BLOC CULTURAL,

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domingo, 12 de mayo de 2024

EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO -CENA - DOMINGO -LUNES - EL ARBOL DE TU VIDA - Martes - 28 - Mayo - Carlos Vermut ,. / LUNES - 27 - Mayo - Imprescindibles - Muere el cineasta Laurent Cantet, Palma de Oro en 2008 ,. / ELLA & - Ramona -'Luna de Cortos' y la ULE programan una jornada de cine ,./ EL BAR ESQUINA - REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - PESADILLA EN LA COCINA -Jueves - 23 , 30 - Mayo - Lasaña a la boloñesa sin lactosa ,.

 

 TITULO:  EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO -CENA - DOMINGO -LUNES - EL ARBOL DE TU VIDA - MARTES -  28 - Mayo - Carlos Vermut  ,.

EL ARBOL DE TU VIDA - MARTES -  28 - Mayo  ,. 

 
 Conducido por Toñi Moreno, el espacio investiga el árbol genealógico de los personajes más queridos de nuestro país. El martes -  28 - Mayo
, a las 22:30 por antena 3, etc.


 EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO - CENA - DOMINGO - Carlos Vermut   
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 EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO - CENA - DOMINGO - Carlos Vermut  .,fotos.

 Carlos Vermut ,.

Carlos Vermut: lo normal,.

Tres mujeres acusan al director de cine Carlos Vermut de violencia sexual y reavivan el debate sobre qué es consentimiento, un concepto 'exótico' para algunas generaciones.

El realizador francés Laurent Cantet, que logró la Palma de Oro de Cannes en 2008 por "Entre les murs" ("La clase"), ha muerto este jueves a los 63 años, informó el diario "Libération". Cantet falleció de un cáncer que sufría desde hace un tiempo, y cuyo tratamiento no le impidió estar trabajando en una película que estaba en fase de preproducción, en colaboración con Marie-Ange Lucciani, productora de la aclamada "Anatomía de una caída".

Dirigió 13 títulos entre largometrajes (diez), cortos (dos) y una miniserie de televisión, y los escribió todos, bien en solitario o bien trabajando en grupo. El reconocimiento internacional le llegó con "Entre les murs", que fue el primer filme en francés en ganar la Palma de Oro de Cannes en 21 años.

La película impactó por su narración de la vida en un instituto de enseñanza media en un barrio conflictivo de París, donde un profesor lucha para que su mensaje cale entre alumnos adolescentes de distintas razas y de orígenes modestos. Además de la Palma de Oro de Cannes, recibió otros diez galardones nacionales e internacionales y fue nominada a los Oscar de 2009.

Cantet creó un cine de conciencia social y trató la falta de moralidad de la sociedad contemporánea, como mostró sobre todo 'Resources humaines' (1999), que narra la peripecia de un joven de familia obrera que tras unos brillantes estudios empieza a trabajar en las oficinas de una fábrica, donde debe acometer el despido de algunos trabajadores, entre ellos su propio padre.

 

TITULO:   ELLA & - Ramona -'Luna de Cortos' y la ULE programan una jornada de cine,.

 Ramona -'Luna de Cortos' y la ULE programan una jornada de cine,.

Contará con la presencia de la actriz y directora Eulàlia Ramon y la realizadora Isabel Medarde,.

Grupo que participa en esta jornada.

foto /  Grupo que participa en esta jornada.

El Festival Internacional Luna de Cortos y la Universidad de León vuelven a programar una jornada de cine que se celebrará en el Teatro Albéitar el martes 12 de diciembre, a partir de las 20.30 horas, con la proyección de ocho obras audiovisuales que han formado parte de la selección y ganadores de la última edición del certamen, celebrado el pasado agosto en Riego de la Vega.

Esta iniciativa, además, contará con la presencia de la actriz y directora Eulàlia Ramon, que presentará su cortometraje 'Cuentas divinas', nominado a los Premios Goya de 2024, y con la leonesa Isabel Medarde, directora de las 'Las calles de Granada'.

La colaboración entre el Festival Luna de Cortos y el Área de Actividades Culturales de la ULE se afianza con esta nueva propuesta, siendo éste el tercer año consecutivo en el que el certamen cinematográfico leonés forma parte de la programación de las actividades culturales de otoño e invierno del Área de Actividades Culturales de la ULE.

Además de títulos como 'Cuentas divinas', de la directora y actriz Eulàlia Ramon, premiado en 'Luna de Cortos' como mejor actriz (Celia Freijeiro) y mejor guion (María Zaragoza), también se exhibirán otros cortometrajes como 'Reginetta', de Federico Russotto, ganador del primer premio del país invitado Italia en 2023; el último cortometraje documental que rodó el cineasta Carlos Saura, 'Rosa Rosae'; 'Las calles de Granada' de la leonesa Isabel Medarde; el triunfador de la pasada edición del festival, 'Artesanía', del director David Pérez Sañudo, primer premio en la categoría de ficción; 'Cementerio de coches', de Miguel Ángel Olivares; 'Parlez vous', de Aitor de Kintana y 'Camino a Damasco', de Enio Mejía. Las invitaciones se podrán conseguir hasta 15 minutos antes de la sesión, en la taquilla de El Albéitar.

TITULO: EL BAR ESQUINA - REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - PESADILLA EN LA COCINA -Jueves - 23 , 30  - Mayo -  Lasaña a la boloñesa sin lactosa,.


Jueves  -   23 , 30  - Mayo  - Pesadilla en la Cocina es un programa de televisión español de telerrealidad culinaria, presentado por el chef Alberto Chicote, emitido habitualmente los jueves a las 22:30 en La Sexta. Nuevas broncas, enfrentamientos y arcadas; Alberto Chicote regresará con nueva temporada de Pesadilla en la cocina. Tras una temporada de descanso, Pesadilla en la cocina vuelve Alberto Chicote con las pilas bien cargadas. El chef de laSexta intentará reflotar nuevos restaurantes y se enfrentará a nuevos retos, etc.

EL BAR ESQUINA -  REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO -  Lasaña a la boloñesa sin lactosa ,.

EL BAR ESQUINA -  REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - Lasaña a la boloñesa sin lactosa   ,.   , fotos,.

 

 Lasaña a la boloñesa sin lactosa,.

 

Un clásico de las comidas familiares que gustará a todos,.

Dulce y Chocolate,.

Lasaña a la boloñesa sin lactosa

Decir lasaña es decir plato casero y familiar. Es una comida contundente y completa. Hay diferentes formas de hacerla, la más conocida es la boloñesa de carne de cerdo y ternera. Acompañada de sus verduras, bechamel, etc. Se prepara intercalando láminas de pasta con salsa y carne.

 

En esta ocasión, dulce.y.chocolate presenta una versión sin lactosa que sienta de maravilla.

 

  • Tiempo de preparación

    40 minutos

  • Tiempo de cocción

    40 minutos

  • Tiempo total

    1 hora y 20 minutos

  • Comensales

    8

Categorías

Primer plato

Ingredientes

  • ½ kg de carne de cerdo

  • ½ kg de carne de ternera

  • 3 cebollas

  • 2 zanahorias

  • 1 kg de tomate triturado natural

  • 1 lata de champiñones (opcional)

  • Sal

  • Orégano

  • Bicarbonato (Opcional)

  • 1 vaso de vino de cocinar

  • Queso rallado sin lactosa

  • 1 litro de leche sin lactosa

  • 8 cucharadas soperas de harina

  • 30 gr de mantequilla

  • Aceite de oliva

  • Pimienta

  • Nuez moscada

  • Láminas de pasta para lasaña (Yo usé una caja, es decir unos 200 gr. Pero depende del tamaño de tu fuente de horno)

     

Preparación

  • En una sartén o cazuela pochamos 1 cebolla grande o 2 pequeñas picadas muy finas. Añadir la zanahoria rallada, añadir sal y rehogar.

  • A continuación, poner los champiñones escurridos y picados y añadir otro poco de sal y pimienta. Doramos dando vueltas y añadimos el vino. Cuando se evapore el alcohol añadimos el tomate, el orégano y un poco de bicarbonato si se desea para la acidez. Dejar cocinar a fuego lento sobre una hora aproximadamente y reservar.

  • Esta salsa se puede dejar hecha el día anterior y calentar a la hora de montar la lasaña.

  • Para la bechamel poner el aceite y la mantequilla en el fuego hasta que esté caliente. Añadimos una cebolla rallada, pochamos y añadimos la harina. Cocinar un ratito y añadimos la leche poco a poco removiendo continuamente para no hacer grumos. Ponemos sal, nuez moscada y pimienta al gusto.

  • Mezclamos toda la carne picada y cocinamos con un poco de aceite de oliva en una sartén hasta que esté hecha.

  • Para el montaje final ponemos en el fondo de una fuente de horno un poco de la bechamel y a continuación una capa de láminas de pasta para lasaña (preparar según las instrucciones de la caja).

  • Se añade una capa de salsa boloñesa, otra de láminas, otra de carne, otra de láminas, etc. Hasta terminar. Al final se termina con una capa de láminas, bechamel y queso rallado.

  • Meter al horno a 200 grados con calor arriba y abajo, durante 30 minutos aproximadamente.

  • Y ya está lista, se puede servir en la misma fuente o directamente un trozo en cada plato.

 

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