BLOC CULTURAL,

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sábado, 5 de enero de 2019

7 DIAS CITAS , SI TIENES MINUTOS Y DESCANSO - ¡ BUENOS DIAS JAVI Y MAR ! - CADENA 100 - CALLEJEROS - Al rincón de pensar - Martes -15- ENERO - El Extremadura se regala un partidazo,./ LA NOCHE LARGA, MUJERES EN PRIMERA LINEA, - LA CHICA LUNES -14- DOMINGO - 20- ENERO - DOS DIAS Y UNA NOCHE - MARTES - 15- ENERO -Alina Nastase Actriz ,./ Viajeros Cuatro -,Frankfurt ./ Ven a cenar conmigo -Mateo González Muñoz, primer bebé nacido en el hospital Campo Arañuelo en 2019 ./ ¿Te lo vas a comer ? , Redondo de ternera asado al horno. . Alberto Chicote ,./ LIGA FUTBOL - Alavés -2- Valencia -1-,.

TITULO: 7 DIAS CITAS , SI TIENES MINUTOS Y DESCANSO - ¡ BUENOS DIAS JAVI Y MAR ! - CADENA 100 - CALLEJEROS - Al rincón de pensar - Martes -15- ENERO -El Extremadura se regala un partidazo,.


- ¡ BUENOS DIAS JAVI Y MAR ! - CADENA 100 ,.

 Lo mejor del programa ¡Buenos días, Javi y Mar! que se emite cada mañana en CADENA 100 de 06:00 a 11:00 y que presentan Javi Nieves y Mar Amate,etc.
 
 
 Al rincón de pensar - Martes -
15- ENERO,.

 
 Al rincón, anteriormente conocido como Al rincón de pensar, fue un programa de televisión español en el que cada semana dos personajes de plena actualidad (cantantes, políticos, actores, deportistas) se someterán a las preguntas Risto Mejide en su particular rincón. Se emitió los martes a las 00:00 horas en Antena 3., etc.    



  7 DIAS CITAS , SI TIENES MINUTOS Y DESCANSO - CALLEJEROS -El Extremadura se regala un partidazo,.


 El Extremadura se regala un partidazo,.


Resultado de imagen de El Extremadura se regala un partidazofoto / El Extremadura se regaló por Reyes una victoria tremenda, de las que hacen afición, de las que no dejan dudas y de las que insuflan positividad a todo el plantel. La victoria, pese a que fue holgada, no fue fácil. El Extremadura trabajó mucho para conseguirla, y es que el Alcorcón tuvo durante muchos minutos el control del juego, pero el primer tanto y la expulsión de Toribio allanaron el camino para los almendralejenses.
Tras el descanso, el Alcorcón tomó muchos riesgos, y lo pagó caro. La defensa de tres de Cristóbal Parralo hizo aguas en la primera ocasión en contra y a partir de ahí el equipo visitante se vino abajo y sucumbió al ataque local.
Con esta victoria el Extremadura sale momentáneamente del descenso y se acerca a esa cifra de 52 puntos que aseguran la salvación. Con 20 puntos en el casillero, el club azulgrana adelanta al Rayo Majadahonda en la tabla y se refuerza mentalmente para las próximas semanas.
3 Extremdura Álvaro Fernández; Álex Díez, Pardo, Borja Granero, Pomares; Fausto (Álex Barrera, min. 66), Zarfino, Olabe, Kike Márquez (Diego Capel, min. 81); Chuli (Willy, min. 74) y Enric Gallego.
0 Alcorcón Dani Jiménez; Felipe, Burgos, David Fernández (Dorca, min. 46), Bellvís; Eddy Silvestre, Toribio, Sangalli, Nono (Álvaro Peña, min. 54); Casadesús (Elgezabal, min. 66) y Juan Muñoz.
GOLes:
0-1: Kike Márquez, min. 32. 2-0: Zarfino, min. 47. 3-0: Enric Gallego, min. 65.
ÁRBITRO:
Sagués Oscoz. Expulsó al visitante Toribio por doble amarilla en el minuto 44. Amonestó a los locales Enric Gallego y Pomares; y a los visitantes Dorca y Eddy Silvestre.
ÁRBITRO:
Estadio Francisco de la Hera. Unos 8.900 espectadores.
Pese a que en los primeros 15 minutos el balón y el control del juego eran azulgranas. Cristóbal Parralo alineó a dos delanteros para intentar crear superioridades por dentro con la verticalidad de Sangalli y Nono por bandas. Pese a ello, el primer cuarto de hora el equipo alfarero esperó en su propia zona del campo para intentar campear el domino azulgrana. Aunque el balón fue local, no hubo ninguna ocasión clara para los de Rodri.
Y entonces el Alcorcón creció, el partido se igualó y llegaron las ocasiones visitantes. El primero en avisar fue Eddy Silvestre en un saque de esquina con un remate de cabeza, después Nono aprovechó un error de Álex Díez para crear una nueva ocasión para los visitantes, pero su disparo se fue desviado y, por último, Casadesús volvió a probar a Álvaro Fernández con un disparo desde dentro del área, pero paró el cancerbero azulgrana.

Pasó el susto para los azulgranas, se igualaron las fuerzas y el partido ganó en emoción. El Alcorcón adelantó líneas poco a poco y eso le sirvió al Extremadura para marcar un auténtico golazo a la media hora de juego.
Fausto Tienza, jugador excelso vestido de centrocampista obrero le mandó un exquisito pase con el exterior a Enric Gallego que superó a David Fernández. El delantero catalán del Extremadura controló, condujo a la perfección y se vistió de Kike Márquez para mandarle un pase filtrado a un compañero. Ahí apareció Kike Márquez, que se vistió de Enric Gallego para meter la puntera y superar a Dani Jiménez. El gol llegó en los mejores momentos del Alcorcón, y eso no le sentó nada bien al conjunto visitante. No reaccionó el equipo alfarero y, poco después, antes del descanso, se le iba a poner más cuesta arriba aún. Toribio, que ya tenía amarilla, arrolló a Álex Díez, que se había incorporado al ataque. El colegiado, que estuvo magnífico en la primera mitad, expulsó al centrocampista del Alcorcón.
Y más difícil se le puso al Alcorcón. El Francisco de la Hera se vino arriba y la felicidad inundó el coliseo azulgrana. Chuli recibió en banda, completamente solo, ya que el Alcorcón defendía con tres centrales y sin laterales. El onubense centró al corazón del área y ahí llegó Zarfino para marcar el segundo tanto azulgrana. El uruguayo es todo entrega, es el ancla defensiva, es un jugador vital para el Extremadura. De nuevo, y ya no es noticia, el mediocentro se convirtió en un futbolista omnipresente en la sala de máquinas del conjunto almendralejense.

De nuevo Enric

Tras el segundo tanto, el Extremadura se vino arriba y tuvo un carrusel de ocasiones claras para cerrar el encuentro. No lo hizo, pero el Alcorcón, con uno menos, tampoco le creaba excesivo peligro a la meta de Álvaro Fernández.
Y si la fiesta sabía a poco, llegó uno de los protagonistas de la temporada. Enric Gallego no quería faltar a su cita con el gol, y no lo hizo. Recibió un pase en profundidad de Chuli –que dio dos asistencias– y, en su hábitat natural, no falló. Se plantó ante Dani Jiménez y le batió por bajo con una facilidad pasmosa. El delantero se besó el escudo y se dio varios golpes de pecho mientras miraba a las cuatro gradas del campo. Si el ariete catalán finalmente se marcha, esta fue su despedida.
Tras el tercer gol el Alcorcón entregó la cuchara y Cristóbal Parralo lo demostró con el tercer cambio de su equipo. Entró Elgezabal y se colocó junto a Burgos en el centro de la defensa y se esfumó la línea de tres. El Alcorcón comprendió que no le podía hacer daño al Extremadura y se guardó más en defensa que lo que arriesgó en ataque.
El Extremadura, que ya tenía la victoria en el bolsillo, fue consciente de que no tenía que arriesgar en exceso y así evitar lesiones o tarjetas innecesarias.
Esta victoria refuerza a los azulgranas, que la próxima semana cerrará la primera vuelta ante el Lugo en el Anxo Carro. Como está la liga, este partido va a ser ante un rival directo por eludir el descenso. Allí el conjunto azulgrana buscará la segunda victoria consecutiva, tal y como sucedió tras la llegada de Rodri al banquillo del Francisco de la Hera.
Y ese partido lo afrontará sin bajas tras este encuentro, exceptuando los lesionados de larga duración, y con la incógnita de si estará Enric Gallego en el equipo.
Rodri | Técnico del Extremadura «Nos va a venir muy bien para la moral»
Rodri llegó feliz y satisfecho con el trabajo de su equipo en el choque ante el Alcorcón. El conjunto azulgrana supo en cada momento qué hacer. Supo arriesgar, supo sufrir y supo dormir el partido cuando fue necesario. «Hemos sido muy inteligentes», señaló Rodri.
Además, la alegría fue doble, ya que el conjunto azulgrana volvió a ganar ante su público y le devolvió el apoyo recibido. «Le hemos dado una alegría a nuestra afición como regalo de Reyes».
Rodri sobre todo destacó la inteligencia de sus jugadores en cada tramo del partido. Tras el segundo tanto se replegó para buscar el tercero a las contras, y le salió bien: «La segunda parte no teníamos que arriesgar más, y lo importante era tener el partido controlado con posesiones largas y en ese sentido el equipo está madurando mucho».
El Extremadura supo jugar con la superioridad numérica en la segunda mitad y eso le dio alas al equipo azulgrana y le permitió buscar con más tranquilidad el tercer gol, que llegó en las botas de Enric Gallego. Rodri dijo en sala de prensa que el delantero sólo piensa en azulgrana y que lo que tenga que llegar llegará con el tiempo, por lo que no se para a pensar en el futuro.
Por último, Rodri señaló que esta victoria aúpa a los suyos anímicamente. El triunfo era necesario tras las dos derrotas consecutivas, y el equipo no falló ante un rival fortísimo como el Alcorcón. Además, el equipo volvió a ganar en casa y dejó por segunda vez esta temporada la puerta a cero: «Nos va a venir muy bien para la moral. Hay que ganar en todos los campos, pero donde podemos ser más fuertes es con nuestra afición», sentenció el técnico del Extremadura.
Por último, Rodri explicó que esta victoria refuerza el trabajo del plantel y le da moral para visitar en una semana al Lugo en tierras gallegas. «Para ellos, los jugadores, es un gran refuerzo y es la línea a seguir», apostilló Rodri.


   TITULO:   LA NOCHE LARGA, MUJERES EN PRIMERA LINEA, - LA CHICA LUNES -14-  DOMINGO -  20-  ENERO - DOS DIAS Y UNA NOCHE - MARTES - 15- ENERO -Alina Nastase Actriz ,.
 

 DOS DIAS Y UNA NOCHE - MARTES -15 - ENERO .

 
 El programa está conducido por la periodista catalana Susanna Griso. Cada semana visitará la casa de un personaje famoso relevante y mediante el hilo conductor de la entrevista, irá desgranando la vida de los famosos. Como novedad la periodista se instalará en las casas de los invitados durante dos días pasando una noche allí. El martes -
15- ENERO a  las 22:40 por antena 3, etc.

 LA NOCHE LARGA, MUJERES EN PRIMERA LINEA - LA CHICA LUNES -14 - DOMINGO - 20 -  ENERO -Alina Nastase Actriz ,.

foto /  Alina Nastase Actriz ,.

 

Entrevista: Alina Nastase

“Este programa ayudará a que la gente tome conciencia”

AURORA SALVO AMORES.- Alina Nastase es una actriz y modelo de procedencia rumana que ha trabajado tanto en cine, como en teatro. Su experiencia en el modelaje le ha dado tablas a la hora de interpretar y ahora se encuentra a la espera de que Cuatro estrene la producción en la que participa, “Esclavas”. Se trata de una serie de “docu-factuals”, presentados por el periodista Roberto Arce, que abordan testimonios reales ficcionados sobre la prostitución y la trata de mujeres. Además, la intérprete cuenta con un papel en la nueva película de Nacho G. Velilla para Atresmedia Cine, “Villaviciosa de al lado”, una comedia de enredo en la que a un grupo de vecinos les toca el Gordo de Navidad, después de haber comprado los décimos en un burdel. 

P: Participas en la serie de Mediaset “Esclavas” que versa sobre la prostitución y la trata de mujeres en España. ¿Ha cambiado tu visión sobre el problema a raíz de participar en la serie?

R: Desde luego para mí ha sido como "quitarme el velo". No tenía conocimiento alguno sobre este asunto, sobre todo en casos particulares como las mujeres que están obligadas a venderse en la calle Montera y de las que siempre creí que estaban allí por libre albedrío.

P: ¿Qué podremos encontrar en esta producción que también está protagonizada por Yaima Ramos?

R: En el programa de "Esclavas" vais a encontrar historias reales y muy abrumadoras. Es necesario este programa para que se sepa la cruel realidad que muchas mujeres están viviendo en nuestro país.

P: “Esclavas” se encuentra a caballo entre el documental y la ficción, ¿por qué crees que se ha realizado así?

R: Sí, exacto, se mezcla la ficción que nos toca a nosotros los actores representar con una historia real de alguna de las mujeres que desgraciadamente tuvieron que vivirla. Es obligatorio que el público sepa de verdad lo que sucede detrás de esas publicidades atrayentes para tantos hombres de chicas que cobran "x" la hora, de las que están en la calle... Muchos piensan, y pensamos, debido a la falta de información, que ellas lo hacen porque quieren, cuando en realidad son esclavizadas.

 
P: ¿Has podido conocer a alguna de las mujeres en las que se recrean los casos que se llevan a la pantalla?


R: Desafortunadamente no conocí a María, la chica rumana cuya historia interpreté, me hubiera gustado darle un gran abrazo. Entendí que no podía divulgar su identidad, porque aún tras años de "libertad" sigue bajo la amenaza posible de los que la engañaron y la esclavizaron.

P: ¿Crees que la sociedad está realmente concienciada sobre este problema?

R: No, desde luego, pero tampoco se intenta conocer más porque existe la "llamada prostitución legal" que les confunde y no saben cómo diferenciarlo y lo mismo les pasa a las autoridades.

P: ¿Qué soluciones crees que se deberían de poner en marcha para frenar esta trata?


R: Este programa desde luego ayudará, y mucho, para que la gente tome conciencia y las autoridades pongan más empeño en resolver este grave problema.

P: ¿Qué crees que va a representar esta producción en el panorama nacional?

R: Una toma de conciencia, espero, y posible solución.

P: ¿Cómo han sido los rodajes?

R: Muy intensos. Duros, a veces, ya que la historia es muy dolorosa y ha habido situaciones en las que no podías no empatizar, más allá de tu trabajo de actriz, hacia un personaje, porque sabías que de verdad le sucedió a una persona, y se hace muy duro, pero muy enriquecedor a nivel actoral y a nivel personal un aprendizaje.

P: ¿Cómo sueles prepararte los personajes?

R: Generalmente, a raíz del guión. Una vez que lo leo, veo el personaje en el conjunto de la historia y si el texto me da la suficiente información del personaje, a partir de allí me dejo llevar y vivir esas experiencias desde el papel que me toca. En este caso, el guión me ofreció muchísimo y al saber que era verdad, siendo rumana igual que ella, empaticé bastante con el personaje de María, simplemente sentí que se me "apoderó" por decirlo de alguna manera y fui ella durante aquellos días de rodaje.

P: Participas en la cinta “Villaviciosa de al lado”. ¿Qué nos podrías contar de tu personaje, Simona?

R: Simona es una chica que trabaja en un burdel, pero ella es feliz, trabaja en "familia", ya que Carmen Machi, que es la matrona y dueña del local, es como si fuera su madre para ella y las demás chicas, y ella siente que es su lugar y lo vive de forma muy naíf.


P: También has participado en varios capítulos “Acacias 38”, ¿cómo aprecias el ritmo de una serie diaria?

R: Rodar en “Acacias 38”, fue una gran experiencia. Ir a ese ritmo, la verdad es que se me hizo cómodo, ya que el equipo ayuda, desde luego, a ello, desde los maquilladores hasta el mismo director, me sentí parte de esa familia, aunque solo estuve de invitada.

P: Además de actriz eres modelo, ¿qué te aportan estas dos profesiones?

R: Así es, el modelaje me aporta la soltura ante una cámara, conocer mi cuerpo, saber manejarlo para que luzca bien. Yo siempre viví las sesiones de fotos como interpretación estática, la ropa también te aporta personajes. Mi trabajo más reciente como modelo fue un catálogo para la conocida marca de disfraces "El Rey del Carnaval" y cada traje tenía un personaje y los viví a cada uno de ellos y así hago en todas las demás sesiones, aunque sea para una marca de ropa interior, de novias, etc. Aprendo de la moda y del teatro el compañerismo, sobre el ser humano, sus necesidades, sus anhelos, las vivencias, la historia, entendernos… Sobre todo en el teatro, absorbo de la vida, de vivir experiencias que ni siquiera podría soñar a vivirlas, es maravilloso y muy enriquecedor como ser humano.

P: Participaste en el largometraje “Vigilo el camino” de Pablo Aragües, donde se llegó a sacar a la luz una versión censurada. ¿Por qué crees que aún hoy en día se censuran algunas escenas de las películas?

R:Vigilo el camino” fue un gran ejercicio para mí como actriz, no comprendo que censuren escenas de dicha. Me parece bastante hipócrita por parte de la sociedad que sigan censurando escenas con toque sensual o erótico muy justificadas en una película, cuando la violencia se ve a diario en la televisión a cualquier horario. ¿Eso por qué no lo censuran? Hoy en día estamos bombardeados de información de todo tipo, y no creo que ver un semidesnudo sea algo para censurar...

P: ¿Cuáles son tus próximos proyectos?

R: Mi próximo proyecto, entre otros que estoy esperando confirmación, es una obra de Teatro llamada "Backstage" producida por Luis Caballero.
 
 

TITULO: Viajeros Cuatro -,Frankfurt .

 El Miércoles-9-ENERO- a las 22:45 por La cuatro,foto,.

Römer ,Frankfurt .

 La experiencia de viajar a Frankfurt fue impresionante, nunca me habría imaginado lo grande que sería la entrega de premios y todo lo demás. El primer día fue el día en el que más nos relacionamos con los argentinos y fue genial, eran muy majos. Si tuviera que elegir un momento de todo el viaje, sería incapaz. Todo fue genial, hasta el último momento. Al principio no hablamos con los alumnos argentinos, era un poco incómodo. Pero cuando comimos juntos en el periódico alemán, empezamos a hablar con Guadalupe y Wanda. El martes a la tarde cuando llegamos al hotel hablamos con Santos y Renzo, que son igual de majos que las chicas.

Cuando fuimos al colegio, Rosi y yo no sabíamos muy bien qué hacer. Marielle, la chica que nos acompañaba, en realidad hablaba muy poco español y casi no nos entendíamos, pero aún así nos enseñó todo el colegio y nos metió en un par de clases para ver cómo funcionaban allí.

Toda esta experiencia me ha ayudado mucho a ver cómo son los estudios en otros países, tanto en Alemania (cuando fuimos al colegio), como en Argentina (cuando los argentinos nos contaban cosas de sus colegios). Me he dado cuenta de que todo es muy diferente a como lo es aquí en España.

En definitiva, creo que este viaje me ha enseñado mucho, además, me lo he pasado genial y he hecho unos muy buenos amigos.


ROSA CRUZ CHUECA (14 AÑOS)

El domingo, que fue el viaje de ida, fue impresionante porque nunca había montado en avión y me pareció fantástico. Además, vi por primera vez a los argentinos que ganaron el premio y me parecieron muy majos, aunque aún no habíamos hablado mucho. Al día siguiente fue la entrega de premios. Me impresionó muchísimo, porque pensaba que iba a haber menos gente, que le iban a dar menos importancia al concurso, y ahí me di cuenta de que en realidad el trabajo que hicimos en equipo era muy importante y que a la gente le importaba. Después del acto, fuimos al periódico más importante de Alemania, Frankfurter Allgemeine Zeitung, que no pensaba que pudiera ser tan diferente al nuestro.

Los edificios estaban separados, pero unidos por un puente que me gustó mucho, y me pareció muy original. Comimos en el comedor del periódico, donde ya cogí relación con las argentinas y me parecieron muy majas y me cayeron muy bien. Por la tarde estuvimos con los argentinos en el hotel, donde hicimos más relación con los chicos.

También fuimos a Hungen a ver un colegio, y fuimos en tren. No sabía que existían de doble piso, y me sorprendió. Conocimos a una alumna que sabía español, y nos enseñó el colegio, que por cierto era enorme. Tenía once edificios, patios grandes y era fantástico. Luego nos entrevistaron unos periodistas alemanes y nos sacaron fotos. Comimos en un restaurante que me llamó mucho la atención. Era precioso y además tenía hinchables dentro para jugar.

Por la tarde nos dedicamos a visitar un poco Frankfurt, que es una ciudad enorme, y había de todo. Lo que más me llamó la atención fue ver tantos edificios tan altos y las tiendas que daban todas al mismo edificio donde había escaleras mecánicas gigantes. Tuvimos más tiempo por la tarde, y lo aprovechamos para estar con los argentinos y conocernos más, ya que era el último día y cenamos otra vez juntos. La verdad que me gustó mucho estar con ellos porque aprendimos cosas de Argentina y los problemas que hay,.

TITULO: Ven a cenar conmigo -Mateo González Muñoz, primer bebé nacido en el hospital Campo Arañuelo en 2019  .

 Mateo González Muñoz, primer bebé nacido en el hospital Campo Arañuelo en 2019  .

 

Mateo entre sus padres, David y Sara. :: Macama/
Mateo entre sus padres, David y Sara.  foto,.

Otro niño, Adam Kourdale, cuyos padres residen en Barquilla de Pinares, fue el último en hacerlo en 2018,.

A primera hora de la mañana del martes 1 de enero, las 8.25 horas, nació el primer bebé de 2019 en el hospital Campo Arañuelo. De nombre Mateo González Muñoz, pesó al nacer 3,830 kilos y midió 50 centímetros para recibir al año nuevo.
Sus padres, David y Sara, comieron las uvas de Nochevieja en su domicilio de Navalmoral y esa misma madrugada, cerca de las 5.00 horas, ingresó la madre por Urgencias. Apenas tres horas y media después dio a luz, de parto natural, a su segundo hijo. Y es que a Mateo le esperaba en su casa su hermano Marco, de tres años recién cumplidos en diciembre.
Su nacimiento no fue ninguna sorpresa para la familia, ya que la fecha prevista de parto oscilaba entre el último día del pasado año y el primero del actual. Tanto el bebé como la madre se encontraban en perfecto estado de salud desde el primer momento. Fueron asistidos en el alumbramiento por el ginecólogo Carlos Lana y la matrona Guadalupe Rodríguez.
Y si Mateo ha sido el primero en nacer en el nuevo año en el hospital Campo Arañuelo, otro niño, Adam Kourdale, fue el último en hacerlo en 2018. Lo hizo a las 15.30 horas del 31 de diciembre. Pesó 3,710 kilos y midió 53 centímetros. Sus padres residen en Barquilla de Pinares.

En cursos diferentes

Adam fue el gran protagonista en el Área de Salud de Navalmoral por despedir el 2018, mientras que Mateo lo ha sido por dar la bienvenida al 2019. Por esa curiosa circunstancia estudiarán en el colegio en cursos distintos a pesar de haber nacido con sólo diecisiete horas de diferencia.


TITULO:  ¿Te lo vas a comer ? ,Redondo de ternera asado al horno. . Alberto Chicote ,.
 
El miercoles -9-Enero a las 22:30 por La Sexta,fotos.

 Redondo de ternera asado al horno,.

 

Resultat d'imatges de Redondo de ternera asado al horno,.La ternera es una carne que admite muchas elaboraciones y, sin duda, asada al horno es una de las más apreciadas.
Se trata de uno de esos platos que requieren bastante tiempo de horno para que la carne esté melosa y nos quede muy jugosa. Un plato lleno de sabor para un día especial o para un día que te sientas un auténtico cocinilla.
Resultat d'imatges de ¿Te lo vas a comer ?  - EL FRAUDE PESCADO . Alberto Chicote ,.El redondo de ternera es un plato exquisito que siempre solemos disfrutar en grandes ocasiones. Ésta es una de las recetas que no faltan en las comidas navideñas es la del redondo de ternera. Sin embargo, aunque es muy tradicional para esas fechas, lo cierto es que se puede disfrutar de este estupendo plato durante todo el año. Por eso, hoy, sea el día que sea, te invitamos a cocinar la receta de redondo de ternera asado.
Si cocinas un buen redondo de ternera el resultado suele ser un plato que gusta a todos y que es muy admirado por tus comensales. La buena noticia es que la preparación de esta receta es mucho más sencilla de lo que parece. Existen muchas formas de cocinar un redondo de ternera. Hoy voy a mostrar una receta de redondo de ternera muy especial que le dará un sabor exquisito, que no se tarda mucho en hacer y que se hace de manera más o menos sencilla, así que si eres amante de la cocina y quieres dar un plato exquisito a tus comensales, no te pierdas este artículo.
El redondo es una preparación de carne que se localiza en la cara externa de la pierna trasera, a lo largo de la contra y en contacto con la tapa. Presenta una forma cilíndrica y carece de nervios a la vista. Tiene muy poca grasa y resulta perfecta para asados. Este tipo de piezas suelen ser grandes y relativamente económicas.
El redondo, generalmente de ternera, se puede cocinar al horno, mechado, en salsa, relleno, etc. Se suele acompañar con distintas guarniciones como arroz, patatas, champiñones, setas o verduras. Las alternativas de elaboración son muy variadas. Para que la pieza de carne mantenga su forma el redondo de ternera se suele atar con una redecilla. El redondo de ternera asado al horno es un plato que requiere paciencia, ya que necesita de un tiempo prolongado de cocción. No obstante, una vez ya está en el horno basta con sólo rociarlo con vino cuando se empiece a dorar y darle la vuelta a media cocción. El redondo puede servirse frío o caliente y para acompañar nada mejor que un buen puré de patatas.
Una de las cosas positivas del redondo es que se puede filetear muy fácilmente y resulta ideal para llevar al trabajo en algún tipo de fiambrera o incluso para hacer bocadillos.
El redondo puede servirse frío o caliente y para acompañar nada mejor que un buen puré de patatas. ¿Te animas a probar esta receta?
  • > 60 min
  • 4
  • Media
  • Segundo plato

Ingredientes

  • 1
    redondo de ternera de 600 g
  • 1
  • 2
    zanahorias
  • 4 hojas
    de puerro
  • 1
    diente de ajo
  • 1 hoja
    de laurel
  • 5 granos
    de pimienta negra
  • 1 pastilla
  • 1 vaso
    de vino tinto
  • 3 cucharadas soperas
    de aceite de oliva
  • Un poco
    de pimienta molida (al gusto),.

     TITULO: LIGA FUTBOL - Alavés -2- Valencia -1-,.

    Resultado Final  Alavés -2- Valencia -1-, foto.

     A falta de una jornada para llegar al ecuador, los albiazules suman 31 puntos después de remontar ante el Valencia en Mendizorrotza (2-1)., etc.

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