Tierra de sabores - Cocinamos - Filetes de pollo en salsa y una original ensalada de pasta con pesto de pistachos ,. / Un trío en la cocina - Una deliciosa tarta de manzana y bolitas de nueces con miel de Prado del Rey ,. / Documentos TV - Argentina, ante las legislativas: «Milei se ocupó de la macroeconomía, pero se olvidó del bolsillo de la gente» ,. / Obélix y Astérix - Libro - Café con notas: historias musicales ,.

 

TITULO:  Tierra de sabores  - Filetes de pollo en salsa y una original ensalada de pasta con pesto de pistachos ,.

Cocinamos -  Filetes de pollo en salsa y una original ensalada de pasta con pesto de pistachos,.

 

foto / La Serranía de Ronda (Málaga) es una de esas joyas gastronómicas de Andalucía donde la naturaleza ofrece una gran diversidad de alimentos. A sus reconocidas castañas y nueces, se suma en los últimos años un nuevo cultivo que gana terreno en las mesas andaluzas: el pistacho, .

En esta nueva entrega, el programa prepara un plato delicioso y equilibrado: filetes de pollo en salsa de ajo y queso, acompañados de una ensalada de pasta con pesto de pistachos.

El pollo se cocina lentamente en una suave salsa elaborada con nata, ajo, queso rallado y tomates secos, logrando una textura jugosa y un aroma irresistible. Como guarnición, la ensalada de pasta aporta frescura y contraste, combinando tomatitos cherry, aceitunas negras y un pesto de pistachos aromatizado con albahaca y limón, que da al conjunto un toque innovador y elegante.

TITULO : Un trío en la cocina - Una deliciosa tarta de manzana y bolitas de nueces con miel de Prado del Rey ,.

Un trío en la cocina -  Una deliciosa tarta de manzana y bolitas de nueces con miel de Prado del Rey , fotos,.

 

 Una deliciosa tarta de manzana y bolitas de nueces con miel de Prado del Rey,.

 

 

 La miel, protagonista de dos recetas tan tradicionales como irresistibles: tarta de manzana y miel y bolitas de nueces con miel.

La tarta de manzana y miel se elabora con una base de hojaldre crujiente, mermelada de albaricoque y un toque de canela, horneada hasta conseguir un acabado dorado y aromático que conquista a primera vista.

 

Por su parte, las bolitas de nueces con miel combinan nueces troceadas, leche en polvo y un toque de vainilla, dando forma a una masa que se fríe hasta quedar dorada y se baña después en una mezcla templada de miel, logrando un bocado crujiente y lleno de sabor.

Ambas recetas son un homenaje a los sabores tradicionales andaluces, ideales para compartir en familia o acompañar con una bola de helado de vainilla y una hoja de hierbabuena.

TITULO:  Documentos TV -Argentina, ante las legislativas: «Milei se ocupó de la macroeconomía, pero se olvidó del bolsillo de la gente» ,.

 

Martes - 11 - Octubre a las 00:00 horas en La 2,foto.

 Documentos TV - Argentina, ante las legislativas: «Milei se ocupó de la macroeconomía, pero se olvidó del bolsillo de la gente»,.

 

El domingo se celebran elecciones parlamentarias en Argentina, votación que retratará tanto el apoyo, a pesar de los duros reajustes, como el rechazo de los ciudadanos frente a un gobierno erosionado por la economía y los escándalos de corrupción,.

 Graciela Márquez es jubilada y no llega a fin de mes. A sus 66 años, ha vivido ya varias crisis en Argentina y para ella esta palabra es moneda corriente. No obstante, percibe que en cualquier momento podría producirse en su país un nuevo estallido social. «Todo es un desastre, la mayoría de los argentinos están mal», denuncia en conversación con ABC, a la vez que opina que el Gobierno ha perdido en estos últimos meses el apoyo de gran parte de sus votantes. Consultada por este medio acerca de su expectativa para los dos años que le quedan de mandato al presidente Javier Milei –finaliza en 2027–, la sexagenaria no esconde su angustia: «Tengo miedo de que se desmorone,.

 

 TITULO: Obélix y Astérix - Libro - Café con notas: historias musicales  ,.

 Obélix y Astérix - Libro - Café con notas: historias musicales  ,.   fotos,.

 Libro - Café con notas: historias musicales ,. 

 

Este libro es una maravilla, la variación de música a las vez que van unidas a las pequeñas historias que ha relatado Jose Manuel, es un tesoro cultural. La unión de este libro junto con mi café, me da un motivo excelente para disfrutar aun mas de mi pequeño momento del día.

 

 

 

Obélix y  Astérix,.

Fue Giuseppe Verdi quien dijo a principios del siglo XIX que «el café es un bálsamo para el corazón y para el espíritu». Posiblemente Verdi no sabría en ese momento que a principios del XXI habría un señor de Granada que recomendaría escuchar su estremecedora 'Messa da Réquiem' tomando un café y 'degustando' un libro donde ese mismo señor de Granada explica cómo, cuando y por qué el compositor de Le Roncole escribió esa pieza dedicada a su amigo Manzoni, que falleció tras caer por las escaleras de una iglesia. El señor de Granada se llama José Manuel Baena, el libro 'Café con notas' y, en efecto, Verdi y su 'Messa da Réquiem' es una de las 257 piezas musicales que Baena aconseja oír disfrutando de 257 cafés y leyendo 257 breves artículos explicativos de cada una de esas composiciones. Prevalece la clásica, pero tampoco falta el mejor jazz, el mejor pop, el mejor tango, el mejor flamenco, las mejores bandas sonoras, la mejor ópera «e incluso el mejor cancionero chino, que me parece fascinante», confiesa Baena, que ya va por la segunda edición de un 'Café con notas' que, como dice el chascarrillo, se lo quitan de las manos.

José Manuel Baena estima entre risas que para redactar 'Café con notas' se tomó la bonita cifra de cinco mil cafés. «Los prefiero bien cargaditos», dice el autor, aunque aclara que «para invitar a tus amigos debes de prever que no a todos les gusta el negro». «Los 'cafés musicales' los preparo de todo tipo, naturales, torrefactos, antiguos, modernos e incluso contemporáneos; adoro estos últimos por su frescura, aunque entiendo que hay que estar iniciados».