Un país en la mochila - «Con esos pelos pareces Manolo Alfaro»,. / AQUI HAY TRABAJO - El PSOE de Badajoz reclama un albergue permanente para personas sin hogar en la ciudad,. / 80 cm' - El estado de alarma vacía las calles de Badajoz ,. / Hacer de comer - Crema de Champiñones,.

TITULO: Un país en la mochila - «Con esos pelos pareces Manolo Alfaro»,.

«Con esos pelos pareces Manolo Alfaro»,.

foto / No había acabado Pedro Sánchez la primera rueda de prensa para anunciar el estado de alarma y las redes se llenaban de burlas y mofas sobre la supuesta necesidad de que las peluquerías se mantuvieran abiertas durante el confinamiento. Bastaron una conferencia con los presidentes autonómicos y un par de pensadas del secretario de estado para las ocurrencias para que la medida quedara en un metisaca más del Ejecutivo y nos obligara a hacernos a la idea de que no íbamos a ser los mejor peinados durante las siguientes semanas.
No me había vuelto a preocupar del tema hasta que una mañana, confinado en la redacción de HOY, me fijé en que mi compañero Luis Expósito estaba a un paso de convertirse en José Luis Rodríguez 'El Puma'. Dudé un par de minutos en comentárselo, convencido de que saldría perdiendo, en el momento en el que él activara su particular ingenio para devolverme la comparación. Arriesgué y perdí.
Una vez aceptado el reto solo me quedaba esperar por dónde iba a salir la embestida de alguien que llenaría un libro con sus ocurrencias más rocambolescas.
Me miró fijamente y me dijo: «pues tú con esos pelos pareces Manolo Alfaro». Enseguida se me vino a la cabeza la imagen de aquel canterano del Atleti de finales de los ochenta que podría haber pasado por un palmero de los Cantores de Híspalis y comprendí que, la próxima vez que se me ocurra una gracieta de ese tipo, debería haber visitado antes a Alicia, la peluquera de mi barrio.
Ese mediodía, cautivo y desarmado, llegué a casa y le comenté a mi mujer mi derrota. Tras buscarle en Google el histórico look de Alfaro al que se refería Luis y después de una enorme carcajada se ofreció a 'arreglarme'. En ese momento me planté dije: «Prefiero ser Manolo Alfaro que Bittor Alkiza».

  TITULO: AQUI HAY TRABAJO - El PSOE de Badajoz reclama un albergue permanente para personas sin hogar en la ciudad,.

El PSOE de Badajoz reclama un albergue permanente para personas sin hogar en la ciudad,.

foto / El portavoz de los socialistas en el Ayuntamiento, Ricardo Cabezas, reclamó ayer un albergue permanente para personas sin hogar tras visitar las instalaciones temporales habilitadas en el polideportivo Las Palmeras para ofrecer cobijo durante la pandemia.
En este polideportivo, cedido por el Ayuntamiento y acondicionado por la Brigada Extremadura XI, se encontraban este viernes 50 personas alojadas (41 hombres y 9 mujeres). De ellos, 39 son de Badajoz. Cuatro personas por la mañana, otras cuatro por la tarde y dos de madrugada son las que les prestan apoyo. Son trabajadores y voluntarios de Cáritas en un servicio que financia la Junta.
Cabezas cree que Badajoz necesita un albergue permanente para todo el año. Que esté abierto las 24 horas todos los días para acoger a «personas que demandan no pasar la noche al raso» y donde se les ofrezca reinserción social.

    TITULO: 80 cm' - El estado de alarma vacía las calles de Badajoz ,.

El confinamiento ha vaciado las vías y plazas de la ciudad y deja imágenes insólitas en plena Semana Santa,.

foto / Irreconocibles. Así se muestran las calles de Badajoz desde que se declarase el estado de alarma para contener la expansión del coronavirus por el país. La situación está dejando imágenes insólitas en la capital pacense, especialmente desde que se endurecieron las medida de confinamiento. Todos los establecimientos permanecen cerrados excepto los autorizados en el decreto de estado de alarma. Si por el día se observa poco movimiento de la población, la actividad desaparece casi al completo al caer la tarde. Sin embargo, es por la noche cuando la presencia de personas en las vías públicas se reduce al mínimo. Sólo se ve a algún vecino que sale al exterior para pasear al perro. Mascotas y dueños salpican de manera esporádica los rincones de la ciudad que han quedado desolados por las restricciones de movimiento. La circulación de coches también es prácticamente inexistente.
El confinamiento ha vaciado las vías y plazas de Badajoz de una manera excepcional. En las calles y avenidas que antes eran un río de vida, ahora no hay rastro de gente ni vehículos. Con las tiendas cerradas, los bares y empresas sin actividad y las carreteras libres de tráfico, Badajoz se asemeja estos días a una ciudad fantasma.
En espacios bulliciosos y llenos normalmente de gente como la calle Obispo en el centro de la ciudad, la plaza Cervantes y la Plaza Alta en el Casco Antiguo o la avenida Ricardo Carapeto en San Roque, impera ahora el silencio. Las escenas que dejan estos espacios vacíos y sin sonido sobrecoge todavía más al coincidir esta situación con la Semana Santa, ya que en otras circunstancias espacios como estos estarían llenos de fieles contemplando de las procesiones. La ausencia de público y desfiles es estos días la protagonista indiscutible de una ciudad desierta.

TITULO: Hacer de comer  - Crema de Champiñones,.

  lunes -13 -  a viernes -17- Abril  a las 13:25h, en La 1 , fotos.

 

Crema de Champiñones,.

Tomar cremas es una forma fácil y deliciosa de incorporar más verduras en tu dieta. Son rápidas de preparar y además son muy versátiles, ya que las puedes tomar en la comida o en la cena. Esta crema de champiñones es perfecta para los fríos días de invierno, además es muy ligera y saciante.
Hice esta receta con vino blanco y caldo vegetal casero, dos ingredientes “secretos” que hacen que esta crema vegana sea aún más sabrosa. Además, he usado leche vegetal, en concreto leche de coco, para darle una textura mucho más cremosa y un sabor maravillosamente suave.
Esta crema de champiñones es perfecta para esos días fríos cuando necesitas una comida reconfortante. Es deliciosa, muy nutritiva y saludable, no podrás creer su textura tan cremosa y su sabor tan rico. Además, es muy fácil de hacer.

Cómo hacer crema de champiñones – Paso a paso

• Echa la mantequilla vegana o el aceite en una olla y cuando esté caliente añade la cebolla y el ajo. Remueve y cocina durante 1 ó 2 minutos a fuego medio-alto (foto 1). 
• Añade los champiñones, remueve y cocina durante unos 5 minutos a fuego medio-alto o hasta que empiecen a dorarse (foto 2).
• Añade el vino blanco y cocina a fuego alto durante 1 ó 2 minutos (foto 3).
• Echa la harina, remueve y cocina a fuego medio-alto durante unos 2 minutos, removiendo frecuentemente (foto 4).

• Echa el caldo de verduras, el tomillo, la sal y la pimienta (foto 5), remueve y cocina a fuego medio durante 15 minutos (foto 6).
• Añade la leche de coco, remueve y cocina 2 ó 3 minutos más (foto 7).
• Puedes servir la sopa tal cual, batirla por completo o batirla parcialmente (foto 8).

Consejos

• Se puede usar cualquier tipo de champiñones o de setas.
• La mantequilla vegana o margarina le da un toque más rico a la sopa que el aceite, pero cualquier tipo de aceite está bien.
• El vino blanco no es imprescindible, pero le da un sabor muy bueno a la sopa. Si no quieres usarlo, simplemente omite este ingrediente.
• Cualquier tipo de harina sirve, incluso maicena o cualquier otro almidón.