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DESAYUNO CENA FIN DOMINGO - REVISTA BLANCO Y NEGRO - El enfrentamiento entre el PSOE y Podemos y los demás aliados aboca la ‘ley trans’ al atasco,.
DESAYUNO CENA FIN DOMINGO - REVISTA BLANCO Y NEGRO -El enfrentamiento entre el PSOE y Podemos y los demás aliados aboca la ‘ley trans’ al atasco ,. , fotos,.
El enfrentamiento entre el PSOE y Podemos y los demás aliados aboca la ‘ley trans’ al atasco,.
El socio del Ejecutivo y nueve grupos exigen a los socialistas que retiren sus enmiendas y vuelvan al proyecto que flexibiliza la autodeterminación entre los 12 y los 16 años, pero el PSOE se niega,.
Irene Montero,.
Ni a izquierda ni a derecha ni al feminismo moderno ni al clásico. Las enmiendas y borradores de enmiendas a la ley trans dadas a conocer por el PSOE el pasado viernes van mucho más lejos de lo que en un primer momento habían anunciado los socialistas y sí tocan, en contra de lo previsto, algunos aspectos de la autodeterminación de género, en concreto, los requisitos exigidos a los menores de 16 años, para los que ahora propone una autorización judicial previa. Es poco para el PP e inaceptable para Podemos que, no obstante, de momento, ha evitado hacer ruido.
( Desayuno )
Los morados temen que una reacción airada por su parte disuada a Pedro Sánchez, que tiene incendiada su propia casa, de seguir adelante con la tramitación urgente de la ley impulsada por Irene Montero. «Valoraremos las enmiendas cuando se presenten (en principio, este miércoles) pero lo más urgente ahora es cerrar un calendario que permita culminar la ponencia el próximo 18 de noviembre para que la ley esté aprobada a final de año», dicen fuentes del socio minoritario en el Gobierno.
( Cena )
Si no se fija ese límite, Podemos cree que será aún más difícil hacer que la norma vea la luz por la vorágine del año electoral. El PSOE asegura que no tiene intención de dilatar nada, pese a haber votado a favor de dos ampliaciones del plazo de enmiendas. Pero alcanzar el consenso necesario en torno a un texto que regula asuntos tan sensibles como complejos y sobre el que incluso una parte no desdeñable de la dirección de partido admite no tener una posición clara, no será nada fácil.
El comunicado que la Alianza Contra el Borrado de las Mujeres, de la que es portavoz la exdiputada socialista Ángeles Álvarez, sobre las enmiendas que ha preparado el grupo parlamentario dan una pista de la tensión que a la que todavía tendrá que hacer frente Ferraz. Entre otras cosas, advierten de que autorización judicial es «insuficiente». «No ha de permitirse a un menor la toma de decisiones vitales basadas en el autodiagnóstico», dicen. Como el PP, demandan que se mantenga el requisito de un certificado médico.
TITULO: Las rutas Capone - Touri busca una revelación en el Camino de Santiago,.
Touri busca una revelación en el Camino de Santiago,.
foto / Esta semana en ‘Rutas bizarras’, Touri ha oído que el Camino puede ser como una revelación y que mucha gente descubre su vocación haciéndolo, así que decide buscar la suya. Nada le encaja, pero la pobre Marta no tiene más remedio que seguir animándole para que encuentre algo que le cuadre.
Touri siente que el Camino no le ha revelado nada, así que decide ir a buscar su revelación. En su búsqueda, pasará por el municipio de Triacastela, donde encuentra unas vacas guapísimas de la raza cachena, que parecen hablarle con los ojos. Touri se plantea ser ganadero, pero pronto se da cuenta que eso no es lo suyo. Al pasar por el Monasterio de Samos, decide ser monje, pero cuando le dicen que tendrá que levantarse a las cuatro de la mañana para rezar, decide pensárselo un poco mejor.
Cuando se reencuentra con Marta en un bar decorado con temática ‘Star Wars’, de repente, Touri siente que es un jedi. Juntos continúan el camino y conocen a un luthier de instrumentos medievales. Touri se plantea tocar la zanfona, pero no se le da demasiado bien. Después, se cruzan con Mon Devane, autor de fantásticos murales gigantes con protagonistas del Camino. Poco después de pasar por el mojón que indica que solo les faltan 100 km para llegar a Santiago, visitan el albergue de los Mario, una saga familiar muy particular. Y finalmente llegan a Portomarín, donde descubren que no todo es lo que parece.
TITULO:Un
país mágico - Tortosa,.
El sabado - 19 , 26 - Noviembre a las 18:30 por La 2, foto,.
Viajamos
a Tortosa, la capital del Baix Ebre, donde descubrimos el esplendor
renacentista de la ciudad y su elegancia modernista. Disfrutamos de un
Miguel de Lucas medieval que asombra a sus habitantes con sorprendentes
hechizos de la época. Descubrimos el secreto mejor guardado y más dulce
del Papa Luna para llegar a una edad provecta. Vagamos por las calles
más judías, moriscas y sin duda fascinantes de esta urbe milenaria.
Navegamos por este río de la vida que es el Ebro, nudo y gran vía del
Comercio. Nos fascinamos con las leyendas del Mont Caró. Recorremos las
Salinas y los arrozales, viajamos con el Llaut Xirgador tal y como se
hizo siempre. Disfrutamos con la magia y las leyendas musulmanas,
cristianas, pero también prerrománicas e ilercavonas. Para terminar,
gozamos con los gigantes y cabezudos y la mitológica Cucafera.
TITULO: Diario
de un nómada - Las huellas de Gengis Khan -La Extremadura más andaluza existe,.
El domingo- 20, 27 - Noviembre, a las 19:00 por La 2 , fotos,.
La Extremadura más andaluza existe,.
Se acaban de convocar elecciones en Andalucía (19 de junio), la comunidad con la que más se identifica Extremadura por motivos variados,.
Al norte, la Sierra del Viento y Llerena. Al sur, la Sierra del Agua y Cazalla de la Sierra. En medio, Guadalcanal, un pueblo sevillano que fue extremeño hasta hace 175 años y aún hoy mantiene la querencia por la región de quien dependió durante seis siglos. Guadalcanal tiene, redondeando, 3.000 habitantes y queda a 110 kilómetros de Sevilla y a 120 de Badajoz. Sus vecinos sesean con gracia y discuten con salero.
Discuten, por ejemplo, sobre cuál es la mejor ruta para ir a Sevilla. La diatriba tiene lugar en la farmacia del pueblo. Participan señoras, mocitas y caballeros. Al final, hay consenso: lo mejor es volver a Extremadura y desde Llerena, a través de Pallares, coger la autovía en Monesterio.
Hasta en eso, en las comunicaciones, se sienten extremeños. Y es que la carretera a Sevilla por Cazalla es de las que marean y la de Alanís está en obras, mientras que la de Llerena es cómoda y bien asfaltada. De hecho, está previsto abrir una línea de autobús Guadalcanal-Llerena que, aseguran, tendrá mucho éxito porque es en la villa extremeña donde hacen las compras y se divierten.
En Guadalcanal se está bien. A casi 700 metros de altitud, en las noches de verano refresca, aunque los turistas, más que de veraneo vienen de caza. Y la razón se comprende porque acabamos de coger la carreterita que lleva a la ermita de la Virgen de Guaditoca y a lo largo de los ocho kilómetros de trayecto nos salen al paso 27 perdices corriendo despavoridas y cuatro conejos alocados.
Vamos a la ermita porque tiene mucho que ver con Extremadura. Es una construcción blanca y sencilla, como casi todas las ermitas, pero tiene la particularidad de encontrarse a un paso de la frontera regional, de contar con hermandades históricas en los pueblos pacenses de Berlanga, Ahillones, Valverde de Llerena y Azuaga y, sobre todo, de haber sido sede, hasta 1792, de una feria de ganado de tres días a la que acudían ganaderos llegados desde 73 pueblos extremeños, algunos de ellos tan alejados como los cacereños Cañaveral y Torremocha. En 1792, se solicitó a la Audiencia Territorial de Cáceres el traslado de la feria al pueblo y en pocos años desapareció.
Audiencia de Cáceres
El permiso del traslado que acabó con la feria lo concedió la Real Audiencia cacereña porque Guadalcanal dependió en lo civil y en lo eclesiástico de Extremadura hasta la división provincial de 1833 de Javier de Burgos, que se llevó el pueblo a la provincia de Sevilla. Un grupo de pastores originarios de Guadalcanal habían fundado siglos atrás una aldea llamada Malcocinado que a mediados del siglo XIX, convertida ya en pueblo, pasó a pertenecer a Badajoz.
En Malcocinado nació Valentín González El Campesino, famoso militar republicano. Y en Guadalcanal han nacido y vivido diversos personajes famosos. El más reciente es el músico Vicente Amigo y el más conocido en Extremadura, el dramaturgo Adelardo López de Ayala, que da nombre al histórico teatro de Badajoz. La verdad es que la relación de López de Ayala con Extremadura no fue demasiado estrecha (estudió y escribió en Sevilla), pero al prestar su nombre, consiguió la popularidad.
Más 'extremeño' es el Niño Jesús Bellotero. El nombre puede parecer irreverente pero tiene muy respetables orígenes populares. Este Niño Bellotero está en la ermita de la Virgen de Guaditoca y tiene la particularidad de que cuando la patrona se va a Guadalcanal de veraneo, entre abril y septiembre, el niño se emancipa y pasa el verano en Valverde de Llerena.
Pero sigamos con el famoseo guadalcanalense porque en el pueblo vivió y sobre él escribe en columnas y novelas el muy leído Antonio Burgos. De aquí era el líder anarquista Pedro Vallina y marqués de Guadalcanal fue nombrado por el Rey Juan Carlos el pasado mes de julio Antonio Fontán, primer presidente del Senado de la democracia, que posee tierras a dos kilómetros del pueblo.
En 'Rinconete y Cortadillo' escribe Cervantes sobre el famoso vino de Guadalcanal, del que no quedan vestigios, y quién no conoce la isla y la batalla de Guadalcanal, en el Pacífico, que fue descubierta en 1567 y bautizada así por Pedro Ortega Valencia, un vecino del pueblo al que en aquellas fechas se podría considerar conquistador extremeño.
Paseando por Guadalcanal llegamos a su Plaza Mayor. En el centro, un busto de López de Ayala, cuya casa natal está muy cerca, en el número 10 de la calle de su nombre. Eso sí, la casa parece en obras y está bastante deteriorada. En la plaza está también la Peña Bética Don Manué, que compite en gracia con una discoteca muy medicinal: Urbasón.
En el bar Silvia, Fali despacha y a la puerta, dos vecinos toman la sombra y reconocen que algo extremeños sí que se sienten. «Nos casamos con extremeñas, vamos allí de compras y desde siempre nos hemos llevado bien», comenta Manué, que no tiene peña, pero sí memoria: «Me acuerdo de antes, cuando las carreteras eran muy malas. Entonces cogíamos mucho el tren para ir a Llerena».
El tren de ahora es lo malo y la carretera a Llerena, lo bueno. Pasan dos convoyes cada día camino de Sevilla, pero renquean tanto que esta ruta se está convirtiendo en testimonial mientras no se mejore. «Aquí preferimos coger el autobús para ir a Sevilla», aclara Manué y especifica que hay tres servicios diarios.
Guadalcanal y Llerena tienen la única escuela taller interregional de España, dependiente de las dos diputaciones. También se celebra una feria de muestras interautonómica de la Sierra Norte sevillana y la Campiña Sur pacense, dos comarcas de desarrollo y demografía semejantes: 15 y 12 habitantes por kilómetro cuadrados respectivamente, aunque la Sierra Norte incluye cuatro pueblos (Gerena, Guillena, Aznalcóllar y Castilblanco de los Arroyos) muy cercanos a Sevilla y muy poblados que poco tienen que ver con la Sierra Norte.
Guadalcanal fue fundado por los íberos y fue árabe, como su nombre indica, hasta que en 1241 fue reconquistada por los caballeros de la Orden de Santiago. Pasando el tiempo, tendría como alcalde a uno de los extremeños más identitarios: el abogado y escritor Luis Chamizo, autor de la 'biblia' popular del habla extremeña: 'El miajón de los castúos'. Nacido en Guareña en 1894, a los 27 años llegó a Guadalcanal, donde conoció a Virtudes Cordo, con quien se casó y tuvo cinco hijas. El 7 de abril de 1924 fue elegido alcalde de este pueblo, que hoy es, sin duda, el más extremeño de los andaluces.
fotos , Un trío en la cocina -Vuelve el congreso que reivindica el papel de las mujeres en la gastronomía ,.
Vuelve el congreso que reivindica el papel de las mujeres en la gastronomía,.
Cocineras, bodegueras y empresarias se darán cita del 16 al 18 de mayo en el suroeste de Asturias para participar en la segunda edición de FéminAs,.
Carme Ruscalleda, Carolina Sánchez, Fatmata Binta, Elena Arzak, Fina Puigdevall y Cristina Bowerman.
Conservan recetas ancestrales, sostienen con su esfuerzo casas de comidas, recuperan cultivos o elaboraciones tradicionales y son sostenibles no por moda, sino por puro sentido práctico. Da igual que hablemos de Brasil, Ghana, Marruecos, España, Italia o Perú, son casi siempre ellas las que mantienen el pulso de los entornos rurales. Del 16 al 18 de mayo se volverán a reunir en Asturias para reivindicar su papel en la segunda edición de FéminAs, el Congreso Internacional de Gastronomía, Mujer y Medio Rural organizado por Vocento en colaboración con el Principado de Asturias.
Tras una primera edición que tuvo como escenario Gijón y su entorno, esta vez FéminAs se desplaza al suroccidente de Asturias para discurrir entre el Parador de Corias, la Reserva Integral de Muniellos en Tineo y el Santuario de la Virgen del Acebo. Allí se reunirá un nutrido grupo de gastrónomas en el que se mezclan grandes figuras de la alta cocina, guisanderas populares, productoras, bodegueras o empresarias, con el objetivo común de compartir experiencias tanto en la hostelería, como en el sector primario.
Entre el plantel de profesionales que pasarán por FéminAs hay caras muy conocidas por el gran público, como Carme Ruscalleda o Elena Arzak. Durante años ambas fueron prácticamente las únicas mujeres en la escena de la alta cocina. La primera llegó a acumular hasta 7 estrellas Michelin antes del cierre de Sant Pau, lo que la convirtió en la mujer con más 'macarons' del mundo. Ahora concentra sus esfuerzos en su restaurante de Tokio y en trabajos de asesoría a través de la empresa Cuina Estudi Carme Ruscalleda. En Asturias estará acompañada por su hijo Raül Balam, chef del biestrellado Moments. Arzak, por su parte, tiene el honor de dirigir el tres estrellas más longevo del país y fue nombrada en 2012 mejor chef femenina del mundo por la lista 50Best.
Sin embargo FéminAs ofrece además la posibilidad de conocer a profesionales de todo el mundo cuyo trabajo está no solo marcando tendencia, sino creando un impacto positivo en sus respectivas comunidades. Es el caso de la brasileña Manu Buffara, una de las estrellas en alza de la cocina americana gracias a sus restaurantes Manu, en Curitiba (Brasil) y Ella, en Nueva York. Considera el oficio de cocinar «como una expresión de amor, conocimiento, técnica, autenticidad y respeto», pero también como una forma de activismo social y de hacer pedagogía con su comunidad. Pasó por referentes mundiales como Noma o Alinea, pero el éxito le ha llegado al recuperar cultivos tradicionales o técnicas de pesca, caza y horticultura perdidas, trabajando codo con codo con los productores locales.
Otra cocinera que sirve de altavoz para todo un pueblo es Fatmata Binta, la llamada chef nómada. Nacida y criada en Sierra Leona, Binta ha construido su proyecto a partir de la recuperación de las tradiciones gastronómicas de los fulani, la tribu nómada más grande del mundo, formada por más de 20 millones de pastores diseminados por el África occidental. Valores como la capacidad de adaptación, la solidaridad o el respeto a la sabiduría de los antepasados impregnan una cocina que no renuncia a técnicas nuevas, pero las entronca con recetas milenarias. Fulani Test Kitchen, en Accra (Ghana), es ya uno de los restaurantes con más proyección de África.
Matriarcado picantero
De cocina popular hablará la peruana Mónica Huerta, en representación del amplio gremio de las picanteras de Arequipa. Las picanterías son la expresión más auténtica de la gastronomía del Perú, un entorno trabajado y gobernado por mujeres en el que se sirven recetas populares, se cocina al fuego de leña, se sigue bebiendo chicha y aún se utilizan instrumentos preincaicos.
Por esa labor de conservación cultural que va más allá de lo gastronómico, las picanterías de Arequipa recibirán en el congreso el premio Guardianas de la Tradición, que el año pasado recibieron las cocineras de Oaxaca (México). En el plantel de ponentes hay muchos más nombres interesantes: la vascomarroquí Najat Kaanache, la portuguesa Noelia Jerónimo, la italiana Cristina Bowerman o la ecuatoriana afincada en Logroño Carolina Sánchez. También estará en Asturias Fina Puigdevall acompañada de sus tres hijas -Clara, Martina y Carlota-, la granadina Rosa Macías, virtuosa del producto en su diminuto Bar FM, la Pastelera Revelación en Madrid Fusión 2021, Fátima Gismero, o la argentina Carito Lourenço, que acaba de lograr su primera estrella en el valenciano Fierro. Como anfitrionas, un nutrido grupo de guisanderas asturianas entre las que están Ángela Pérez, de Casa Emburria, o Mayte Álvarez y Blanca Menéndez, de Casa Lula.
TITULO: Documentos TV - Hijos de las tecnologías ,.
Documentos TV,.
Documentos TV - Hijos de las tecnologías ,.
Martes -22 , 29 - Noviembre a las 00:00 horas en La 2, foto,.
Hijos de las tecnologías ,.
Esta semana 'Documentos TV' analiza la lucha constante de los padres contra la creciente dependencia de sus hijos a los dispositivos electrónicos. La sociedad se pregunta cómo ha de protegerles y prepararles para que se desenvuelvan en un mundo cada vez más digital
La tecnología está presente en todos los ámbitos de nuestras vidas: en los colegios, en el trabajo, en el entretenimiento, e incluso en la familia. La pandemia empujó a depender de los dispositivos electrónicos más que nunca. Desde entonces, muchas cosas han cambiado y entre ellas, el creciente uso de la tecnología en todos los entornos por parte de todos. Pero, ¿cómo afecta esta interacción masiva con los dispositivos electrónicos a nuestras vidas?
Neurocientíficos, psicólogos, profesores, “todos dicen que tenemos un gran problema”, asegura la profesora de Educación en Medios de la Universidad alemana de Alanus, Paula Bleckmann, en ‘#Hijos de la tecnología’. Los más pequeños no se quedan al margen. Expertos como el neurocientífico Manfred Spitzer, aseguran que “los teléfonos interfieren en el desarrollo del cerebro y son adictivos”. “Estamos empezando a ver que la tecnología nos está cambiando”, admite una joven al respecto. Y existe el miedo a no saber qué va a pasar.
En 2011, un reportaje publicado en el New York Times provocó un gran revuelo mediático. Algunos de los gurús más relevantes de la tecnología enviaban a sus hijos a colegios sin ordenadores. “La gente de Sillicon Valley entendió claramente que el uso intensivo de nuestros dispositivos tiene un fuerte impacto”, declara el autor del reportaje y premio Pulitzer, Matt Richtel. “Tenemos que enfrentarnos a este mundo y no decir, ‘no me gusta’ porque es una pantalla o soy intrínsecamente tecnofóbico”, indica la profesora Bleckmann.
“#Hijos de la tecnología” aborda la creciente preocupación de científicos, profesores y padres ante el aumento imparable de la dependencia de los hijos a los dispositivos electrónicos y el nuevo desafío por saber qué hacer para protegerlos y prepararlos para un mundo tecnológico que no tiene marcha atrás. Y, al mismo tiempo, reflexiona sobre la necesidad de potenciar las habilidades analógicas que el mundo digital sustituye, a menudo, en la vida del niño: experimentar el aburrimiento, la naturaleza, las conversaciones, el juego al aire libre, “lo que realmente conecta su cerebro”, concluye el neurocientífico Kenneth Wesson.
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