de alimentación son las más favorecidas a la hora de sugerir la posibilidad de retrasar la aparición de demencia».
En concreto, recientemente el estudio Predimed plus investigó en 2021 la relación de la dieta mediterránea con la función cognitiva. «En este trabajo, tras estudiar a más de 6.000 pacientes a lo largo de dos años, se encontró que una mayor adherencia a la dieta mediterránea se asociaba con mejores resultados en test cognitivos en comparación con aquellos individuos que tuvieron menor adherencia», detalla Aragón Valera.
La clave del éxito de ambos patrones de alimentación está en la inclusión de productos variados como frutas, verduras, frutos secos, legumbres, aceite de oliva virgen, lácteos fermentados, pescados y carnes magras, limitando las carnes rojas, procesadas y los alimentos muy ricos en grasas y azúcares. Y es que, «casi tan importante como lo que se incluye es lo que hay que evitar. Y en eso hay un gran consenso a la hora de determinar que los grandes enemigos de la capacidad cognitiva son cuatro: la sal, el azúcar, las grasas trans y los tóxicos como el tabaco y el alcohol», destaca el doctor Linazasoro.
Terapia nutricional
Una vez confirmado el diagnóstico de una enfermedad neurodegenerativa como el alzhéimer, la terapia nutricional entra a formar parte del abordaje integral del paciente. «En la consultas nos preocupan muchas cosas que cursan con síntomas que no son cognitivos ni motores, como por ejemplo la existencia de estreñimiento o, cuando la enfermedad avanza, la aparición de sarcopenia y fragilidad física. En estos casos se aconseja un seguimiento nutricional específico que puede incluir proteínas y suplementos dietéticos para garantizar los requerimientos necesarios, o alimentación líquida cuando la enfermedad progresa y hay que evitar el riesgo de atragantamientos. El abordaje nutricional es de vital importancia en estos pacientes», concluye el miembro de la SEN.
TITULO: CAFE, COPA Y Documental - Mortificación del pecado ,.
foto / En esta ocasión, daremos una explicación de lo que significa “mortificar” 1 … Primero, por aparecer aquí en aposición 2 a “vivir según la carne”, su sentido negativo es bastante evidente. “Vivir según la carne” es estar totalmente controlado interiormente por el pecado, estar completamente bajo el dominio de nuestras corrupciones innatas. Por lo tanto, la mortificación consiste en una conducta que es justo lo opuesto. Significa: No ceder a las demandas de nuestra vieja naturaleza, sino más bien someterlas. No sirvamos, no amemos nuestras lascivias, en cambio, matémoslas de hambre: “No proveáis para los deseos de la carne,.
TITULO: El escarabajo verde - Redención ,.
Redención ,.
foto - Los caballos,.
En España, miles de caballos y burros son explotados, vendidos de mano en mano y, cuando dejan de ser “útiles”, terminan en centros de engorde o mataderos. Frente a esta realidad, la Asociación en Defensa de los Équidos (ADE) lleva 25 años rescatando animales maltratados y abandonados, ofreciéndoles una segunda oportunidad. El Escarabajo Verde acompaña a Leonor, fundadora de ADE, en el traslado de algunos de estos caballos desde su refugio en Rubió (Barcelona) hasta Biel, en la Sierra de Santo Domingo (Huesca), donde el Proyecto Liber-ADE les concede 2.200 hectáreas de auténtica libertad. A través de los ojos de estos animales, el programa muestra cómo su redención es también una lección sobre biodiversidad, convivencia y el deber humano de reparar el daño causado.
TITULO:
Días de cine clásico - Cine - Apocalypse now , Miercoles - 4 - Marzo,.
Este Miercoles - 4 - Marzo a las 22:00 en La 2 TVE , foto,.
Reparto ,. Marlon Brando, Robert Duvall, Martin Sheen, Frederic Forrest, Albert Hall , Sam Bottoms, Laurence Fishburne, Dennis Hopper, G.D. Spradlin, Harrison Ford,.
Durante la guerra de Vietnam, al joven Capitán Willard, un oficial de los servicios de inteligencia del ejército estadounidense, se le ha encomendado entrar en Camboya con la peligrosa misión de eliminar a Kurtz, un coronel renegado que se ha vuelto loco. El capitán deberá ir navegar por el río hasta el corazón de la selva, donde parece ser que Kurtz reina como un buda despótico sobre los miembros de la tribu Montagnard, que le adoran como a un dios.
TITULO : Un país para escucharlo - Antonio Moral: “No me veo jubilado y dirigir el Festival de Granada me llega en el momento justo”, descolgar el teléfono ,.
Este martes – 3 - Marzo a las 23:00 por la 2 , foto,.Antonio Moral: “No me veo jubilado y dirigir el Festival de Granada me llega en el momento justo”, descolgar el teléfono,.
El gestor será el nuevo responsable del encuentro por un periodo de cinco años, tras la renuncia irrevocable de Pablo Heras-Casado a finales de noviembre,.
A Antonio Moral se le nota exultante. Habla de que las cosas llegan en el momento adecuado. De las casualidades que tiene la vida. Quizá haya que saber esperar. Quizá. De que hace 72 horas su teléfono sonaba, sí, pero no como ayer. Echaba humo el móvil. A partir de enero de 2020 será el nuevo director del Festival de Música y Danza de Granada, que presentará el próximo día 3. Bromea al decir que el día 2 se celebra la Toma de Granada. Y el 3 será la de Moral. Había rumores y su nombre se barajaba, pero ni pensó que podrían ofrecérselo. Fue el lunes cuando descolgó el teléfono y de sopetón le preguntaron si aceptaría dirigir el encuentro “y dije sí sin dudarlo”. Un sí rotundo que no necesitó meditar ni pensar.
Ayer saltaba la noticia. Pablo Heras-Casado presentaba su renuncia irrevocable “por motivos estrictamente personales ajenos al festival” el pasado 22 de noviembre. Su contrato tenía vigencia hasta 2021. El puesto quedaba vacante y no se podía perder tiempo. Varios habían sido los nombres que se habían barajado: se dio por seguro a Miguel Ángel Gómez-Martínez, pero se quedó en el camino. Otro director de orquesta, Pedro Halffter Caro, le quiso tomar el relevo. Tampoco. Se habló del tenor José Manuel Zapata, natural de Granada, y de Reynaldo Fernández, al frente del Centro de Documentación Musical de Andalucía.
El Consejo Rector del Festival aceptaba por unanimidad el nombramiento de Antonio Moral (Puebla de Almenara, Cuenca, 1956), de quien se ha valorado la excelencia en la trayectoria del candidato, “su solidez y prestigio”, así como “su dilatada experiencia tanto en la dirección de festivales, como en la gestión pública al frente de organismos con gran proyección internacional”.
Una Joya en California
Y es que al currículum del nuevo director no le falta fuste: fue director de la Semana de Música Religiosa de Cuenca, del Festival Mozart, tanto en su edición de La Coruña como en la de Madrid. Estuvo al frente de la dirección artística del Teatro Real y puso en marcha el Centro Nacional de Difusión de la Música (CNMD, al que en broma se rebautizó con mucha sorna como el Centro Nuevo De Moral).
Atrás quedan propuestas tan dispares en su carrera como la dirección del Teatro San Carlos de Nápoles, “que tuve sobre la mesa hasta el último minuto. Con toda la negociación me dio el olfato que no, que algo fallaba”, desvela. Y otras muy lejos, como un teatro en La Joya, California, donde sería director general y el impulsor de un ciclo de cámara. U otro teatro, en una ciudad cerca de Santiago de Chile. Moral no quería dirigir de nuevo uno “porque ya lo había hecho y no me interesaba”. Y dejó pasar el tiempo.
En septiembre de 2018 optó por no renovar al frente del CNDM y tomarse un tiempo. “Pero no puedo estar quieto, Ya he descansado”, asegura. “No me veo jubilado y esto me hacía mucha ilusión. Tengo la libertad de que nada me ata, estoy libre y no tengo que dejar nada para hacerme cargo de Granada. Llega en el momento justo”, dice. Seguirá ocupándose del ciclo de cámara que dirige en el Círculo de Bellas Artes y que ha arrancado este año.
Vender Granada al mundo,.
¿Qué se puede hacer en el Festival? “Mucho y en los espacios apropiados, como el Palacio de Carlos V, los Jardines del Generalife o el Patio de los Arrayanes. Hay conciertos o actuaciones que no se pueden hacer en un auditorio y Granada tiene esos lugares idóneos que hacen que una velada se convierta en inolvidable. Suma, a la gran cultura de la ciudad, la música”, comenta. Tras dirigir un “trasatlántico”, como califica al Real llegó el momento de partir de cero con una apuesta como CNDM: “Había que montarlo y hemos vertebrado un país, pues han participado en nuestro proyecto todas las comunidades autónomas. Lo que no ha conseguido la política sí lo ha hecho posible la música”, señala.
Recuerda, casualidades, o no tanto, de la vida, que hace cuarenta años, que se cumplen el año que viene, fue por primera vez al Festival de Música y Danza de Granada. Lo atestiguan su memoria y los programas que guarda. “Fue en junio de 1989 con la Staatskapelle de Dresde, con la Séptima de Beethoven y la Séptima de Bruckner. Fíjate lo que son las cosas”.
Ahora dice que se tendrá que “ocupar y al tiempo vivir la ciudad. Voy a alquilar una casa porque tienes que estar ahí. Vivir en Granada es un placer, una maravilla. Te tienes que implicar tú e implicar a los demás para vender la ciudad como un lugar cultural al mundo. Ninguna otra ciudad de España tiene los espacios que tiene ésta. Y eso lo vamos a aprovechar. Cómo no voy a estar contento”, añade.
Hoy ha decidido poner agua de por medio y tomarse un descanso antes de zambullirse en el Festival y su ciudad, cuyas calles ha pateado mucho. Para todo hay tiempo. Que no se alteren sus compañeros de mus que sacará hueco para un órdago. Seguro.
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