He acabado harto de las imposiciones de las compañías y de ... que te hacen son comparables a un contrato temporal y abusivo en el ...foto,
El Pescao: he acabado harto de las discograficas. sus contratos son abusivos,.
El Pescao: "He acabado harto de las discográficas. Sus contratos son abusivos"
Mi nombre real es David Otero, pero me
llaman el Pescao: voy de un lado a otro sin complejos y sin que nadie me
diga dónde estar. Antes tocaba en El Canto del Loco. Ahora presento mi
segundo disco en solitario: 'Ultramar'.
David Otero. Pues me considero cantautor: compongo todo lo que toco y escribo todo lo que canto. Y soy madrileño.
XL. Dice que acabó harto de las compañías de discos.
D.O. Sí, no me gustan nada. Ahora soy libre y quien pone la pasta y decide.
XL. ¿Tan mal lo han tratado?
D.O. He acabado harto de las imposiciones de las compañías y de esa propiedad que tienen sobre toda la música. Los contratos que te hacen son comparables a un contrato temporal y abusivo en el mundo de la empresa.
XL. Se disolvió El Canto del Loco y se fue a Argentina.
D.O. Mi mujer es de allí y me fui para escribir canciones desde un sitio diferente. De España, me lo sabía todo; la había recorrido entera y sin parar muchas veces. Con El Canto... hicimos más de 150 conciertos en dos años.
XL. Una vez fue a Operación Triunfo y dice no le gustó lo que vio. ¿Qué vio?
D.O. Me pareció horrible lo que hacían con la música. Tengo un concepto muy distinto de ella. Después, me han invitado a otros realities y no he ido.
XL. Y si su hija le dice que quiere participar en Pequeños gigantes, ¿la dejaría?
D.O. ¡En la vida!, no me gustaría nada.
XL. ¿Se lleva bien con su primo Dani Martín?
D.O. Sí; pero ahora estoy en otra tesitura. Me he querido desmarcar de tanto éxito y vivo de otra manera.
XL. ¿Cómo vive?
D.O. Sin grandes hoteles ni giras ni grandes conciertos. Voy en una furgoneta, cargando con los instrumentos y con todo porque no da el presupuesto y los cachés son bajos. Pero no echo de menos aquel éxito, estoy supercontento con las cosas pequeñas; aunque ojalá crezcan, claro.
XL. ¿Es cierto que cuelga las maquetas en Internet para que la gente opine?
D.O. Sí, me parece divertido que conozcan desde el principio lo que hago y que participen. Les dejo incluso que voten la canción que más les guste.
XL. Ha dicho: «A veces, un disco es un polvo rápido». ¡Explíquese!
D.O. Es porque hay discos que la industria los concibe así: ¿funciona un single?; echo un polvo rápido y a correr. ¿Si no funciona?, pues cambio de chica y me voy con otra. Yo no quiero que mis discos sean un polvo rápido, yo quiero que haya amor de verdad.
Su desayuno: «Soy vegetariano y me gusta cocinar. Tomo un zumo de naranja y zanahoria; una tostada de centeno con miel; y tahini, una pasta de sésamo que yo mismo hago»
La cena, una tortilla de jamón, pan, beber agua, postre una manzana,.
TÍTULO: EL BLOC DEL CARTERO, SALUD, 25 Consejos que los médicos dan a sus amigos,.
25 Consejos que los médicos dan a sus amigos
hace 13 horas - Atención primaria«Consultar primero con el médico de familia o de atención primaria puede evitar pruebas y tratamientos innecesarios. foto,.
25 Consejos que los médicos dan a sus amigos
Pocas cosas hay tan prácticas como
tener un amigo o un familiar médico. Gracias a él, uno puede saber qué
clínica es realmente buena, qué profesional opera mejor y hasta qué
remedio casero es más conveniente que tomar pastillas. Estos son los
consejos que suelen dar solo a su círculo íntimo.
Atención primaria
«Consultar
primero con el médico de familia o de atención primaria puede evitar
pruebas y tratamientos innecesarios. Si se va directamente al cirujano o
al especialista, es más probable que acabe recomendando tratamientos
relacionados con su especialidad». Dr. Juan Espino, médico de familia del Servicio Madrileño de Salud.
Con los amigos te atreves a dar opiniones personales que no darías en una consulta, pero, claro, con un límite», comenta el doctor Juan Espino, médico de familia. «Estás en una cena y, en cuanto la gente se entera de que eres médico, empieza el interrogatorio. A nadie se le ocurriría pedir el análisis de su problema empresarial a un economista en ese entorno, pero a mucha gente le parece normal pedir un diagnóstico a un médico entre plato y plato». Y añade el doctor Espino: «Un día, una madre me enseñó una foto de su hijo con un ojo morado por un golpe y se molestó porque le dije que no podía indicarle un tratamiento sin examinarlo personalmente».
«Los médicos no podemos mentir a nuestros pacientes, pero a veces yo no les cuento toda la verdad», reconoce Baptiste Beaulieu, médico de familia y autor del libro Las 1001 vidas de las urgencias, que desvela lo que pasa por la cabeza de un médico durante una consulta. Un ejemplo de esto: dado que algunos fármacos vienen tanto en forma de inyección como de comprimidos, el médico piensa que podría ahorrarle el pinchazo a su paciente, aunque sabe que el efecto placebo de una inyección es enorme y que, además, el principio activo actuará mejor si se administra mediante inyección. «Al final, te callas que también hay pastillas... por el bien del paciente», cuenta el doctor Beaulieu.
Los médicos reconocen que una relación abierta y cercana como la que tienes con tus amigos es más eficiente y podría ahorrar mucho dinero al sistema de salud. Falta nos hace, porque con 20,7 recetas por habitante y año, los españoles somos los europeos más medicados después de los franceses. También somos los que más visitan al médico de familia, con una media de 7,5 veces al año, muy por encima de la europea, según datos de la OCDE.
Esta compulsión por las citas médicas se da también en urgencias. Según la Fundación de Estudios de Economía Aplicada, una de cada tres visitas al médico de familia podría ser innecesaria, al igual que entre un 30 y un 80 por ciento de las visitas a urgencias. Los españoles reconocemos el mal uso de la sanidad: el 43,5 por ciento de la población opina que se abusa del sistema de prestaciones. «Es difícil luchar contra el 'recetismo'», reconoce el doctor Espino. «Muchos pacientes vienen a la consulta con el único objetivo de conseguir recetas, no entienden que los medicamentos tienen efectos secundarios y, en el caso de los antibióticos, efectos que pueden afectar al resto de la población si no se utilizan bien. Sin embargo, a un amigo le explicas que no necesita ese medicamento y acepta sin problemas el consejo».
«En aras de la prevención, hay especialistas que piden pruebas y prescriben tratamientos de utilidad cuestionable», señala Francisco M. Kovacs, presidente de la Fundación Kovacs, especializada en dolores de espalda. «Dos tercios del casi millón de resonancias magnéticas que se realizan al año en España se consideran inútiles y contraproducentes. Hay intervenciones de columna por problemas que podrían haberse resuelto sin cirugía». Expertos de la Organización Mundial de la Salud señalan que «no estaría de más volver a la medicina cercana que practicaban los médicos de pueblo de antaño; de la conversación relajada con el paciente se extraían datos muy valiosos y reveladores». Pensando en ese tipo de relación, hemos pedido a una veintena de médicos de diferentes especialidades que nos desvelen los consejos que dan a sus amigos.
Los especialistas recomiendan
1. Párkinson
Detectar los temblores
«Ni todos los casos de temblor se deben al párkinson ni todas las personas con párkinson tienen temblor. El temblor esencial es el más frecuente y aparece cuando se mantiene una postura (por ejemplo: los brazos, extendidos), mientras que el temblor del párkinson se da en reposo. Además, un 30 por ciento de las personas con este mal no tiemblan». Gurutz Linazasoro, neurólogo. Policlínica Gipuzkoa, en San Sebastián.
«¿Ayer
tuviste dificultad para hablar durante unos minutos y hoy notas
debilidad en la mano y el pie? ¿Que no le has dado importancia por ser
episodios breves? ¡Tienes suerte! Esos síntomas son el signo de alarma
más fiable de poder sufrir de forma inminente un infarto cerebral. No
pierdas el tiempo y acude a urgencias a que te atienda un neurólogo.
¡Ten cabeza! En el ictus, el tiempo es cerebro». Dr. Eduardo Martínez
Vila, director de Neurología. Clínica Universidad de Navarra.
«Cuando
se habla de osteoporosis, no se piensa en los hombres. Sin embargo, un
27 por ciento de los varones de más de 50 años sufrirán una fractura en
el resto de su vida. Yo aconsejo a mis amigos que hagan ejercicio
regular al aire libre y sigan una dieta saludable. La vitamina D del sol
ayuda a fijar el calcio, y el ejercicio mantiene sanos huesos y
músculos y reduce el riesgo de caídas». Dr. Esteban Jódar, jefe de
Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario Quirón, en Madrid.
7. Agujetas
«Para prevenirlas, después del ejercicio físico, métete en la bañera y haz baños de contraste, agua caliente y agua fría, lo máximo que aguantes y, a continuación, tómate una aspirina». Dr. Alfonso del Corral Salas, jefe de la Unidad de Medicina y Traumatología del Deporte del hospital Ruber Internacional, en Madrid.
«Es un hecho: los tratamientos antiestrés siguen ganando terreno en la práctica médica. Terapias como la Psiconeuroinmunología (que tiene en cuenta las relaciones mente-cuerpo) pueden ayudar a mejorar nuestro potencial frente a enfermedades crónicas como el cáncer o la enfermedad cardiovascular. Caminatas diarias, respiración profunda, vida al aire libre o acupuntura han demostrado eficacia frente al estrés». Dr. Luis de la Cruz Merino, coordinador de Oncología Médica del Hospital Universitario Virgen Macarena, en Sevilla.
«Si
empiezas a tener problemas de erección, harías bien en acudir al médico
para que este descarte o confirme la posibilidad de un trastorno
vascular como causa de tu disfunción eréctil. Actuar a tiempo no solo
puede ayudarte a mejorar tu vida sexual, sino también evitarte el riesgo
de sufrir un ictus en un futuro». Dr. Jaime Masjuán, jefe del Servicio
de Neurología del Hospital Universitario Ramón y Cajal, en Madrid.
«Antes
de darme las gracias por curarte de tu dolor lumbar, piensa que lo más
probable es que haya desaparecido espontáneamente. El 90 por ciento de
los dolores lumbares remiten en un plazo de 12 meses y sin tratamiento.
Mi consejo: muévete en cuanto el dolor empiece a remitir». Dr. Juan
Espino, médico de Familia del Servicio Madrileño de Salud.
«No te obsesiones con esas 'moscas' que parecen flotar en tus ojos y que sueles ver sobre fondos claros. Las tiene la mayoría de la gente y no suelen tener trascendencia. Solo requieren una consulta si se acompañan de 'destellos' o de la sensación de mirar tras un telón». Dr. Carlos Riaza, oftalmólogo de la Clínica Riaza, en Madrid.
14. Corazón
El 12% de las muertes cardiovasculares se relacionan con el estrés laboral. El estrés se alimenta de factores de riesgo como el tabaco, la hipertensión, el colesterol o la diabetes, y actúa como un "terremoto" poniendo a prueba el organismo: las "casas" con problemas no resistirán, y las bien construidas, aguantarán. Si tienes mucho estrés, evita tener factores de riesgo; si tienes factores de riesgo, aprende a gestionar tu estrés. Dr. José Calabuig, Especialista en Cardiología y Jefe de Hemodinámica, Clínica Universidad de Navarra, Pamplona.
«Una manera sencilla de saber si duermes lo suficiente es comparar las horas que duermes por la noche entre semana con las del fin de semana. Una diferencia de más de una hora sugiere que necesitas dormir más. Si duermes más de nueve horas al día y sigues teniendo somnolencia diurna, consulta a un especialista para que descarte un trastorno del sueño oculto». Dr. Alex Ferré, especialista en trastornos del sueño. del hospital Quiron, en Barcelona.
«Si te diagnostican que padeces cáncer de ovario, busca la opinión de cirujanos expertos en ese tumor. La supervivencia de esta enfermedad se asocia a la calidad de la primera cirugía». Dr. Antonio González Martín, jefe del Servicio de Oncología del MD Anderson Cancer Center, en Madrid.
«¿Cuándo hay que llevar a un niño con fiebre a urgencias? Las respuestas son: siempre si el niño tiene tres meses o menos. Hasta el año, llamar al médico o llevarlo a urgencias. A partir del año, las fiebres de menos de 39 grados no suelen revestir gravedad. Más allá de la fiebre, un niño abatido, con vómitos, que no interactúa o que tiene algún tipo de erupción cutánea requiere atención de urgencias». Dr. Santos García, jefe del Servicio de Urgencias Pediátricas del Hospital La Paz, en Madrid.
«Los
oídos se limpian solos. Se desaconseja el empleo de bastoncillos o de
aparatos de lavado interior, a no ser que exista un problema
dermatológico y lo indique el otorrino. Asimismo, las otitis y
amigdalitis no suelen requerir el empleo de antibióticos, salvo cuando
el especialista lo indique». Dr. Luis Jiménez Ferreres,
otorrinolaringólogo del hospital San Rafael, en Madrid.
TÍTULO: LA CARTA DE LA SEMANA, ¿Tienen género nuestras ciudades?,.
«Consultar
primero con el médico de familia o de atención primaria puede evitar
pruebas y tratamientos innecesarios. Si se va directamente al cirujano o
al especialista, es más probable que acabe recomendando tratamientos
relacionados con su especialidad». Dr. Juan Espino, médico de familia del Servicio Madrileño de Salud.Con los amigos te atreves a dar opiniones personales que no darías en una consulta, pero, claro, con un límite», comenta el doctor Juan Espino, médico de familia. «Estás en una cena y, en cuanto la gente se entera de que eres médico, empieza el interrogatorio. A nadie se le ocurriría pedir el análisis de su problema empresarial a un economista en ese entorno, pero a mucha gente le parece normal pedir un diagnóstico a un médico entre plato y plato». Y añade el doctor Espino: «Un día, una madre me enseñó una foto de su hijo con un ojo morado por un golpe y se molestó porque le dije que no podía indicarle un tratamiento sin examinarlo personalmente».
«Los médicos no podemos mentir a nuestros pacientes, pero a veces yo no les cuento toda la verdad», reconoce Baptiste Beaulieu, médico de familia y autor del libro Las 1001 vidas de las urgencias, que desvela lo que pasa por la cabeza de un médico durante una consulta. Un ejemplo de esto: dado que algunos fármacos vienen tanto en forma de inyección como de comprimidos, el médico piensa que podría ahorrarle el pinchazo a su paciente, aunque sabe que el efecto placebo de una inyección es enorme y que, además, el principio activo actuará mejor si se administra mediante inyección. «Al final, te callas que también hay pastillas... por el bien del paciente», cuenta el doctor Beaulieu.
Los médicos reconocen que una relación abierta y cercana como la que tienes con tus amigos es más eficiente y podría ahorrar mucho dinero al sistema de salud. Falta nos hace, porque con 20,7 recetas por habitante y año, los españoles somos los europeos más medicados después de los franceses. También somos los que más visitan al médico de familia, con una media de 7,5 veces al año, muy por encima de la europea, según datos de la OCDE.
Esta compulsión por las citas médicas se da también en urgencias. Según la Fundación de Estudios de Economía Aplicada, una de cada tres visitas al médico de familia podría ser innecesaria, al igual que entre un 30 y un 80 por ciento de las visitas a urgencias. Los españoles reconocemos el mal uso de la sanidad: el 43,5 por ciento de la población opina que se abusa del sistema de prestaciones. «Es difícil luchar contra el 'recetismo'», reconoce el doctor Espino. «Muchos pacientes vienen a la consulta con el único objetivo de conseguir recetas, no entienden que los medicamentos tienen efectos secundarios y, en el caso de los antibióticos, efectos que pueden afectar al resto de la población si no se utilizan bien. Sin embargo, a un amigo le explicas que no necesita ese medicamento y acepta sin problemas el consejo».
«En aras de la prevención, hay especialistas que piden pruebas y prescriben tratamientos de utilidad cuestionable», señala Francisco M. Kovacs, presidente de la Fundación Kovacs, especializada en dolores de espalda. «Dos tercios del casi millón de resonancias magnéticas que se realizan al año en España se consideran inútiles y contraproducentes. Hay intervenciones de columna por problemas que podrían haberse resuelto sin cirugía». Expertos de la Organización Mundial de la Salud señalan que «no estaría de más volver a la medicina cercana que practicaban los médicos de pueblo de antaño; de la conversación relajada con el paciente se extraían datos muy valiosos y reveladores». Pensando en ese tipo de relación, hemos pedido a una veintena de médicos de diferentes especialidades que nos desvelen los consejos que dan a sus amigos.
Los especialistas recomiendan
1. Párkinson
Detectar los temblores
«Ni todos los casos de temblor se deben al párkinson ni todas las personas con párkinson tienen temblor. El temblor esencial es el más frecuente y aparece cuando se mantiene una postura (por ejemplo: los brazos, extendidos), mientras que el temblor del párkinson se da en reposo. Además, un 30 por ciento de las personas con este mal no tiemblan». Gurutz Linazasoro, neurólogo. Policlínica Gipuzkoa, en San Sebastián.
2. Infarto cerebral
Signos de alarma
«¿Ayer
tuviste dificultad para hablar durante unos minutos y hoy notas
debilidad en la mano y el pie? ¿Que no le has dado importancia por ser
episodios breves? ¡Tienes suerte! Esos síntomas son el signo de alarma
más fiable de poder sufrir de forma inminente un infarto cerebral. No
pierdas el tiempo y acude a urgencias a que te atienda un neurólogo.
¡Ten cabeza! En el ictus, el tiempo es cerebro». Dr. Eduardo Martínez
Vila, director de Neurología. Clínica Universidad de Navarra.
3. Tiroides
Revisión a partir de los 40
«Cansancio,
caída del cabello, estreñimiento, piel seca, torpor mental, digestiones
pesadas, exceso de peso... puede que lo que haya detrás sea un mal
funcionamiento de la glándula tiroides. Yo les digo a mis amigos que
dejen de echarle la culpa de su exceso de peso al tiroides y que se lo
revisen periódicamente a partir de los 40 años». Dr. Esteban Jódar,
jefe del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital
Universitario Quirón, en Madrid.
4. Alzhéimer
Fallos de memoria
"No
es lo mismo no recordar dónde se han dejado las llaves que olvidar para
qué sirve una llave". Dr. Gurutz Linazasoro, neurólogo. Policlínica
Gipuzkoa, en San Sebastián.
5. Osteoporosis
También es cosa de hombres «Cuando
se habla de osteoporosis, no se piensa en los hombres. Sin embargo, un
27 por ciento de los varones de más de 50 años sufrirán una fractura en
el resto de su vida. Yo aconsejo a mis amigos que hagan ejercicio
regular al aire libre y sigan una dieta saludable. La vitamina D del sol
ayuda a fijar el calcio, y el ejercicio mantiene sanos huesos y
músculos y reduce el riesgo de caídas». Dr. Esteban Jódar, jefe de
Endocrinología y Nutrición del Hospital Universitario Quirón, en Madrid.
6. Dormir
¡Ojo con la luz!
«A
mis amigos les digo que aumenten el contraste día/noche, que se
expongan a la luz del sol a primera hora de la mañana y que eviten la
luz durante el sueño nocturno. ¡Así se potencia el reloj biológico, se
descansa más y mejora el estado de ánimo!». Dr. Juan Antonio Madrid,
catedrático de Fisiología y responsable del Laboratorio de Cronobiología
de la Universidad de Murcia. 7. Agujetas
«Para prevenirlas, después del ejercicio físico, métete en la bañera y haz baños de contraste, agua caliente y agua fría, lo máximo que aguantes y, a continuación, tómate una aspirina». Dr. Alfonso del Corral Salas, jefe de la Unidad de Medicina y Traumatología del Deporte del hospital Ruber Internacional, en Madrid.
8. Estrés
¡Relájate y vivirás más! «Es un hecho: los tratamientos antiestrés siguen ganando terreno en la práctica médica. Terapias como la Psiconeuroinmunología (que tiene en cuenta las relaciones mente-cuerpo) pueden ayudar a mejorar nuestro potencial frente a enfermedades crónicas como el cáncer o la enfermedad cardiovascular. Caminatas diarias, respiración profunda, vida al aire libre o acupuntura han demostrado eficacia frente al estrés». Dr. Luis de la Cruz Merino, coordinador de Oncología Médica del Hospital Universitario Virgen Macarena, en Sevilla.
9. Impotencia
Cuidado con los ictus «Si
empiezas a tener problemas de erección, harías bien en acudir al médico
para que este descarte o confirme la posibilidad de un trastorno
vascular como causa de tu disfunción eréctil. Actuar a tiempo no solo
puede ayudarte a mejorar tu vida sexual, sino también evitarte el riesgo
de sufrir un ictus en un futuro». Dr. Jaime Masjuán, jefe del Servicio
de Neurología del Hospital Universitario Ramón y Cajal, en Madrid.
10. Dolor lumbar
Dale tiempo
«Antes
de darme las gracias por curarte de tu dolor lumbar, piensa que lo más
probable es que haya desaparecido espontáneamente. El 90 por ciento de
los dolores lumbares remiten en un plazo de 12 meses y sin tratamiento.
Mi consejo: muévete en cuanto el dolor empiece a remitir». Dr. Juan
Espino, médico de Familia del Servicio Madrileño de Salud.
11. Adelgazar
Come antes
"Para
adelgazar, procura hacer tu comida principal antes de las tres de la
tarde". Dra. Marta Garaulet, catedrática de Fisiología de la
Universidad de Murcia y Nutricionista.
12. Descansar
Haz listas
«Dejar
apuntadas tus preocupaciones en una lista encima de la mesilla de noche
antes de dormir, te ayudará a situarlas fuera de tu mente y a descansar
mejor». María Inmaculada Gortázar, psicóloga, terapeuta familiar del
Instituto ITP, en Madrid.
13. Vista
Olvida las moscas «No te obsesiones con esas 'moscas' que parecen flotar en tus ojos y que sueles ver sobre fondos claros. Las tiene la mayoría de la gente y no suelen tener trascendencia. Solo requieren una consulta si se acompañan de 'destellos' o de la sensación de mirar tras un telón». Dr. Carlos Riaza, oftalmólogo de la Clínica Riaza, en Madrid.
14. Corazón
El 12% de las muertes cardiovasculares se relacionan con el estrés laboral. El estrés se alimenta de factores de riesgo como el tabaco, la hipertensión, el colesterol o la diabetes, y actúa como un "terremoto" poniendo a prueba el organismo: las "casas" con problemas no resistirán, y las bien construidas, aguantarán. Si tienes mucho estrés, evita tener factores de riesgo; si tienes factores de riesgo, aprende a gestionar tu estrés. Dr. José Calabuig, Especialista en Cardiología y Jefe de Hemodinámica, Clínica Universidad de Navarra, Pamplona.
15. Somnolencia
Calcula cuánto duermes «Una manera sencilla de saber si duermes lo suficiente es comparar las horas que duermes por la noche entre semana con las del fin de semana. Una diferencia de más de una hora sugiere que necesitas dormir más. Si duermes más de nueve horas al día y sigues teniendo somnolencia diurna, consulta a un especialista para que descarte un trastorno del sueño oculto». Dr. Alex Ferré, especialista en trastornos del sueño. del hospital Quiron, en Barcelona.
16. Sexo
«La
frecuencia en las relaciones sexuales ayuda a reducir los niveles de
cortisol hormona del estrés y aumenta los de oxitocina y endorfinas, de
efectos tranquilizantes». Merche Gil, psicóloga y sexóloga del centro
Albora-bide, en Bilbao.
17. Cáncer de ovario
Mejora tu pronóstico «Si te diagnostican que padeces cáncer de ovario, busca la opinión de cirujanos expertos en ese tumor. La supervivencia de esta enfermedad se asocia a la calidad de la primera cirugía». Dr. Antonio González Martín, jefe del Servicio de Oncología del MD Anderson Cancer Center, en Madrid.
18. Arrugas
Protección solar
«No
es necesario hacer 'cambios radicales' para tener buen aspecto. La
mejor crema antiarrugas es la protección solar todo el año, y el mejor
tratamiento anticelulítico son las medias de circulación y caminar en
verano con el agua por la cintura». Dra. Sofía Ruiz del Cueto,
especialista en Medicina Estética de la Clínica Mira + Cueto, en Madrid.
19. Piel
Evita el jabón
«No
uses tanto jabón o gel cuando te duches. Si lo haces, eliminarás la
capa de grasa protectora que nos aísla de amenazas como virus,
bacterias, hongos y agentes irritantes. Mi consejo: dúchate solo con
agua la mayoría de las veces y, cuando uses jabón o gel, emplea alguno
que tenga aceite de oliva y un pH de 5,5». Dr. Julián Cornejo, jefe del
Servicio de Dermatología del hospital Virgen del Rocío, en Sevilla.
20. Borrachera
No dejes solo a un amigo con copas de más
«No
dejes nunca solo a un amigo que ha bebido de más. Si tiene signos de
intoxicación etílica se cae, se mueve de forma inestable, balbucea al
hablar..., llévalo a un centro de salud o a urgencias. Además del riesgo
de accidentes, una intoxicación etílica no tratada puede tener graves
consecuencias para la salud e incluso para la vida». Dr. Manuel Díaz
Rubio, médico del Servicio de Aparato Digestivo del Hospital Clínico San
Carlos, en Madrid.
21. Caries
Lava los dientes antes de dormir
«Al
dormir, salivamos menos y las sustancias causantes de caries campan a
sus anchas. Por eso, el cepillado más importante del día (incluida la
lengua) y que no debes saltarte nunca es el de la noche, justo antes de
irte a dormir». Dr. Raúl Llanos, odontólogo de la Clínica Alcalá, en
Madrid.
22. Fiebre infantil
Visita al pediatra «¿Cuándo hay que llevar a un niño con fiebre a urgencias? Las respuestas son: siempre si el niño tiene tres meses o menos. Hasta el año, llamar al médico o llevarlo a urgencias. A partir del año, las fiebres de menos de 39 grados no suelen revestir gravedad. Más allá de la fiebre, un niño abatido, con vómitos, que no interactúa o que tiene algún tipo de erupción cutánea requiere atención de urgencias». Dr. Santos García, jefe del Servicio de Urgencias Pediátricas del Hospital La Paz, en Madrid.
23. Yodo
«Si
quieres que tus hijos sean inteligentes y lleguen a la universidad,
asegura el aporte de yodo en la mesa familiar, con sal yodada, pescados,
lácteos y huevos. España no ha erradicado aún la deficiencia de yodo,
lo que afecta el desarrollo del cerebro desde la vida intrauterina y
produce enfermedades de la glándula tiroides a cualquier edad». Dra.
Silvia Wengrowicz, del Grupo Tiroides de la Sociedad Española de
Endocrinología y Nutrición (SEEN).
24. Oídos
No los limpies
«Los
oídos se limpian solos. Se desaconseja el empleo de bastoncillos o de
aparatos de lavado interior, a no ser que exista un problema
dermatológico y lo indique el otorrino. Asimismo, las otitis y
amigdalitis no suelen requerir el empleo de antibióticos, salvo cuando
el especialista lo indique». Dr. Luis Jiménez Ferreres,
otorrinolaringólogo del hospital San Rafael, en Madrid.
25. Cáncer
Confía en tu médico
«La
cirugía, sobre todo la oncológica, necesita complicidad entre paciente y
cirujano. Yo suelo decir que 'sacar al paciente del problema es
imposible si soy yo el único que tira de la cuerda; él debe ayudar
trepando por ella'. Es un esfuerzo de los dos y será un éxito de los
dos». Dr. Ángel Nogales, cirujano del hospital Virgen Macarena, en
Sevilla.TÍTULO: LA CARTA DE LA SEMANA, ¿Tienen género nuestras ciudades?,.
- Quizá aún pensemos que la ciudad es un espacio neutral y mixto. ... que el espacio urbano sí tiene género y que las políticas urbanas generan ...foto,.Quizá aún pensemos que la ciudad es un espacio neutral y mixto. O por lo menos así nos lo pintaron las mitologías urbanas y los movimientos feministas del siglo pasado, que nos vendió con tanto brío la modernidad. Sin embargo, los trabajos de investigación más recientes nos indican que el espacio urbano sí tiene género y que las políticas urbanas generan un espacio masculino. Están los temas a los que podríamos calificar de 'invariables': la presencia espacial de las mujeres en la ciudad es menor que la de los hombres; no aparcan en ciertas zonas, esquivan otras, evitan circular de noche.
Estas cuestiones son difíciles de modificar y su interés, menor. Los temas que nos interesan son los que dependen de las decisiones políticas y que sí podemos modificar. Las investigaciones de Yves Raibaud -geógrafo y profesor titular de la Universidad de Burdeos- identifican de modo muy concreto los espacios de ocio dedicados a los jóvenes y los medios utilizados por los municipios para financiarlos. Sobresale que se dedican los dos tercios de los fondos públicos a las actividades masculinas, y que los espacios de ocio para los chicos son de un treinta a un cuarenta por ciento más caros. A su vez, los estudios sobre las zonas de libre acceso demuestran que las chicas pasados los doce años no utilizan los campos deportivos previstos para el deporte masculino, y que los lugares dedicados específicamente a las mujeres no existen.
A la pregunta sobre si esa dominación masculina de la ciudad emana de decisiones inconscientes o intencionales, Yves Raibaud nos dice que son decisiones tácitas, generadas de manera permanente por las políticas públicas. Los ediles argumentan que el deporte y las actividades de ocio son necesarios para canalizar de manera positiva la energía de los jóvenes, pero jamás relacionan dichas facilidades con un género, aunque sean solo actividades masculinas. «Se construye un estadio porque se sabe con toda certeza que sesenta mil hombres lo ocuparán dos veces a la semana, pero nunca se plantea que la financiación pública oculta de manera sistemática la variable del género. Los políticos fingen no saber. Consideran que la distribución de actividades entre hombres y mujeres se hace de manera natural, que las mujeres están más en casa y que los hombres necesitan salir fuera. Las políticas públicas materializan de forma permanente esta separación urbana entre un universo femenino interior y un universo masculino exterior», explica el investigador.
El lector me preguntará: ¿y cuáles son las actividades femeninas? ¿Cómo deberíamos financiarlas o, al menos, pensar en ellas? Algunas de las respuestas que me dan ellas son la necesidad de ecoterritorios, algo parecido a la ruta verde que atraviesa la ciudad de Montreal, espacios naturales con curvas, lomas, agua, espacios silenciosos que unan actividades y áreas diferentes. «Queremos que la ciudad integre virtudes que ha eliminado. Queremos que la ciudad albergue espacios naturales». Y tienen razón.
Los universitarios anglosajones hablan ahora de esas décadas de enfoque sectorial que ha llevado a planificar entornos segregados (barrios residenciales, laborales, comerciales, de recreo...). En este enfoque, el tráfico domina porque unimos las esferas separadas por extensos sistemas de transporte. Y la mujer se convierte a menudo en el chófer que va de una isla a otra con los hijos y los mayores.
Los estudios indican que las mujeres necesitan espacios urbanos multifuncionales que coincidan con sus realidades cotidianas multitarea. Los barrios completos de uso mixto con distancias cortas y temporización sincronizada de servicios e infraestructuras constituyen los elementos de una ciudad que se ajusta a las necesidades de las mujeres.
TÍTULO: LA COCINA DOMINGO, COCOCHAS DE MERLUZA AL PILPIL,.
Cocochas de merluza al pilpil
Ingredientes: 1 kg de cocochas de merluza, media guindilla fresca, 300 g de aceite de oliva suave, 2 dientes de ajo, 1 cucharadita de perejil ...foto,.
Ingredientes: 1 kg de cocochas de merluza, media
guindilla fresca, 300 g de aceite de oliva suave, 2 dientes de ajo, 1
cucharadita de perejil picado y un poco de sal.
Elaboración:
Colocamos el aceite y el ajo en una cazuela de acero inoxidable y la
ponemos al fuego. Cuando el ajo comience a 'bailar', añadimos entonces
la guindilla y las cocochas, solamente para cocinarlas a fuego bajo
durante un minuto. Retiramos entonces el aceite de oliva caliente a una
tapadera con el fin de bajarle la temperatura. Cuando el aceite haya
bajado de temperatura, vamos incorporando las cocochas, realizando
movimientos circulares en vaivén hasta que hayamos logrado montar el
pilpil.
Acabado y presentación: Comprobamos
finalmente la textura de la salsa y, si hiciese falta, agregamos incluso
unas gotas de agua. Ponemos después todo a punto de sal y llevamos la
cazuela otra vez al fuego para calentarlo todo conjuntamente. Añadimos,
por último, el perejil picado y servimos de inmediato.
Mis trucos
Si nos ha sobrado salsa de cualquier preparación hecha con cocochas, nunca la tiréis: es el mejor acompañamiento que puede tener un pescado blanco, ¡un lujazo incluso para sumergir en ella unas patatas o para añadir a un arroz con almejas! Reinos de humo, or Carlos Maribona El menú del día
A diario cientos de miles de españoles se alimentan en bares, cafeterías y restaurantes con el menú del día. O 'menú ejecutivo', como lo denominan, para disimular, los establecimientos de más empaque. Cocina casera, con bajos costes de elaboración al hacerse en grandes cantidades. Su origen está en las antiguas tabernas, donde se ofrecía, de viva voz, aquello que se hubiera preparado ese día. Iba, por tanto, dirigido a las clases populares. Así fue hasta que llegó la crisis. Ahora, esos menús los consumen las clases medias, mientras que buena parte de las clases bajas han regresado a la tartera, con nombre más fino, el tupper, para llevarse la comida de casa. Y hosteleros que consideraban un desdoro ofrecerlos los adoptan como solución de supervivencia.
Nada tengo contra estos menús, todo lo contrario. Siempre que se hagan bien, que no es más caro que hacerlos mal. Hay quienes abusan de la ensalada de bolsa, del pescado congelado, del pollo grasiento y del postre industrial cuando por el mismo precio, con producto de temporada y poniendo un poco de cariño, se pueden lograr notables resultados. Ferran Adrià, en su libro La comida de la familia, recoge los que se hacían en elBulli para que comiera el personal, con un coste por cabeza de unos cuatro euros con entrada, principal y postre. Comer bien por ese precio es perfectamente posible.
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