fotos,. Un trío en la cocina -Tortilla vaga de chorizo, piñones y orégano,.
Tortilla vaga de chorizo, piñones y orégano,.
Las claves
- Ingr. prin.: Huevos y Lácteos
- Plato: Principal
- Estilo: Cocina Low Cost, Cocina andaluza.
- Ambiente: Friends, Tupper.
- Tiempo: medio
- Dificultad: bajo
- Comensales: 4
- Programa: Aires de Cádiz
- Episodio: 14
- Le gusta a 5 personas
INGREDIENTES PRINCIPALES
- 5 huevos de campo
- 1 yema
- 3 patatas grandes
- 4 dientes de ajo
- 1 chorizo
- 1 rama de orégano
- 1 puñado de piñones
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Preparación de la receta
En el capítulo 14 del programa de televisión Aires de Cádiz, Jose Fuentes prepara la receta de Tortilla vaga de chorizo, piñones y orégano.
Cortamos las patatas en rodajas y las freímos en una sartén con aceite con los dientes de ajo sin pelar.
Retiramos y escurrimos el exceso de aceite, sazonamos.
Batimos los huevos y la yema en un bol, sazonamos.
En una sartén con un poco de aceite cuajamos el huevo ligeramente.
Añadimos un poco de orégano, los piñones, y vamos colocando por encima las patatas, el ajo y rodajas de chorizo cortadas finas.
Terminamos de cuajar, sin darle la vuelta a la tortilla, y servimos.
TITULO: Un país mágico -Almería ostentará el título de Capital Española de la Gastronomía en 2019 ,.
El sabado -12- Enero a las 18:30 por La 2, foto.
El sabado -12- Enero a las 18:30 por La 2, foto.
Almería ostentará el título de Capital Española de la Gastronomía en 2019,.
Hace
escasas horas que se ha dado a conocer que Almería ostentará el título
de Capital Española de la Gastronomía en 2019, cogiendo así el testigo
de León, actual Capital Española de la Gastronomía. Almería iniciará su
calendario de actividades para la Capitalidad a partir del 1 de enero de
2019.
TITULO: Diario de un nómada -Inaugurada la exposición de los Contenedores de Arte en Navalmoral de la Mata,.
El domingo -13- Enero a las 19:00 por La 2 , foto.
Inaugurada la exposición de los Contenedores de Arte en Navalmoral de la Mata,.
El centro cultural La Gota acoge hasta finales de febrero una muestra de pintura, escultura, mural o fotografía,.
Al contrario de lo que viene ocurriendo desde que se pusieron en marcha estos contenedores, el de Navalmoral no ha recuperado un espacio degradado o sin uso, sino que ha dado contenido a uno en activo, el centro cultural La Gota, elegido por Aupex y la concejalía de Cultura por su carácter «contemporáneo y de gran personalidad».
Su intención es que se convierta durante unos meses en un «laboratorio de creación actual interdisciplinar vinculado a la ciudad. Un espacio donde intercambiar ideas sobre la cultura y los valores de la sociedad contemporánea, abierto a todos los campos de la creación, con el fin de favorecer el encuentro y el diálogo de los creadores entre sí y de éstos con el público», según se dijo en la presentación.
El Contenedor de Arte de Navalmoral reúne a nueve de las once propuestas presentadas por artistas locales y de la zona. Son Alberto Marcos ('Compartiendo, aprendiendo', junto con Pilar Borrega y Yobana Ávila), Elena Bautista ('Lugares vivientes'), Antonio Carrillo ('Gestos'), Beatriz Castillo ('Navalmoral de la Vida'), Raquel Flores ('Una vida, una gota'), Rosa Moreno ('Moralita, gentil moralita'), Rafa Ruiz ('Luces del cielo'), Sofía Silveira ('Arquitecturas Vivas') y Joaquín Rodríguez y Francisco Martín ('Sobran las palabras. Crítica sobre promesas incumplidas').
Desde la Universidad Popular se destaca, para terminar, que un total de 157 personas han participado en las distintas intervenciones programadas. Entre ellas 25 mayores de 80 años y 31 bebés en el proyecto 'Navalmoral de la Vida', un «homenaje a las madres y neonatos que acudían en los años 40 y 50 a la institución de 'La gota de leche' sita en la misma ubicación que ocupa el centro cultural».
En un estudio montado en la cuarta planta de La Gota se han hecho las fotografías que se mostrarán hasta finales de febrero, junto con el resto de las obras expuestas.
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