¡ ATENCION Y OBRAS ! CINE ,.
¡Atención y obras! es un programa semanal que, en
La 2, aborda la cultura en su sentido más amplio, con especial atención a las artes escénicas, la música, los viernes a las 20:00 presentado por Cayetana Guillén Cuervo, etc, foto,.
DESAYUNO - CENA - SABADO - ENREDATE - ¡ QUE HAY DE NUEVO ! - Los Secretos de un ama de llaves ,.
DESAYUNO - CENA - SABADO - ENREDATE - ¡ QUE HAY DE NUEVO ! -Los Secretos de un ama de llaves , fotos.
Los Secretos de un ama de llaves ,.
Esta semana, entre todas las
llamadas que atendí, me toco platicar con un ama de llaves muy peculiar.
Entre nuestra conversación surgió el tema sobre la buena atención al
cliente; algo que tenemos en común. Finalmente me platico sobre la
importancia que tiene mantener la habitación, el baño y las
instalaciones
del hotel limpias, cuidadas, ordenadas e higiénicas, lugares donde
conviven y transitan miles de personas. Te comparto algunas de las áreas
en donde esta ama de llaves se preocupa por tener una limpieza a
detalle.
1. Pisos: Comencemos hablando de los pisos, estas superficies requieren cuidado especial para mantenerse en buen estado, ya sea que restauremos un piso muy deteriorado o sólo le demos mantenimiento para realzar su brillo natural. Y olvidémonos de utilizar únicamente ácido oxálico, hoy con los avances tecnológicos existen más métodos, fáciles de llevar y con un gran costo-beneficio.
2. Alfombras y tapicerías: En el lobby o en las habitaciones mantener estas superficies limpias, libres de polvo y con intensidad en sus colores es una forma fácil de aportar un mejor aspecto a nuestros ambientes. Imagina las manchas y el polvo, además de dar una apariencia descuidada contribuyen a la reproducción de microorganismos ocasionando enfermedades.
3. Colchones: Deberíamos prestar mayor atención al colchón donde dormimos, la cama es el lugar donde pasamos una tercera parte de nuestras vidas, brindándonos confort y descanso pero, si no sabemos si nuestro colchón está en buenas condiciones, ¡imagina la de un hotel! Ácaros, manchas y malos olores, por fortuna existe una solución para todos esos problemas.
4. Baños: Un área en la que sabemos que la limpieza debe ser profunda, los baños es donde mayor concertación de gérmenes, humedad y suciedad existe, para esto tener las herramientas adecuadas es primordial. Que mejor que contar con equipos especializados que se pueden usar sin necesidad de tener contacto manual dejando tu entorno limpio.
5. Albercas: Las albercas son consideradas los elementos principales a la hora de diversión y relax en nuestras vacaciones, cuando no soportamos el calor, allí podemos pasar días o noches enteras. ¿Cuánta suciedad y toxinas deben de haber? Y que de una u otra manera deben de ser eliminadas. Poder realizar la limpieza de albercas con un equipo 100% resistente y sumergible al agua, sin riesgo alguno, con una gran efectividad de limpieza, realizándola en menor tiempo, minimizando los costos y maximizando el rendimiento.
Para los hoteles la sensación de bienestar que tenga el cliente y la valoración de su estancia es muy importante. Estas son algunas de las áreas en donde un servicio especializado de limpieza y desinfección es esencial, y no olvidemos la limpieza de vidrios o los accesorios de acero inoxidable, etc. Si quieres más información puedes escribirnos.
¡Saludos!,.
VIAJANDO CON CHESTER
Viajando con Chester es un programa de televisión español, de género periodístico, presentado por Pepa Bueno, en la cuatro los domingos las 21:30, foto, etc.
REVISTA MUJER HOY DE CERCA PORTADA - Julia Navarro habla de su séptima novela: «No me gustan los héroes»,.
1. Pisos: Comencemos hablando de los pisos, estas superficies requieren cuidado especial para mantenerse en buen estado, ya sea que restauremos un piso muy deteriorado o sólo le demos mantenimiento para realzar su brillo natural. Y olvidémonos de utilizar únicamente ácido oxálico, hoy con los avances tecnológicos existen más métodos, fáciles de llevar y con un gran costo-beneficio.
2. Alfombras y tapicerías: En el lobby o en las habitaciones mantener estas superficies limpias, libres de polvo y con intensidad en sus colores es una forma fácil de aportar un mejor aspecto a nuestros ambientes. Imagina las manchas y el polvo, además de dar una apariencia descuidada contribuyen a la reproducción de microorganismos ocasionando enfermedades.
3. Colchones: Deberíamos prestar mayor atención al colchón donde dormimos, la cama es el lugar donde pasamos una tercera parte de nuestras vidas, brindándonos confort y descanso pero, si no sabemos si nuestro colchón está en buenas condiciones, ¡imagina la de un hotel! Ácaros, manchas y malos olores, por fortuna existe una solución para todos esos problemas.
4. Baños: Un área en la que sabemos que la limpieza debe ser profunda, los baños es donde mayor concertación de gérmenes, humedad y suciedad existe, para esto tener las herramientas adecuadas es primordial. Que mejor que contar con equipos especializados que se pueden usar sin necesidad de tener contacto manual dejando tu entorno limpio.
5. Albercas: Las albercas son consideradas los elementos principales a la hora de diversión y relax en nuestras vacaciones, cuando no soportamos el calor, allí podemos pasar días o noches enteras. ¿Cuánta suciedad y toxinas deben de haber? Y que de una u otra manera deben de ser eliminadas. Poder realizar la limpieza de albercas con un equipo 100% resistente y sumergible al agua, sin riesgo alguno, con una gran efectividad de limpieza, realizándola en menor tiempo, minimizando los costos y maximizando el rendimiento.
Para los hoteles la sensación de bienestar que tenga el cliente y la valoración de su estancia es muy importante. Estas son algunas de las áreas en donde un servicio especializado de limpieza y desinfección es esencial, y no olvidemos la limpieza de vidrios o los accesorios de acero inoxidable, etc. Si quieres más información puedes escribirnos.
¡Saludos!,.
TITULO: REVISTA MUJER HOY DE CERCA PORTADA - VIAJANDO CON CHESTER -Julia Navarro habla de su séptima novela: «No me gustan los héroes»,.
Viajando con Chester es un programa de televisión español, de género periodístico, presentado por Pepa Bueno, en la cuatro los domingos las 21:30, foto, etc.
REVISTA MUJER HOY DE CERCA PORTADA - Julia Navarro habla de su séptima novela: «No me gustan los héroes»,.
Julia Navarro habla de su séptima novela: «No me gustan los héroes»,.
foto / Julia Navarro - Escritora,.
«Debemos sentirnos orgullosos de la Transición», afirma la autora de 'Tú no matarás', un recorrido de la posguerra a la democracia que llega hoy a los lectores,.
-Se mata bastante en la novela, a pesar del título.
-Un padre advierte a su hijo en plena guerra civil que nunca será el mismo hombre después matar a otro. Pero es cierto que la muerte está muy presente para los protagonistas que viven situaciones muy dramáticas desde la posguerra, en plena Segunda Guerra Mundial y hasta la Transición.
-Un trío de antihéroes que nunca se rinden a los golpes de la historia.
-Luchan por lo que creen en una doble huida: de una situación muy adversa y de sí mismos. Son perdedores que toman camino del exilio, que nadie elige, en una España no les deja otra opción. Son antihéroes porque me obsesiona que mis personajes resulten reales y no me creo una novela plagada de héroes. No digo que no existan, pero nadie sale de casa decidido a comportarse como un héroes. Las circunstancias te obligan a tomar actitudes que luego los demás califican de heroicas. De partida, no me gustan los héroes. Me gusta la gente con la todos podemos identificarnos. Seres cuya fortaleza surge de sus debilidades.
-¿Todos huimos de nosotros mismos?
-En algún momento a todos se nos pasa por la cabeza romper con uno mismo, con lo que nos rodea y empezar de cero.
-La venganza, la culpa y el peso de la conciencia ¿son los pilares de la novela?
-Lo son de casi todos mis libros, aunque esta vez es muy evidente el peso de la conciencia. A veces vivir con uno mismo es complicado. Un infierno. Es más fácil estar con los demás, aunque también los otros pueden ser el infierno.
-¿Qué hacer para que la culpan no nos aplaste?
-Leer. Hacerlo te permite dar esquinazo a la culpa. Te ayuda a sobrevivir, a sobrellevarla.
-¿Aún supuran las heridas de la guerra civil?
- Todavía existe la memoria la guerra civil. Pero no quería escribir sobre ella y cuando acabé la primera de las tres parte cerré la novela. Estuvo en un cajón de 2013 a 2016. Quería narrar el drama de unos hijos de su tiempo, no centrarme en la guerra civil. Pero era muy difícil distanciarme. Y eso que no creo que la sociedad española esté condicionada hoy por lo que sucedió entonces. Otra cosa es tener memoria, a la que no hay que renunciar nunca. Tenemos que saber de dónde venimos y porqué paso lo que pasó. Pero 80 años después no creo que los ecos de la guerra tengan un peso insoportable en la sociedad.
-Termina en la Transición, un período que ahora se demoniza.
-Soy hija de la Transición. Tuve la suerte de ser una jovencísima periodista que la contó, pero no comparto la intención de algunos políticos de cuestionar lo que se hizo de forma tan negativa. No hay obra política ni humana perfecta. Todo es mejorable y es fácil decirlo ahora. Pero se quiere distorsionar la Transición, que no fue la obra de cuatro políticos encerrados en un despacho. Fue una obra colectiva de la sociedad española que caminaba mayoritariamente en la dirección que quería. Sin ella habría sido imposible. Me apena que las nuevas generaciones crean que fue un contubernio de cuatro políticos al margen de la sociedad. Ni fue así ni habría sido posible. Debemos sentirnos absolutamente orgullosos. Fue una época dura, difícil. No un pacto rápido que satisficiera a todos.
-¿Los políticos de ahora tienen menos altura que los de entonces?
-Ni soy nostálgica ni pienso que cualquier tiempo pasado fuera mejor, pero es evidente que entonces confluyeron unos actores políticos capaces de dar lo mejor de sí. Muy conscientes de que si no lo hacían, todo se iba al garete, supieron estar a la altura de aquella circunstancia histórica.
-¿Habrían pilotado la Transición los políticos de hoy?
- Lo dudo. No estoy segura de que fuera posible ni con estos políticos, ni con los de la legislatura pasada, ni con los del anterior.
-¿Eran más carismáticos?
-Eran personalidades muy potentes. Carrillo, Simón Sánchez Montero, Marcelino Camacho, Solé Tura, Solé Barberá, Arzallus, Felipe González, Suárez, Pérez-Llorca, Miguel Roca. Sabían que no podían permitir que las cosas fueran mal; que o navegaban en una dirección o volvíamos a desperdiciar una oportunidad histórica que la sacaban adelante o traicionaban a la sociedad. Hicieron el esfuerzo de sobreponerse a su propia ideología e intereses partidistas para cerrar un período absolutamente negro de la historia de España y a apostar por el futuro. Dejemos la historia en manos de los historiadores, no de los políticos. Cada cual tiene su memoria, pero los historiadores deben contar qué paso y por qué desde la distancia que da un análisis objetivo.
-La novela es un homenaje a la literatura.
-Sí. A todos cuantos cuentan historias. A quienes las escuchan, las leen y las hacen llegar al lector. A los editores, a los libreros y a los actores del mundo de la edición. Me siento muy agradecida a los libreros y a los lectores que han sido muy generosos conmigo.
-¿De qué le ha salvado la literatura?
-De la realidad. Es la mejor puerta de escape. En una circunstancia difícil las páginas de un libro te abren otros mundos. Te permiten huir, estar con otra gente en otra realidad. La literatura tiene una importante dimensión terapéutica. Los libros aportan elementos para la reflexión. Nos ayudad a pensar, a plantearnos las preguntas que todos nos hacemos desde el principio de los tiempos.
-Es un viaje del gris al technicolor y a la luz de Alejandría y París.
-En la primera parte todo lo veía en blanco y negro. Los personajes estaban en una película de los años 40, en un Madrid gris, tenebroso. Alejandría fue la explosión de luz color, y París es la ciudad donde todo confluye.
-El Madrid de la novela es su barrio. ¿Hay memoria familiar?
-Sí. Las historias que escuchaba en casa; conversaciones de mi madre, de mis abuelos, de mis tíos que se te quedan grabadas de pequeña y afloran en los personajes. Homenajeo a los lugares donde crecí, jugué y fui al colegio. Se dice que la infancia es la patria del ser humano. Y ha sido encontrarme a mí misma.
-¿Cuántos miles de páginas lee para escribir mil páginas?
-No sé el número exacto. No me conformo con buscar un dato en un libro. Lo leo entero para entender el contexto. Si cuento qué pasó en una batalla, no me basta el dato frío sobre a qué hora fue y cuántos murieron. Necesito saber qué pasó antes después. Leo montañas libros por cada libro que escribo.
-¿La próxima sera novela será igual de extensa?
-Jamás me limito o me censuro. No me agobio pensando que debo escribir una historia más corta. Hasta hoy ni a mí, ni a la editorial ni a los lectores nos ha importado que sean libros tan voluminosos.
-¿Son fidelísimos sus lectores?
-Has de conquistarles con cada libro. No puedes dar nada por seguro. Si no les gusta te abandonan. No tengo sentimiento de propiedad con los lectores. Sé que con cada libro me los juego.
-¿Está preparada para el fracaso?
-Lo pienso cada día. En el periodismo he visto a tanta gente que hoy está en la cumbre y mañana abajo que sabes qué te puede ocurrir. Tantos años de profesión me ayudan a relativizar todo. y en especial, el éxito. Hoy estás en la cima y mañana nadie te saluda por la calle.
-¿Por qué libro daría un riñón?
-'La Odisea', 'El Quijote', casi todos los de Dostoievski y Tólstoi. No escribo novela histórica. Intento retratar la sociedad que les toca vivir a los personajes, como los grandes autores rusos.
TITULO: Viaje al centro de la tele -La vida en prosa de Mitterrand,.
La vida en prosa de Mitterrand,.
foto / No fue nada fácil reunir en París a los invitados latinoamericanos del presidente François Mitterrand. En parte porque nadie sabe muy bien en qué lugar del mundo se encuentran en cada momento nuestros escritores y artistas, y en parte porque la decisión de invitarlos se tomó 72 horas antes de la posesión del nuevo presidente. Aún la víspera no estaba todavía muy claro quiénes alcanzarían a llegar y quiénes se estaban excusando con telegramas que serían recibidos cuando ya hubieran sido arriadas las banderas de júbilo y las calles de París estuvieran barridas de la parranda multitudinaria más alegre y ruidosa de que se tuviera memoria desde otro mayo histórico: el de 1968.El escritor Carlos Fuentes, de quien nadie daba noticias, estaba dictando una conferencia en una remota universidad de Estados Unidos, y tuvo el valor civil de tomar en Washington el Concorde que venía de México para llegar a tiempo a la fiesta. Matilde Neruda, la esposa del inmortal poeta chileno, se preparaba para volar a Buenos Aires cuando le avisaron que el nuevo presidente de Francia, que había sido amigo personal y lector perpetuo de Pablo Neruda, quería tenerla a su lado el día de la posesión. Miguel Otero Silva, en Caracas, tuvo que vencer su dudoso miedo al avión por tercera vez en lo que va de año, y llegó justo en el instante en que empezaban a tocar La Marsellesa bajo el Arco de Triunfo.
Otros dos invitados notables, ambos brasileños, no lograron vencer el miedo al avión: el escritor Jorge Amado y el arquitecto Oscar Niemeyer. El cardenal Pablo Evaristo Arns, que era el tercer brasileño invitado, no llegó por motivos distintos. El profesor Juan Bosch, antiguo presidente de Santo Domingo, quien sabía que el nuevo presidente de Francia no había incluido a ningún político en su lista de invitados personales, se sorprendió al recibir el telegrama. Sólo entonces se enteró de que no había sido invitado como político, sino como escritor. Doña Hortensia Allende, la viuda del presidente asesinado en Chile, estaba en París una semana antes de la segunda vuelta electoral, y no se quedó desde entonces porque no estaba muy convencida del triunfo de Mitterrand. Ocho días después tuvo que tomar de nuevo el avión de regreso para atravesar el Atlántico por sexta vez en lo que va de año. Julio Cortázar fue el que llegó más fácil: tomó el metro en la esquina de su casa y salió en la estación de la Concorde, a veinte pasos del palacio del Elíseo.
Yo estaba en México, soñando que iba en un tren cargado de guacamayas, cuando sonó el teléfono infame de la mesa de noche. Era Monique Lang, la esposa del nuevo ministro de la Cultura, que había calculado mal la diferencia de horas, y me transmitió la muy amable invitación a las cuatro de la madrugada. Menos mal, porque a las seis debía viajar a las selvas de Chiapas en busca de un lugar con guacamayas silvestres para filmar una película, y no habría estado al alcance de nadie durante una semana.
De modo que el jueves 21 de mayo, a la una de la tarde, la mayoría de los invitados latinoamericanos estábamos en el comedor del palacio del Elíseo, respirando el aire enrarecido de los gobelinos grandilocuentes, pero con un menú inspirado en la inventiva sobria y original de la nueva cocina francesa, como si fuera una señal de un estilo distinto de gobierno. Había unos doscientos comensales, pero los treinta invitados extranjeros del presidente de la República ocupábamos las dos mesas centrales. Una presidida por el propio presidente, y la otra presidida por su esposa, Danielle. A la derecha del presidente, no por disposición del protocolo, sino por voluntad del nuevo dueño de casa, se sentó doña Hortensia Allende. No se necesitaba demasiada perspicacia para darse cuenta de que aquella deferencia tan especial tenía una significación política muy importante para los invitados latinoamericanos. Poco después, cuando tomábamos el café en los jardines nublados, el presidente se acercó a los distintos grupos para despedirse. Le dije: «Los latinoamericanos tenemos por primera vez la impresión de tener en Francia un presidente nuestro». Mitterrand sonrió. «Sí», dijo, «pero ¿cuáles latinoamericanos?».
Esa mañana, a las 9.30 horas, había tomado posesión de la presidencia en un acto sin invitados Luego recorrió los Campos Elíseos, de pie en un automóvil descubierto bajo el eterno cielo encapotado de París y aclamado por una muchedumbre interminable, y depositó una ofrenda de rosas vivas en la tumba del soldado desconocido. La última vez que lo había visto fue el 18 de enero anterior, cuando era candidato reciente por tercera vez, y muy pocos creíamos en su victoria. Le había hecho saber que me iba a Colombia, y él me hizo la distinción de citarme una vez más a su despacho de la calle Solferino para despedirnos. No fue por premonición, ni por ilusión, sino por una realidad demasiado evidente, que en esa ocasión me pareció que actuaba como si ya fuera presidente de Francia.
La impresión fue distinta el jueves pasado, cuando ya lo era en realidad, y estaba escuchando La Marsellesa bajo el Arco de Triunfo, frente a la llama eterna del soldado muerto. Estaba más pálido que de costumbre, con los ojos fijos en el horizonte de su destino y tratando de reprimir para que nadie se los notara los latidos del corazón. Había consagrado toda su vida a merecer aquel instante, había fracasado en dos tentativas anteriores sin dejarse vencer por el óxido de la derrota, y era, por fin, el presidente de su patria desde hacía tres horas, pero estaba tan bien instalado dentro de su piel que daba la impresión de haberlo sido durante toda la vida. A las seis de la tarde, bajo una llovizna tierna, atravesó solo y a paso lento la plaza del Panteón con dos rosas rojas en la mano. Los coros de la Orquesta de París, dirigida por Daniel Baremboim y con altavoces desmesurados en los extremos de la plaza, cantaban el «Himno de la alegría», de la Novena sinfonía de Beethoven. El presidente entró solo en el ámbito helado del Panteón, caminando erguido y sin prisa por entre las losas funerarias de los muertos más ilustres de Francia, y depositó una rosa en cada una de las tumbas de dos mártires grandes: Jean Jaurés, un dirigente socialista asesinado a cuchillo en 1914 por su decidida oposición a la guerra, y Jean Moulin, dirigente de la resistencia durante la segunda guerra, mutilado y muerto por sus torturadores alemanes. La muchedumbre guardaba un silencio inmenso que sólo podía entenderse como el pasmo inexorable ante el misterio sin fondo de la poesía. Luego estalló en un cataclismo de júbilo que se inició en el barrio Latino y terminó por contagiar a la ciudad entera. Por primera vez desde el mayo de gloria de 1968, el torrente incontenible de la juventud estaba en la calle, pero esta vez no se había desbordado para repudiar el poder, sino embriagado por el delirio de que una época feliz había comenzado. En medio de las músicas confundidas, de los bailes frenéticos, de los teatros de esquina, de los amores públicos de aquella noche enloquecida en que todo París era una sola rumba, yo pensaba que semejante paroxismo de la esperanza era tan emocionante como peligroso. No: yo hubiera querido estar entonces en cualquier parte menos durmiendo dentro del pellejo de François Mitterrand.
TITULO: Me voy a comer el mundo: Los Ángeles ,.
fotos,. Los Ángeles es conocida por ser la ciudad del cine y de la televisión,
cuna del mundo de la fama. Actores, músicos, directos de cine o
escritores del mundo son algunos de sus habitantes y tanta creatividad
se respira en mucho de sus barrios. Además, es la segunda ciudad más
grande de Estados Unidos, por detrás de Nueva York, pero su alimentación combina la cocina 100% americana con las dietas más sanas del mundo diseñadas por y para estrellas.
La primera parada que hacemos en la ciudad es Hollywood,
más concretamente en los Estudios Warner Bros, donde hemos quedado con
Roger, nuestro primer guía. Paseando por allí nos adentramos en la
cafetería más famosa de la televisión: Central Perk, de la mítica serie Friends.
Después de sentirnos estrellas de la pequeña pantalla, hay que reponer fuerzas y qué mejor que hacerlo con un bocadillo. En EEUU, el consumo de sándwiches y bocadillos es 5 veces mayor que en Francia y el preferido en Los Ángeles es el French Dipped,
del restaurante Philippe. Se trata de una carne de ternera asada al
horno al que se le añade un caldo. ¡Un deliciosa tentación!
POLLO Y GOFRE EN LOS ÁNGELES, UNA MEZCLA SORPRENDENTE
Pero en Los Ángeles se puede comer de
todo a cualquier hora del día. Entre los habitantes de la ciudad hay un
plato favorito, que mezcla alimentos muy diferentes que crean una combinación sorprendente: pollo y gofre. Visitamos Roscoe’s, la casa de estos dos ingredientes, para degustarlo. ¿Por qué surge esta mezcla?
Este plato nació de la mano de los músicos de jazz, que salían de
trabajar a altas horas de la madrugada y tenían que juntar la cena con
el desayuno. ¿El resultado? Un pollo frito con gofre, una bola de
mantequilla y un vasito de sirope de arce.
Tras mezclas explosivas como ésta, toca
conocer dónde comprar los mejores productos. La ciudad de las estrellas
cuenta con muchos mercados que venden un producto fresco, pero hay uno en concreto que es el preferido de los famosos: Farmers Market.
Tras hacer la compra como si fuéramos
estrellas del celuloide, nos marchamos del bullicio de Hollywood para
visitar Long Beach, una zona residencial en la que vive nuestra
siguiente anfitriona, Tery. Hasta allí nos lleva para disfrutar de una
cena americana en familia y descubrir el secreto para preparar una
hamburguesa y la auténtica Apple pie o tarta de manzana.
¿CUÁL ES EL PERRITO CALIENTE FAVORITO DE LOS FAMOSOS?
Aunque en Estados Unidos son muy típicas
las hamburguesas, pero los perritos calientes también cobran mucha
fama, ya que cada estadounidense consume, al año, unos 70 perritos. Ya
que estamos en Los Ángeles queremos probar los mejores, que todas las
estrellas comen, y esos sólo se pueden degustar en Pink’s.
Y, ¿de postre? Un Donuts. Estados Unidos
es el país del donut y en las series americanas los hemos visto de
todas las formas y colores. Como en Los Ángeles todo funciona a lo
grande, en Randy’s Donuts podemos probar el donut más grande del mundo. Además, cuentan con 1000 variedades.
En nuestro viaje por Los Ángeles, hemos
probado platos muy deliciosos, pero también llenos de calorías. Pero, al
tratarse de la ciudad del mundo con más actores y artistas, este gremio
mira con lupa todo lo que come. Quedamos con Nathasa, una bloguera de
la corriente de alimentación ulta sana, que nos invita a su casa para
desayunar una ensalada de col rizada y polenta.
LOS TACOS MÁS SANOS DEL MUNDO: CRUDOS Y CON HOJAS DE LECHUGA
En zonas como en Santa Mónica, las modas
alimenticias van más allá. Aquí la última tendencia es no cocinar
ningún alimento y comerlo todo crudo. Nos animamos a probar esta moda en
el restaurante The Hive,
donde saboreamos los tacos más sanos del mundo, donde los alimentos son
crudos y las tortillas se sustituyen por hojas de lechuga.
Nuestra última parada es Beverly Hills,
la zona más rica de la ciudad y el lugar donde se encuentra uno de los
restaurantes más exclusivos. Aquí probamos una ostra deshecha y frita
con crema fresca y caviar. Pero, por muy glamuroso que sea este lugar,
aquí se come con las manos.
Nos vamos de Los Ángeles descubriendo
que esta ciudad es el paraíso para los amantes de la cocina americana
pero, en ella, también se pueden encontrar los platos más saludables del
mundo, diseñados para guardar la figura de las estrellas de la
pantalla.
¿Qué te ha parecido nuestro viaje a Los
Ángeles, la ciudad de las estrellas? No te pierdas este capítulo y el
resto de nuestra odisea gastronómica por el planeta cada jueves a las 22.00 horas en Canal Cocina Me voy a comer el mundo.
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