TITULO: Trastos y tesoros - CANAL EXTREMADURA - Los botijos y el agua de Toledo,.
Los botijos y el agua de Toledo,.
El próximo día 15 de agosto se repetirá en la catedral de Toledo la antigua tradición de beber agua de los aljibes catedralicios en botijo, ese gran invento del verano,.
Si les pregunto a ustedes por objetos que ustedes asocien al campo español o a las labores agrícolas tradicionales (1, 2, 3, respondan otra vez), seguro que entre los diez primeros nos encontraremos la guadaña, la azada, el trillo y el botijo. Este último utensilio, ausente de la vida urbana y en franco peligro de extinción como herramienta práctica y no decorativa, es sin embargo uno de los mejores exponentes tanto de la inventiva humana como de la maestría alfarera.
Mientras que el refranero se empeña en decir que el mecanismo de un botijo es cosa simple, la ciencia sabe que de simpleza, nada. Los botijos enfrían el agua gracias a una complicada fórmula en la que intervienen como factores el material de que están hechos (arcilla), su superficie total, la temperatura del aire y del agua en su interior, la humedad del ambiente y el tiempo. En 1995 los profesores José Ignacio Zubizarreta y Gabriel Pinto, de la Universidad Politécnica de Madrid, publicaron en una revista académica estadounidense la ecuación del funcionamiento del botijo. Como a mí siempre se me dieron fatal las matemáticas se lo resumo en que parte del líquido contenido en el botijo se filtra a través de los poros del barro y se evapora al contacto con el aire cálido exterior. El cambio de estado líquido a gaseoso extrae energía térmica del agua, de modo que la queda en el interior del botijo va enfriándose paulatinamente. Tanto más cuanto mayor sea la temperatura ambiente y la sequedad del aire, pero para que se hagan ustedes una idea, un botijo puede hacer bajar en una hora la temperatura del agua entre 10 y 15 grados centígrados.
Esta maravilla de la ingeniería popular ya se usaba hace miles de años, y en España por ejemplo tenemos el botijo más antiguo conocido: el de Beniaján (Murcia), hallado en el yacimiento argárico de Puntarrón Chico y datado en la Edad de Bronce. Lo curioso es que siendo un invento tan antiguo, la palabra por la que lo conocemos sea moderna. Tan rústico y tan de pueblo que parece, y resulta que el término «botijo» fue incluido en el diccionario de la Real Academia en 1852, hace dos telediarios. Previamente se utilizaba para denominar a este utensilio la palabra «barril», que según Sebastián de Covarrubias en 1611 era el «vaso de barro de gran vientre y cuello angosto en que ordinariamente tienen los segadores y gente del campo el agua para beber». Cántaro, boteja, pipote, rallo o búcaro son algunas de las otras formas con las que se conoce el botijo en diversas regiones de España y Latinoamérica.
Pero si en algún lugar de nuestra geografía son celebrados los botijos en agosto, justo cuando más arrecia el calor, es en Toledo. El próximo día 15 será la jornada grande de las fiestas en honor a la patrona de la ciudad, la Virgen del Sagrario, y tendrá lugar una curiosa costumbre que se remonta a finales del siglo XVII: la de beber en botijo agua de los aljibes subterráneos de la catedral toledana. Cuenta la historia que cuando se acabaron las obras de la capilla de la Virgen del Sagrario, allá hace casi 400 años, los fieles de Toledo y alrededores se congregaron en la Catedral Primada para admirar la obra y rezar. Eran tantos y hacía tal calor que las autoridades eclesiásticas ordenaron dar de beber a la gente el agua fresca que se almacenaba en varios pozos bajo el templo. Esos aljibes, que siguen existiendo y de donde se sigue sacando agua cada 15 de agosto, fueron construidos en el siglo XI para recoger agua de lluvia y abastecer con ella las fuentes de la mezquita que estuve emplazada en el mismo lugar en que hoy en día se levanta la catedral toledana.
TITULO: Domingo
- 28 - Abril - LA SEXTA TV - Ambulancias, en el corazón de la
ciudad - De los 300 primeros médicos MIR, solo 5 eligen medicina familiar frente a los 88 de dermatología ,.
El domingo - 28 - Abril , a las 21:30 por La Sexta, foto,.
De los 300 primeros médicos MIR, solo 5 eligen medicina familiar frente a los 88 de dermatología,.
En el primer turno de adjudicaciones de las plazas se ha cubierto ya el 72% de la especialidad de dermatología,.
El Ministerio de Sanidad ha realizado el primer turno de adjudicación para las personas aspirantes con número de orden del 1 al 300 de la titulación de Medicina, correspondiente a la convocatoria de Formación Sanitaria Especializada 2023/2024, y, de ellas solo cinco han elegido la especialidad de medicina familiar y comunitaria, que en esta convocatoria oferta 2.492 plazas, frente a 88 que han escogido dermatología, que oferta 123 plazas.
Las cinco plazas de medicina familiar y comunitaria se han elegido en Galicia (2), en País Vasco (2) y en Madrid (1). Las tres primeras plazas adjudicadas son: dermatología, en el Hospital Universitario Infanta Sofía de Madrid y
En total, se ha tramitado la solicitud de 299 aspirantes, porque un aspirante ha retrasado su elección a otra sesión. En esta convocatoria se han adjudicado 88 de las 123 de las plazas ofertadas en dermatología, es decir, el 72 por ciento, quedando solo 35 plazas para los siguientes candidatos; 20 de las 55 plazas de cirugía plástica (36%) y 47 de las 197 plazas ofertadas en cardiología (24%).
Entre las especialidades que aún no han sido escogidas por ningún candidato se encuentran: alergología (74 plazas ofertadas), análisis clínicos (14 plazas), bioquímica clínica (4 plazas), cirugía cardiovascular (22 plazas), cirugía pediátrica (23 plazas), cirugía torácica (23 plazas), farmacología clínica (22 plazas), geriatría (111 plazas), psiquiatría (318 plazas) y psiquiatría infantil (30 plazas), entre otras.
Los actos de elección electrónica de plaza comenzaron el día 1 de abril para las titulaciones de Enfermería, Farmacia Biología, Física, Psicología y Química, y el día cinco de abril, a las 10.00 horas, para la titulación de Medicina. Por otra parte, ya se ha concluido la adjudicación de plazas de las titulaciones de Enfermería, Farmacia y las del ámbito de la Psicología, Biología, Química y Física.
TITULO:
CAFE GIJON - MANZANAS VERDES - Balonmano Femenino -Las 'Guerreras' no fallan contra Argentina (23-26) y estarán en los Juegos Olímpicos de París ,.
CAFE GIJON,.
Café Gijón - foto,.
El Café Gijón (denominado también Gran Café de Gijón) es un café de importancia cultural situado en el bulevar principal del madrileño Paseo de Recoletos n.º 21. El café está frente a una estación de ferrocarril del mismo nombre (Recoletos) y a la Biblioteca Nacional de España (BNE). La terraza de enfrente se encuentra en el pasillo central del Paseo.MANZANAS VERDES - Balonmano Femenino -Las 'Guerreras' no fallan contra Argentina (23-26) y estarán en los Juegos Olímpicos de París ,.
MANZANAS VERDES - Balonmano Femenino -Las 'Guerreras' no fallan contra Argentina (23-26) y estarán en los Juegos Olímpicos de París . , fotos,.
Balonmano Femenino -Las 'Guerreras' no fallan contra Argentina (23-26) y estarán en los Juegos Olímpicos de París,.
Resultado Final - Argentina - 23 - España -26- ,.
Países Bajos ganó su partido a República Checa, y permitía a España clasificarse si las de Ambros Martín ganaban a Argentina,.
Undécimo partido entre España- Argentina y undécima victoria de las ‘Guerreras frente a las albicelestes. Una estadística sobresaliente por parte de las españolas, pero lo que es infinitamente más sobresaliente es que España, con esta victoria 23 a 26 (su segunda en el Preolímpico tras superar previamente a República Checa) ya tiene su ansiado billete para los Juegos Olímpicos de París.
Un match-point para las españolas
La disputa de este preolímpico era la última oportunidad para las ‘Guerreras’ de viajar a la capital francesa el próximo verano, y a pesar de ser tres los partidos de los que consta el torneo, este segundo encuentro era una auténtica final para España. Las de Ambros Martín tenían el balón en su tejado. Se lo había dejado Países Bajos al ganar su partido previo frente a las checas 32-18, por lo que si España ganaba a las argentinas, las ‘Guerreas’ se aseguraban la Guerra de La Guerras: las Olimpiadas.
Y dicho y hecho. No sin esfuerzo y sudando la camiseta. Por lo menos durante la primera mitad a la que se llegó con un marcador de 14 iguales. Una igualdad máxima en el marcador, aunque las argentinas siempre fueron por delante en el marcador aunque por una corta diferencia.
El primer gol de España, el que siempre cuesta, fue obra de Paula Arcos en una combinación preciosa entre Alicia Fernández y la de Petrer, con la que las ‘Guerreras’ inauguraban el marcador.
Ya lo había hecho previamente Argentina, y por partida doble, con dos goles previos con los que certificaron que en el inicio no les temblaba el pulso, ni el brazo.
Argentina mandaba y España sólo igualó el marcador en el 4-4, en el 7-7 y no llegaría de nuevo la igualada hasta el descanso con el 14-14 obra de Shandy Barbosa que fue la más lista al robar un balón cuando Argentina ponía de nuevo el balón en juego.
España se iba al descanso con todo por decidir, pero con una buena sensación después de alcanzar a las argentinas y de blocar un golpe franco final a favor de las albicelestes. Esa sonrisa final y ese choque de manos entre las españolas lo evidenciaban.
La segunda mitad, una nueva historia
Tocaba empezar de nuevo en la segunda mitad, un nuevo partido a media hora con todo por decidir.
Y el primer gol se hizo esperar. Hasta cuatro minutos tardaron ambos conjuntos en anotar, y como si de un déjà vu se tratase, Paula Arcos fue la encargada de abrir el marcador para España. La mejor jugadora de España junto con Jennifer Gutiérrez. Ambas con siete goles en sus cuentas personales.
España invertía ahora la historia con respecto a la primera mitad. Ahora eran las ‘Guerreras’ las que dominaban. Con poca distancia, pero dominaban, aunque había que sufrir hasta el final. Pero para algo son las ‘Guerreras’ y cerraron el partido con hasta tres goles de diferencia.
Con estos resultados de españolas y neerlandesas, ambas selecciones estarán presentes en los Juegos Olímpicos de París, aunque el Preolímpico no ha finalizado todavía. Sí en la clasificación, pero no en los partidos. Aún queda un España-Países Bajos que se disputará este domingo. Un partido para el espectáculo.
TITULO: LA AVENTURA DEL SABER TVE - La paz es el único camino,.
La paz es el único camino,.
El historiador, profesor y analista militar considera que mantener la ayuda a Ucrania es la única vía para conseguir la paz en la zona,.
Michel Goya, nacido hace 60 años en los Pirineos Atlánticos, es uno de los principales expertos franceses sobre la guerra de Ucrania. Este excoronel de la Infantería de Marina, historiador y profesor de la Escuela de Guerra, está considerado uno de los grandes analistas de los nuevos campos de batalla del siglo XXI. Descendiente del ciclista profesional guipuzcoano Luis Goya, cree que la invasión rusa ha entrado en una fase muy incierta, en la que una movilización total de sus tropas por parte de Moscú podría ser funesta para Putin. En su opinión, para conseguir la paz es necesario aumentar la ayuda al Gobierno de Volodímir Zelenski.
–Usted afirmó hace unas semanas que en Ucrania se estaba produciendo una 'guerra de corsarios'. ¿Qué quería decir con esa frase?
–Se trata de una expresión que comenzó a utilizarse en el Ejército francés en 1953, al final de la guerra de Indochina. Describe una forma de combatir en la que, como sucede en las batallas marítimas, se multiplican las incursiones y los golpes de mano. Es lo que estaban haciendo los ucranianos mediante sus ataques en profundidad contra el enemigo. Reconquistaron la isla de las Serpientes, alcanzaron puntos sensibles de Crimea, multiplicaron las acciones de partisanos y, sobre todo, consiguieron llevar a cabo bombardeos muy precisos con sistemas de artillería occidentales sobre la logística rusa.
–¿Qué cree que sucederá tras el éxito actual de Ucrania en la contraofensiva de Járkov?
–Los ucranianos han logrado, por primera vez en esta guerra, un avance del frente y la dislocación de la posición enemiga cerca de la ciudad de Járkov. Han podido explotar esta victoria en profundidad hasta la frontera rusa en el norte y en la provincia de Lugansk, en el este. No sabemos en este momento dónde se detendrá este progreso, pero tal vez lleve a un colapso general del enemigo, aunque lo más probable es que tropiece con una nueva línea de defensa rusa. Si los ucranianos son capaces de reunir de nuevo cinco o seis brigadas para atacar muy rápido en otro punto débil y tienen éxito, significará que llevan ahora la iniciativa de las operaciones. A corto plazo, la única esperanza de Moscú radica en la reconstitución de una línea de defensa lo más fuerte posible. A medio plazo, tendrán que replantearse toda la invasión de Ucrania.
–¿Se puede pensar en una hipotética victoria de Ucrania?
–Si se confirma la superioridad militar ucraniana, la perspectiva de una victoria sobre Rusia se acercará. Sin embargo, es poco probable que Moscú no reaccione y active todas sus reservas para contraatacar. Pero es difícil saber si una reacción de este tipo puede llegar a tener éxito.
–¿Qué dirección podría tomar una escalada de la guerra?
–Una primera forma de escalada puede ser el desencadenamiento de ataques contra todas las ciudades ucranianas, como ya ocurre con el bombardeo de las redes eléctricas y los principales centros de poder. Su objetivo es demostrar que no están indefensos, intentar obstaculizar el esfuerzo de guerra de Kiev y, quizá, socavar la voluntad de los ciudadanos. Uno puede imaginar también que se van a esforzar de nuevo para matar a Volodímir Zelenski. Pero la que todos temen es la declaración oficial de guerra y la movilización general de las fuerzas de la nación, bajo el pretexto de una amenaza existencial de la OTAN.
–Parece que Rusia está afectada por el 'síndrome de Afganistán' y no quiere movilizar todas sus tropas para no enfrentarse a una crisis interna si se mutiplican las bajas de reclutas.
–Estamos, quizás, ante la única guerra entre Estados que se ha lanzado sin siquiera ser declarada como tal por el agresor y sin movilización general de la nación. Es como si se tratara de una lejana operación en el extranjero. De todos modos, es una señal de que esta movilización sería impopular y es probable que provocase disturbios políticos en Rusia, especialmente, si va acompañada de derrotas. Además, sería complicado ponerla en marcha porque no había nada previsto sobre esa opción. Abriría una caja de Pandora política con resultados inciertos.
Incompetencia estratégica
–Usted ha hablado de los problemas de la cadena de mando rusa y se preguntaba, ante la derrota en Járkov, si los generales del Ejército invasor se equivocaron o mintieron. ¿Qué cree que está pasando en Moscú?
–Es incomprensible que los rusos no vieran la reunión de una masa de 20.000 hombres, con cientos de vehículos blindados, a pocos kilómetros de la línea del frente. Porque ellos tienen grandes medios de inteligencia, desde satélites hasta comandos de reconocimiento en profundidad, pasando por drones o simplemente sus aviones, que dominan el cielo. Lo cierto es que la valoración de la situación por parte del mando ruso fue completamente errónea. Y cuando sufres un desastre militar inesperado siempre se ha producido una incompetencia en alguna parte.
–¿Cree que es hora de aumentar la ayuda a Ucrania o sería un problema creciente con respecto a Rusia y su amenaza energética a Occidente?
–Fue la movilización de la nación ucraniana y la ayuda occidental lo que permitió a Ucrania resistir e incluso, aparentemente, aventajar a los invasores rusos. Ésta es la prueba de que esta ayuda es útil y no hay otro camino que mantenerla si queremos lograr la victoria de Ucrania más rápido. Yesa victoria traerá la paz, aunque sea una paz 'de facto', sin firmar un tratado. Simplemente, deteniendo la lucha. Es evidente que la reacción rusa a la creciente ayuda occidental a Kiev ha sido bastante débil, en gran parte, porque el margen de maniobra contra los aliados es muy estrecho. La acción más fuerte ha sido utilizar simpatizantes europeos para tratar de convencer al público de que esa ayuda era inútil. La incógnita rusa es si van a declarar una guerra total, pero esto probablemente solo sucederá si el territorio ruso es atacado. Yno podemos imaginarnos a Ucrania invadiendo Rusia. Es probable que trate de reconquistar las repúblicas separatistas de Donetsk y Lugansk, lo que ya plantearía un problema político para Putin. Puede intentar volver a Crimea, que es una provincia rusa para Moscú. No sabemos cuál sería la reacción de Rusia si esta hipótesis se hiciera realidad.
–A menudo se menciona la escalada nuclear como una reacción rusa a una derrota. ¿Cree que es posible ese tipo de respuesta?
–No imagino a Rusia usando armas nucleares contra Ucrania. Sus resultados militares serían inciertos, pero las consecuencias diplomáticas, y quizá también en su política interna, serían un golpe desastroso para Moscú. China, que es muy sensible con esta cuestión, ¿seguiría apoyando a un país que se destierra del resto de naciones al romper el tabú del arma nuclear? Incluso cuando la Unión Soviética –y más tarde la Federación Rusa– se encontraron en dificultades en el pasado –en Manchuria en 1969, en Afganistán o incluso en Chechenia– las armas nucleares jamás se emplearon y fue por una buena razón. Espero que suceda lo mismo en esta guerra.
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