BLOC CULTURAL,

BLOC CULTURAL,

miércoles, 7 de enero de 2026

DESAYUNO - CENA - MARTES - MIERCOLES -JUEVES - VIERNES - Aurelio Fernández ,. / EL PAPEL HIGIENICO ROJO - EL D.N.I. - Una desilusión ,. / Donde comen dos - Sardinas Cuca - Potaje de coles ,.

 

 DESAYUNO - CENA - MARTES - MIERCOLES -JUEVES - VIERNES - Aurelio Fernández,.

 DESAYUNO - CENA - MARTES - MIERCOLES -JUEVES - VIERNES -  Aurelio Fernández , fotos ,.

 Aurelio Fernández,.

 

Aurelio Fernández se jubila tras 8 años como comisario de la Policía en Mérida,.

Tras 45 años de dedicación, asegura que se marcha con gratitud por el respeto de sus compañeros y el afecto de los ciudadanos,.

 Aurelio Fernández Sánchez, para una de sus entrevistas en HOY, en la biblioteca de la Asamblea.

 Aurelio Fernández Sánchez, para una de sus entrevistas en HOY, en la biblioteca de la Asamblea.

Tenía claro que iba a ser policía. A los 18 años ingresó en la Academia General Militar de Zaragoza (entonces se podía opositar ahí para ser policía, no estaba la Academia de Ávila) pero Aurelio Fernández Sánchez (Talarrubias, 1961) podía haber sido periodista, escritor o empresario, facetas que todas ellas va a potenciar sin duda a partir de mañana. Aurelio Fernández deja su puesto al frente de la Comisaría de la Policía Nacional en Mérida. No solo eso. Deja de ser policía, su auténtica vocación, tras 45 años de dedicación, los últimos 8 años como jefe de la Comisaría de la capital de Extremadura.

 

 Que mejor manera de empezar el día que con este delicioso desayuno!? ☕ Tostada con salmón y queso crema! Acompañado por una taza de café con  leche! #desayuno #tostadas #salmon #philadelphia #cafe #coffee #

(Desayuno)

«Ocho años y un día», matiza en conservación con HOY. Y agrega con cierta sorna que lejos de parecer una condena, ser comisario de Mérida durante los últimos ocho años y un día de su vida profesional ha sido para este hombre afable, locuaz y que siempre coge el teléfono toda una satisfacción. 

 Patatas con pollo, bacon y queso - Juanan Sempere

(Cena )

«Me voy con mucho agradecimiento a mucha gente y a una ciudad a la que voy a seguir estando vinculado a partir de ahora», aclara Fernández. En la capital de Extremadura vive su hija de 32 años, médico de profesión. Su otro vástago, un varón de 29, es ingeniero agrónomo y reside en Badajoz. Y entre Badajoz, Mérida y su pueblo, Talarrubias, se va a mover a partir de ahora Aurelio Fernández, que va a seguir escribiendo para incrementar su producción literaria de sus libros escritos ('Cadena de asesinatos' y 'Corrieron regueros de sangre').

En su carrera policial, recuerda los primeros años en Bilbao, «años de plomo en los que todos estábamos amenazados por ETA», y en Las Palmas de Gran Canaria. De ahí pegó un salto inesperado a Ávila, donde acababa de crearse la Academia para formar a los policías, ya en época democrática. Sucedió en 1986. «Fue algo totalmente inesperado. Me vinieron a buscar como formador. Dejé la calle como policía por las aulas. Allí estuve 11 años». La etapa más larga como policía la ha ejercido en Badajoz, 22 años, en diferentes responsabilidades.

«Llegué el día después de la riada. Fue tremendo. Mi primera tarea fue la de ayudar a recoger cadáveres. Después fui inspector jefe en diversas tareas, de proximidad, brigada de seguridad ciudadana, en el puesto fronterizo de Caya, en Extranjería...Cuando saqué la plaza de comisario elegí destino y me vine para Mérida, donde he estado muy a gusto«, refrenda.

Como momentos complicados recuerda el asesinato de compañeros en el País Vasco, la pandemia o la detención de los agentes de la Brigada de Estupefacientes de Mérida imputados por diversos delitos.

«He llegado a conocer lo mejor y lo peor del ser humano. Pero me quedo con que he sentido la confianza de mis superiores, el respeto de mis compañeros y el afecto de los ciudadanos. Si volviera a nacer sería otra vez policía. Ha sido mi pasión y he disfrutado todos los días con mi trabajo», culmina.

SUS DATOS

Biográficos. Nació en Talarrubias, localidad de la comarca de La Siberia, en 1961. Tiene dos hijos.

Oposiciones. Sacó la plaza de policía nacional, con grado de teniente, en la Academia General Militar de Zaragoza. No existía aún la Academia de Ávila.

Destinos. En Bilbao estuvo un año; casi dos en Las Palmas y 11 en Ávila, en la Academia. 22 años pasó en Badajoz y 8 en Mérida como comisario.

TITULO:   EL PAPEL HIGIENICO ROJO -  EL D.N.I. - Una desilusión,. 

 EL PAPEL HIGIENICO ROJO - EL D.N.I. - Una desilusión  ,fotos,.

 Una desilusión ,.

 Una desilusión

Tocando el piano,.

La que me llevé hace unos días al pasar por la calle Solana y ver, en los balcones de la casa natal del maestro Juan Solano Pedrero, unas pancartas anunciadoras de que va a ser convertida en apartamentos turísticos. No por el destino de la casa, sino porque ya no se podrá llevar a cabo un proyecto que llevo años proponiendo a las autoridades y publicando en estas páginas para animar a algún empresario para que realizara mi propuesta. Si hubiera tenido dinero, yo mismo la habría llevado a cabo.

 

¿En qué consistía? En instalar en la casa un 'Museo Nacional de la Copla' que llevaría el nombre de nuestro paisano, con lo cual se le rendiría un merecido homenaje, a la vez que se destacaba el valor de esta manifestación tan nuestra.

 

¿Cuáles eran sus características? Que era interactivo, participativo, sostenible y autofinanciable. El piso de abajo sería un salón para unas 50 personas con un escenario, donde los visitantes podrían actuar, se les grabaría, y se les cobrarían cinco euros por llevarse la grabación. Y en la parte de arriba se expondrían: la evolución de este cante y, por orden cronológico, sus principales figuras con la posibilidad de depositar una moneda y escuchar con cascos la música elegida. Se venderían también recuerdos y discos. Se ofrecería en un paquete turístico, en las agencias de viajes de Andalucía, con visita concertada para autobuses completos. También cabría la posibilidad de alquilar el salón para actos culturales a partir de las 20 horas.

La idea le encantó al señor alcalde de Torremolinos así es que, aunque mi deseo era aportar un recurso turístico más a la ciudad, como nadie ha mostrado interés por él, acabará realizándose en dicha ciudad o en Málaga, la ciudad de los museos, o en Benalmádena, donde está enterrado nuestro gran compositor de música popular. Así somos,.
 

TITULO : Donde comen dos -  Sardinas Cuca - Potaje de coles ,.  

Donde comen dos -  Sardinas Cuca - Potaje de coles  ,fotos,.

 Potaje de coles,.

 

 Pone rumbo a Lebrija, Sevilla, donde descubrimos el trabajo en el campo y la importancia de algunas de nuestras crucíferas favoritas: las coles y las coliflores, productos muy ligados a la cocina popular andaluza.

 Sardinas picantes | Conservas Cuca

Con ellas como base, el programa elabora un potaje de coles lleno de sabor y arraigo. Garbanzos, compango completo —chorizo, morcilla y panceta—, ternera, pollo y verduras de temporada se combinan en una cocción lenta y cuidada. El toque final lo aportan la manteca colorá, el comino y la hierbabuena, que dan como resultado un guiso profundo, reconfortante y lleno de identidad.

Como acompañamiento, una coliflor gratinada al horno introduce un contraste más actual: crujiente por fuera, jugosa por dentro, aromatizada con especias suaves y coronada con queso curado rallado al momento. Una propuesta equilibrada que une tradición y modernidad en torno a productos de temporada.

Thank you for watching

No hay comentarios:

Publicar un comentario