Cafe Bar El Palacete en Calle Zurbarán, 6, Castuera, Extremadura - Cocina - Menestra con carne de cordero ,./ EL TIEMPO - Jueves 18 octubre tormentas y lluvia Castuera,./ TREN DE TORMENTAS,.

TITULO: Cafe Bar El Palacete en Calle Zurbarán, 6, Castuera, Extremadura - Cocina - Menestra con carne de cordero ,.
 
Cafe Bar El Palacete en Calle Zurbarán, 6, Castuera, Extremadura - Cocina - Menestra con carne de cordero , fotos.
 
 Cocina - Menestra con carne de cordero ,.

Las claves

• Ingr. prin.: Carne
• Plato: Principal
• Estilo: Cocina sana, Cocina casera, Cocina española.
• Ambiente: A diario, De la abuela.
• Tiempo: medio
• Dificultad: medio
• Comensales: 4
• Programa: Guisos de siempre
• Episodio: 14
• Le gusta a 3 personas

INGREDIENTES PRINCIPALES

• ½ kg de cordero lechal
• Sal
• Aceite de oliva virgen extra
• ¼ l de vino blanco seco
• 1 hoja de laurel
• ¼ kg de zanahoria
• 4 Espárragos verdes
• 4 Espárragos blancos
• ¼ kg de patatas
• Harina
• Huevo
• ¼ kg de cebollitas francesas
• ¼ kg de guisantes baby

Preparación de la receta

En el capítulo 14 del programa de televisión Guisos de siempre, nuestro cocinero Juan Pozuelo prepara la receta de Menestra con carne de cordero.

Lo primero que tenemos que hacer es cortar ½ kg de cordero lechal y sazonarlo.

Enharinamos la carne y la salteamos en una olla con aceite de oliva virgen extra caliente.

Regamos con ¼ l de vino blanco seco y añadimos una hoja de laurel. Dejamos reducir el alcohol.

Cubrimos todos los ingredientes con agua y dejamos cocer a fuego suave.

Seguidamente, pelamos y limpiamos ¼ kg de zanahorias, 4 espárragos verdes y 4 espárragos blancos. Troceamos ¼ kg de patatas y cortamos las zanahorias en rodajas finas y los espárragos en trozos de 3 cm aproximadamente.

Rebozamos las verduras y ¼ kg de cebollitas francesas. Freímos todo en aceite de oliva virgen extra.

Incorporamos las verduras a la olla del cordero y añadimos también ¼ kg de guisantes baby.

Dejamos hervir todo hasta que ligue la salsa.

Servimos en caliente.

TITULO:  EL TIEMPO -  Jueves 18 octubre tormentas y lluvia Castuera,.

En el pueblo de Castuera ha lloviendo muy fuerte y muy bien sin hacer daño ninguno, mucho frio, hara esta noche pero tambien se espera que llueva,  el mejor sitio en casa viendo la tele con una buena pelicula,. Teniendo cerca las linternas por si acaso se va la luz, etc. foto.

TITULO: TREN DE TORMENTAS,.

fotos / "Nos tienen abandonados": un tren de Renfe parado 11 horas por culpa del huracán Leslie,.

Decenas de personas, entre ellas niños y ancianos, llevan más de nueve horas atrapados entre Lisboa y Madrid. La comida del tren se ha terminado y no saben cuanto tiempo seguirán allí,.

El tren que cubre la ruta entre Lisboa y Madrid sale a las 9.30 de la noche de la ciudad portuguesa para llegar a primera hora de la mañana a su destino. Pero la llegada del huracán Leslie a Portugal ha obligado a parar un tren con decenas de personas dentro apenas una hora después de salir. Han estado once horas sin moverse, en una estación minúscula cercana a Coímbra y en la que no hay luz ni una cafetería donde desayunar algo. No ha sido hasta las 14.00 horas que el tren ha iniciado su camino, según afirma uno de los afectados.
"Nos tienen absolutamente abandonados", se queja María San Miguel, que tenía que haber llegado a Medina del Campo por la mañana para celebrar el cumpleaños de su padre. "Hemos intentado hablar con Renfe pero no nos dicen nada. Los revisores tampoco han pasado y no sabemos cuanto tiempo seguiremos aquí", explica.

El huracán Leslie deja cortes de luz y decenas de heridos leves a su paso por Portugal

EC

Cerca de medio centenar de vuelos han sido cancelados y más de 15.000 viviendas se han quedado sin suministro eléctrico en Portugal tras el paso de la tormenta tropical

El tren se encuentra detenido en la estación de Pampilhosa, a unos 200 kilómetros de Lisboa. Sin embargo, no les dan la opción de volver al lugar de partida ni de continuar hacia Madrid. "Cuando íbamos en el tren vimos que estaba lloviendo pero nada más, no había árboles caídos ni nada", cuenta Manuel Aldeguer, otro pasajero. "Se ha terminado la comida del tren y en la estación no hay nada", explica.

La comida en el tren se ha terminado y la estación en la que están no tiene luz.

Después de tantas horas parados, la gente ya ha empezado a bajar de los vagones para estirar las piernas, pero no pueden alejarse mucho. Como no saben cuando seguirá el viaje temen quedarse en medio de la nada. "Hay un montón de niños y personas mayores", asegura María, que dice que la situación ha llegado hasta tal punto que los cafés iban rebajados con agua porque se había terminado la leche. "Y aún así nos los cobraron", dice.
Mientras desde Renfe no contestan y lo poco que responden los revisores es que la "demora" es a causa del huracán y que se trata de un motivo de fuerza mayor. "Encima al ser un motivo de fuerza mayor puede que nos quedemos sin indemnización", explica María, "y lo peor es que nadie nos da una solución".
También Manuel pide una solución para poder llegar a su destino, Valencia, lo antes posible. "Aunque nos movamos ahora todavía nos quedan ocho horas hasta Madrid. No entiendo por qué no ponen autobuses o, al menos, que nos dejen en una ciudad grande donde poder coger coches de alquiler". Y es que ahora mismo están en medio de la nada. "Hay gente que tenía que coger vuelos desde Madrid y ya los han perdido. No sabemos qué más hacer".