Un trío en la cocina - Cocina -La localidad celebra mañana el XXX Día del Garbanzo, que dará paso a su feria gastronómica ,./ Un país mágico -El campus de Badajoz se abre por un día a los alumnos de Bachillerato, ./ Diario de un nómada -Alhambra Nievas: "Ojalá seamos más y se normalice esto",.

TITULO: Un trío en la cocina - Cocina  -La localidad celebra mañana el XXX Día del Garbanzo, que dará paso a su feria gastronómica ,.

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La localidad celebra mañana el XXX Día del Garbanzo, que dará paso a su feria gastronómica,.

La localidad pacense de Valencia del Ventoso celebrará mañana su XXX Día del Garbanzo, que dará paso a una feria gastronómica que tendrá lugar durante toda la siguiente semana, hasta el día 19. El Día del Garbanzado se viene celebrando desde hace 30 años para degustar los primeros garbanzos de la nueva cosecha, dado que la legumbre se recoge por estas fechas. El certamen se celebra en el recinto de la piscina municipal, a partir de las 9.30 horas.
El alcalde de Valencia del Ventoso, Lorenzo Suárez, destaca que este certamen «se ha convertido en feria gastronómica hace ya siete años alrededor del concurso culinario», y reitera su petición de ser declarada Fiesta de Interés Turístico Regional, una distinción que seguirán solicitando «por la singularidad del evento». En el concurso podrán participar peñas y agrupaciones de toda la comarca que cuenten con un mínimo de ocho personas.
Desde hace ya dos años, y con el fin de recuperar la tradición y la cultura culinaria local, se añade al concurso un nuevo premio para la peña que presente una «especial caracterización y ambiente de cocina rural», así como mejor presentación de los ingredientes y utensilios, y también se otorgarán distinciones al chef de mayor y menor edad entre las peñas participantes.

Premio a Leopoldo Carvajal

Así, mañana a las 11.00 horas tendrá lugar el acto de inauguración oficial de la Feria, en el que se hará entrega del Garbanzo de Oro de Valencia del Ventoso a Leopoldo Carvajal Ortiz, natural de Zafra, cocinero profesional y divulgador del arte culinario tradicional. Carvajal es miembro fundador de la Asociación Zafra Gastronómica y viene colaborando y participando asiduamente como asesor y jurado en el concurso desde hace más de diez años.
Seguidamente, sobre las 11.30 horas se procederá a la apertura de la muestra sectorial, con la visita oficial a los distintos expositores, y a las 12.00 horas se entregarán los premios del primer Concurso Escolar 'Pintando tu Pucherino' en el que han participado todos los alumnos del colegio público local, así como los del Centro Municipal de Educación Infantil, a los que a finales del pasado curso escolar se les entregó un tradicional pucherito de barro para que cada uno lo decorase de forma libre, utilizando cualquier tipo de material. Los pucheros decorados estarán expuestos durante todo el día en una carpa de exposición en el recinto. Ya a las 13.45 horas el jurado del concurso comenzará la cata de los distintos cocidos elaborados por las peñas participantes, y tras la deliberación, se hará público el fallo del jurado y la entrega del Puchero de Oro, de Plata y de Bronce a las tres primeras peñas clasificadas. Sobre las 14.30 horas se ofrecerá por el Ayuntamiento una degustación de cocido y a partir de las 15.00 y hasta las 20.30 horas está programada una matiné popular amenizada por el grupo musical Trío Sabor.
Otra actividad programada que comenzará a las 20.00 horas es el primer concurso infantil 'Junior Chef', que organiza la Asociación Zafra Gastronómica.

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 El sabado -23- Febrero  a las 18:30 por La 2, foto.

El campus de Badajoz se abre por un día a los alumnos de Bachillerato,.

Alumnos de Bachillerato en el auditorio de Ciencias, ayer por la mañana.

Los preuniversitarios recorren los aularios y conocen a sus futuros compañeros de facultad,.

Una docena de autobuses aparcaron ayer a las diez y media junto a la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales del campus pacense. Hasta la avenida de Elvas llegaron jóvenes de toda la región que en pocos meses dejarán atrás el instituto.
Allí le esperaban voluntarios del Consejo de Alumnos de la Universidad de Extremadura para enseñarles las instalaciones y resolverles dudas sobre los estudios que se ofertan en Badajoz.
Pablo Márquez, Manuel Barroso, Manuel Aragüete y Esteban García estudian en el Virgen de Gracia de Oliva de la Frontera. A mediodía rellenaban una encuesta en el aulario de la Facultad de Química. A los tres primeros les interesa el grado de Bioquímica. No escondían su sorpresa. Esperaban un campus más pequeño. La mañana les dio para comprobar que no son los únicos con dudas sobre su futuro. «Todos estamos entre una o dos carreras», afirman.

«Las carreras de ciencias no son tan difíciles, yo noto menos presión que en selectividad» Jara Campillo Difusora

Esteban, sin embargo, se tomó la excursión con algo más de distancia. Futuro aspirante a policía nacional, ya busca academia de preparación. La universidad, de momento, le encaja como plan B. A Badajoz vino por si cambia de opinión y se saca un grado antes de ponerse con las oposiciones.
A los cuatro amigos del instituto de Oliva le guiaron por las instalaciones voluntarios como Nuria Rodríguez. Llevaba una chapa en la que se leía 'Difusora' y cargaba con un cartel bien visible de 'Química' para los interesados en pasar por la zona donde se imparte esta carrera. Nuria estudia Biología y saca tiempo para las actividades del Consejo de Estudiantes. Colabora con la jornada de puertas abiertas porque cree que la orientación previa puede evitar muchos disgustos. «Me matriculé en Ambientales en Alcalá de Henares hace ocho años pensando que tenía que ver con el Medio Ambiente y me di cuenta que era para estar en un despacho firmando documentos y autorizaciones para las empresas».
A los cuatro meses lo dejó y se matriculó en un módulo de FP de laboratorio. «Volví a la universidad porque necesitaba probar y que me saliera bien». Poca gente, advierte, se lee el plan docente de una carrera antes de alistarse. Jara Trujillo, como delegada de Ciencias, habló ante más de 150 interesados. Fue muy clara. «Te asustan y te dicen que las carreras de ciencias son difíciles. Aquí muy poca gente termina en cuatro años, pero yo noté menos presión que en Segundo de Bachillerato. No hay que verlo como un drama»
Como alumna veterana, Jara recomienda a los iniciados que tengan en cuenta el precio de las segundas matriculaciones de las asignaturas que se suspenden. «Suben un montón las tasas».
Isabel Prieto y Ana Moruno pasaron la mañana en el otro extremo del campus. Sus planes de futuro se dirigen hacia Magisterio y Psicología. Isabel lleva nota suficiente para aspirar a otra titulación y algunos amigos universitarios le recomiendan dobles grados de la rama empresarial, pero tiene la vocación muy clara. Ni entró en Económicas. «Desde niña quería ser maestra de música y cuanto más mayor, más claro lo tengo».
Su compañera Ana sabe en qué carrera se matriculará en junio. Psicología es su primera opción. Pero no tiene tan claro que pueda hacerlo en Badajoz. Su hermana mayor vive en Sevilla y sus padres le han advertido que la economía doméstica no da para dos pisos de estudiantes en dos ciudades distintas. Confía en que le acepten en la Residencia Universitaria Hernán Cortés (es gratuita). «Cuanto más nota traiga de Bachillerato más posibilidades tengo». Si no entra, tampoco le disgusta en exceso compartir piso con su hermana en Sevilla.
Ayer no solo se habló de selectividad, carreras o planes de estudio. También hubo tiempo para recordar que en las novatadas solo participa el que quiere o que los menús de las cafeterías no son muy caros.
Alberto Collado aprovechó su papel como difusor para recordar que un universitario debe ir más allá de la vida académica. «A través de la movilización estudiantil y de la representación tenemos opciones para mejorar la Educación en general, no solo la universidad». Defiende la etapa universitaria como la mejor época para tomar conciencia social».

TITULO:  Diario de un nómada -Alhambra Nievas: "Ojalá seamos más y se normalice esto",.

El domingo -24- Febrero a las 19:00 por La 2 , foto.

 Alhambra Nievas: "Ojalá seamos más y se normalice esto",.

Alhambra Nievas (Granada, 35 años) es una pionera del arbitraje. Nombrada mejor árbitro del mundo en 2016, en 2017 fue la primera mujer en pitar un partido internacional masculino. Retirada, ahora trabaja para World Rugby.

Las mujeres ganan terreno en todos los ámbitos. También en el arbitraje deportivo.
Lo veo una cosa natural. Cada vez hay más mujeres practicando deporte a cualquier nivel y lo normal es que cada vez seamos más en todos los ámbitos.
¿Por qué cree que avanzan más rápido en el rugby que en otros deportes?
Quizá sea la propia esencia de este deporte y los valores en los que se fundamenta. En general convivimos con más naturalidad ambos sexos y en un mayor ambiente de igualdad. En España desde hace bastantes años, décadas incluso, hemos tenido mujeres como Paloma Loza o Itziar Díaz arbitrando al máximo nivel y no ha sido algo extraño para nosotros. Somos pocas en comparación con el número de compañeros, pero el respeto a nuestra labor ha sido expreso siempre.
Usted está reconocida mundialmente y ha trascendido su deporte. ¿Le ha costado más ese reconocimiento que a sus compañeros?
No tengo esa sensación. Siempre digo lo mismo, que si le damos más mérito a lo que he conseguido yo por el hecho de ser mujer, no es un trato de igualdad. Soy una persona que hizo una elección, que ha empleado su tiempo, su trabajo y su motivación en ir alcanzando retos. Pero no lo veo diferente a que lo haga un hombre. No creo que haya que resaltarlo.
Usted ha abierto camino a nivel nacional e internacional. ¿Se siente una referencia?
Yo creo que hay que asumir que cuando haces algunas cosas y alcanzas algunas metas te conviertes en referente, aunque yo no lo haya escogido. Pero me lo tomo bien porque ayuda a romper ciertas barreras y puede espolear a otras mujeres a dedicarse al arbitraje.
Su compañera Joy Neville también está siendo pionera en muchas competiciones (la última, en el Seis Naciones B, en el que el pasado domingo arbitró el España-Rusia). ¿Cómo valora su trayectoria?
Creo que hizo un buen partido por lo que pude ver. Tuvo el control y la toma de decisiones fue consistente. Al final todas las designaciones que le llegan son por mérito. Hay que dejar fuera el género. Es una árbitra que rinde de forma consistente siempre y por eso crece. Ojalá cada vez seamos más y se normalice esto.
Usted y ella son las caras más visibles. ¿Hay otras que puedan seguir su estela próximamente?
A nivel europeo están Hollie Davidson y Sara Cox, que tienen contratos profesionales con sus federaciones. En el ámbito nacional, cada vez hay más. Tenemos a Cintia Loyola en categoría nacional y a Miriam de la Rubia, que ya ha estado en algún torneo europeo de seven. El nivel crece y cada vez veremos más mujeres en competiciones nacionales e internacionales.
Es joven aún. ¿Por qué lo ha dejado?
Soy joven aún, sí (risas). Ha habido dos factores. El personal, porque quiero formar una familia, y también el profesional. Me ha surgido la oportunidad de desarrollarme a nivel de gestión en el ámbito federativo y me motiva.
¿Le queda algo por hacer?
No porque yo creo que las cosas que han llegado han sido fruto del trabajo y si no ha llegado nada más es que no tocaba. He disfrutado y he arbitrado partidos importantes y bonitos.
Ahora trabaja para la Federación Internacional. ¿Cuál es la estrategia en cuanto al rugby femenino?
Tenemos un proyecto muy serio de desarrollo. Ahí incluyo el crecimiento de las jugadoras y competiciones, del número de entrenadoras y directivas que estén en la toma de decisiones y de árbitras. Tenemos programas específicos para aumentar la cifra de mujeres en competiciones internacionales. Este año volvemos a tener la Academia de Alto Rendimiento para entrenadoras, árbitras y preparadoras físicas y todo el programa es exclusivamente para mujeres. Es una apuesta clara por el rugby femenino.