TITULO: DESAYUNO - CENA - MARTES - MIERCOLES - JUEVES - VIERNES - Setex avala las subvenciones para fomentar la calidad turística en Extremadura ,.
DESAYUNO - CENA - MARTES -
MIERCOLES -JUEVES - VIERNES -Setex avala las subvenciones para fomentar la calidad turística en Extremadura . , fotos,.
Setex avala las subvenciones para fomentar la calidad turística en Extremadura,.
Esta apuesta
«post coronavirus será fundamental para que las empresas puedan
sobrevivir a la crisis actual», según la asociación. Representantes de Setex celebraron el viernes una reunión con el director general de Turismo, Francisco Martín, en la que conocieron distintas medidas.
Entre ellas se encuentra el apoyo del Ejecutivo a bares y pymes asentados sobre todo en el medio rural, con microcréditos a interés cero, de cara a poder subsistir económicamente. Además, se ayudará al ocio nocturno con ayudas hasta el 50 por ciento a fondo perdido en inversiones o infraestructuras.
La asociación destaca la negociación llevada a cabo con la Confederación Regional Empresarial Extremeña (Creex), en la que está integrada Setex, y con los agentes sociales.
TITULO: MasterChef 7 - MasterChef Celebrity 4 . Martes -14- Julio ,.
El martes -14- julio las 22:35 por La 1,foto.
Ana, ganadora de "MasterChef": En el confinamiento me relajé y cogí fuerzas
"Las recetas de Ana", el libro de la reciente ganadora de la última edición de MasterChef, ha
salido a la venta este martes de la mano de la editorial Planeta, según
ha anunciado el concurso televisivo en sus redes sociales.
Ana Iglesias, que se proclamó vencedora de "MasterChef 8" hace tan solo una semana, comparte
ahora con sus seguidores los secretos de recetas como foie con manzana y
uvas, codornices escabechadas, arroz caldero y tarritos de chocolate, preparadas con una cuidada presentación durante el concurso.
Diseñadora de joyas, 'influencer' y emprendedora, la joven madrileña de 24 años ganó, con un menú de homenaje al origen argentino de su familia, la final de una edición en la que demostró ser creativa, exigente y disciplinada.
La
publicación de su libro, lleno de "propuestas fáciles y deliciosas", es
parte del premio de la ganadora de "MasterChef 8", que comporta además
un máster en el Basque Culinary Center y 100.000 euros en metálico.
TITULO:
Donde comen dos - Setas salteadas en Jerez de los Gurumelos,.
Viernes-17- Julio 23:15 por La 1, foto,.
Setas salteadas en Jerez de los Gurumelos,.
Amanitas ponderosas, embutidos y carnes ibéricas en un clásico de la ciudad templaria: 'Santa María',.
Nos hemos sentado a cenar, en fin, en el restaurante Santa María de Jerez y ante nosotros tenemos fuentes rebosantes de jamón, salchichón, lomo y morcón. En otro plato, queso de cabra de Campanario con miel y piñones. No faltan unos gurumelos salteados ni unas tostas de brandada de bacalao con cebolla confitada.
Nos acompaña un grupo de blogueros de turismo, ya saben, gente con suerte que ha hecho del viajar por el mundo y contarlo su profesión y viven bien de su apuesta porque unos tienen 300.000 seguidores, los otros se acercan al medio millón y todo así, a lo grande. Casi tan grande como esta mesa de entrantes pantagruélicos, que disfrutamos mientras los blogueros me cuentan su estancia en Túnez o sus paseos por los Apalaches la semana pasada y cómo han de salir pitando porque les esperan vuelos a Madagascar, a Escocia, a Florencia...
Dura vida la de los blogueros de turismo. No es broma: si viajas con ellos una vez al año, como es mi caso, todo es divertido, te cuentan muchas anécdotas y te entretienes mucho, pero si te pasas viajando 28 días de cada mes y contando lo que ves al instante, con fotos, datos y apreciaciones, entonces este empeño, en apariencia maravilloso, se convierte en un duro trabajo.
Y en esas estamos, rodeado de blogueros que más que comer jamón, buenísimo, queso de Campanario, delicioso, y tostas y embutidos de primera, se dedican a fotografiarlos y explicarlos en directo a sus decenas de miles de seguidores.
Una ensalada de frutos secos y melón nos refresca y después llega la carne: presa ibérica a la plancha con patatas y pimientos. En su punto y sin fallos. De postre, un bollo turco gigante que se deshace en la boca y los blogueros entusiasmados con este restaurante de los de siempre, donde no hay aventuras y donde las carnes de cerdo ibérico (abanico, guarrito, carrillera, solomillo, pluma, 10-14 euros), el retinto (entrecot 15,50), la caza (perdiz de tiro (16), conejo de campo o ciervo estofado (12)) y el cordero asado (15,50) son santo y seña, sin que falten los calamares, la dorada y, sobre todo, el bacalao, ya sea dorado (9,50 euros), rebozado estilo pavías (10,50) o la estrella bacaladera de la casa: una tajada de bacalao fresco al horno gratinado sobre cama de verduras a la plancha (14).
Aseguramos una relación calidad precio de primera y variedad para todos los gustos. Si apetecen croquetas, las hay de cocido (10) y de jamón (11), caseras de verdad, nada de delicatessen congeladas madrileñas de esas tan de moda en algunas taperías de categoría. Si les gustan los gurumelos, referencia gastronómica de Jerez y comarca, no dejen de pedirlos porque en este restaurante Santa María los bordan: salteados a la plancha (14,50), precio razonable si se tiene en cuenta que la seta está por las nubes. Un aviso: hace unos meses de nuestra visita a Jerez y los precios pueden haber variado una pizca o quizás no, pero como referencia sirven.
En los restaurantes gallegos, me fijo en el índice merluza: el precio de la ración marca si el local se sube o no a la parra. En los restaurantes extremeños, me fijo en el índice jamón ibérico. Calibren ustedes: en el Santa María, plato de jamón ibérico de bellota a 12,50 euros y fuente a 16. Como suele suceder en el sur de Badajoz, la gamba blanca de Huelva cocida es de primera (16). Las gambas blancas más ricas y a mejor precio las he tomado en Jerez, La Bazana, que también es Jerez, y Los Santos de Maimona. Para rematar, un postre clásico (3-4): serradura, tocinillo, mousse, flan. Y los blogueros, tan contentos.
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