BLOC CULTURAL,

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viernes, 16 de julio de 2021

7 DIAS CITAS , SI TIENES MINUTOS Y DESCANSO - ¡ BUENOS DIAS JAVI Y MAR ! - CADENA 100 - CALLEJEROS - Al rincón de pensar - Martes -27- Julio - Comunicaciones, comercio exterior y turismo ,. / LA NOCHE LARGA, MUJERES EN PRIMERA LINEA, - LA CHICA LUNES -26 - Julio - DOMINGO -1- Agosto - DOS DIAS Y UNA NOCHE - MARTES -27- Julio - Calviño asume el mando para mantener la calma en Bruselas ,. / Viajeros Cuatro - Extranjeros en Valencia: Yasmina Benabdelkrim ,. / ¿Te lo vas a comer ? - Mejor callado, señor Garzon - Salud y dignidad en el consumo de carne ,. - Alberto Chicote . / Ven a cenar conmigo - EL HOROSCOPO - Ábalos, el fiel escudero que confió en Sánchez desde el primer día ,.

 

 TITULO: 7 DIAS CITAS , SI TIENES MINUTOS Y DESCANSO - ¡ BUENOS DIAS JAVI Y MAR ! - CADENA 100 - CALLEJEROS - Al rincón de pensar - Martes- 27- Julio -  Comunicaciones, comercio exterior y turismo  ,.

¡ BUENOS DIAS JAVI Y MAR ! - CADENA 100 ,.

 Lo mejor del programa ¡Buenos días, Javi y Mar! que se emite cada mañana en CADENA 100 de 06:00 a 11:00 y que presentan Javi Nieves y Mar Amate,etc.
 

 Al rincón de pensar Martes-27-Julio ,.

Al rincón, anteriormente conocido como Al rincón de pensar, fue un programa de televisión español en el que cada semana dos personajes de plena actualidad (cantantes, políticos, actores, deportistas) se someterán a las preguntas Risto Mejide en su particular rincón. Se emitió los martes a las 00:00 horas en Antena 3., etc.

 Comunicaciones, comercio exterior y turismo,.

 

El turismo pierde fuelle en la León con pérdida de viajeros, oferta hotelera y un 11,7% menos de trabajadores,.

El Observatorio Económico de la provincia de León de 2018 arroja datos positivos en las exportaciones y el número de empresas creadas, aunque tan solo ocho del total cuentan con más de 500 trabajadores y un 96% son microempresas, fotos,.

El Colegio de Economistas ha ofrecido el balance del Observatorio Económico de Castilla y León correspondiente al último trimestre de 2018 y que refleja la evolución de los datos en todo el año 2018.

Juan Carlos de Margarida Sanz ha dado a conocer los números que afectan a la provincia de León, donde en el aspecto positivo destaca el descenso de la tasa de desempleo, que se queda en 10,66%; y las exportaciones, que aumentan un 19% hasta los 433 millones de euros. También marca buena tendencia la creación de empresas, aunque la mayoría son microempresas y tan sólo ocho superan los 500 trabajadores.

En el lado contrario se encuentra el turismo, que sigue retrocediendo en la provincia de León tanto en número de visitantes, como en habitaciones disponibles y el número de personas que emplea.

Los datos más destacados

El IPC sube y deja el índice general en 105,05%

La población descendió hasta los 463.755 habitantes, con una baja representación de personas extranjeras

La tasa de actividad se sitúa en el 50,50%

La mayor parte de los contratos han sido temporales en 2018, con un 87,87%

Las empresas han crecido en 142 hasta superar las 31.000 entidades

La matriculación de vehículos tiende a la baja, con un descenso del 6,21%

Los datos turísticos reflejan una bajada de visitantes, pernoctaciones, oferta hotelera y puestos de trabajo

Las operaciones y usuarios del Aeropuerto de León mantienen una línea al alza

Las exportaciones ascienden de forma importante y las importaciones descienden fuertemente

Los depósitos registrados en León alcanzan los 11.535 millones de euros

Inflacción

La variación anual del IPC, en el cuarto trimestre de 2018, refleja la misma tendencia del conjunto de la comunidad autónoma aunque con valores ligeramente inferiores, en torno a las dos décimas, con subidas del 2,4% en octubre, del 1,6% en noviembre y del 1% en el mes de diciembre, variaciones que sitúan el Índice general en 105,05. En cuanto a las variaciones mensuales, son similares a las de la comunidad, con un ascenso del 0,8% en el mes de octubre y bajadas del 0,2% en noviembre y más acentuada, del 0,6% en diciembre.

Los índices de los grupos, a finales del cuarto trimestre del año, experimentan todos ellos ascensos respecto del año anterior, salvo en menaje y transporte que se mantienen y ocio y cultura que desciende más de un punto, especialmente en vivienda (más de tres puntos) y en hoteles, cafés y restaurantes y comunicaciones con subidas superiores a los dos puntos.

Población

En el último año, León perdió un 0,85% de su población hasta situarse en los 463.755 habitantes.

Del total de la población, el 26,71% tenía más de 65 años, casi dos puntos más que el porcentaje alcanzado por la Comunidad, lo que supone un alto nivel de envejecimiento.

Los extranjeros, 21.598 personas, representan tan sólo el 4,71% de la población, porcentaje inferior en cerca de un punto al registrado en Castilla y León. No obstante, el número de extranjeros ha aumentado a lo largo del último año un 3,46%, porcentaje ligeramente inferior al registrado por el conjunto de las provincias de la Comunidad.

Mercado laboral

La tasa de actividad de la población en León se situó en el 50,50% en el cuarto trimestre de 2018, disminuyendo moderadamente respecto al trimestre anterior donde la tasa de actividad fue del 50,80% pero aumentando respecto al cuarto trimestre de 2017 (+2,39%), siendo inferior en cuatro puntos a la registrada para Castilla y León.

Los resultados de la población activa, por grupos de edad, indican comportamientos diferentes entre las diferentes franjas de edad. Respecto al trimestre anterior desciende fuertemente en las edades entre 16 y 19 años, un 25% y entre 20 y 24 años un 25,25% y aumenta moderadamente en entre los mayores de 55 años un 2,72%. Si la comparación es interanual la población activa registra comportamientos similares, con fuertes descensos (30,77% y 27,45%) entre los más jóvenes y aumentando de forma significativa únicamente entre los mayores de 55 años (13,82%)

En términos generales la población activa de León desciende moderadamente, un 0,69% respecto al trimestre anterior, y aumenta de forma similar (1,56%) si la comparamos con el pasado año.

En el cuarto trimestre de 2018, el número de personas que buscaba su primer empleo o llevaban más de un año sin empleo era de 12.200 personas, el 6,03% de la población activa, medio punto más alto que el dato registrado por Castilla y León. Destacamos asimismo que la población activa en este sector desciende respecto al mismo trimestre del pasado año (32,22%), aumentando respecto al trimestre anterior un 7,02%. En el resto de sectores se producen aumentos interanuales en construcción (17,07%), agricultura (7,78%) y servicios (8,08%), descendiendo únicamente en la industria un 14,38%.

El número de inactivos descendió en tasa interanual, un 3,18%, disminuyendo de forma acentuada el colectivo de jubilados (6,04%) y aún más en los estudiantes (11,72%) y aumentando en el sector de labores del hogar un 10,13%., manteniéndose en el de incapacitados permanentes. El grupo de jubilados o pensionistas, que representa el 56,56% del total de personas inactivas y el de labores del hogar con el 21,95%, son los dos colectivos más numerosos.

La tasa de empleo en León en el cuarto trimestre de 2018 era del 45,12%, tres puntos por debajo del dato de nuestra Comunidad. La tasa de empleo presenta una bajada respecto al trimestre anterior (1,20%) aumentando un 7,53% respecto al cuarto trimestre de 2017.

La mayor parte de las personas ocupadas en León lo hacen en el sector servicios, 134.200, que aumenta respecto al año anterior (10,18%). La mayor subida se da en el sector de la construcción con un aumento interanual del 13,16%, mientras que en la industria, por el contrario, se produce un descenso del 10,71%. En términos globales la población ocupada baja un 1,26% respecto al trimestre anterior, pero sube y de forma más nítida, un 6,67% respecto a los valores de hace un año.

La tasa de desempleo medida a través de la EPA sube ligeramente, hasta el 10,66%, cerca de medio punto menor que la del total de la Comunidad gracias al descenso de la tasa de desempleo en los últimos 12 meses del 28,60%.

El número de parados registrados se ha reducido entre diciembre del 2017 y diciembre del 2018 un 9,80%, disminución similar a la registrada por la comunidad. No obstante, todavía hay 30.418 parados registrados (21.600 según la EPA a finales del cuarto trimestre) siendo la proporción del 44,04% de hombres y del 55,96% de mujeres. El colectivo más beneficiado porcentualmente por esta reducción ha sido tanto entre los varones como las mujeres el de las personas entre 25 y 44 años, con una reducción del 16,79% y el 11,26% respectivamente. Por otra parte, el desempleo se ha reducido en todos los sectores destacando el de la construcción con el 13,78%, la industria (15,65%) y las personas sin empleo anterior con el 11,02%.

Afiliación a la Seguridad Social

El número de contratos que se han realizado en diciembre de 2018 asciende a 9.421, con un descenso interanual del 4,84% y mayoritariamente han sido temporales (87,87%) y en el sector servicios (86,28%). Conviene destacar que, si se habla en términos de incremento porcentual a lo largo de estos 12 meses, el mayor crecimiento, aunque su número absoluto es muy pequeño, se ha producido en los contratos convertidos a indefinidos en hombres, con un ascenso del 24,40% y en éstos y en los indefinidos en mujeres, 4,05% y 28,79% respectivamente, mientras que, en los contratos temporales bajan el 7,33% en los hombres y el 6,66% en las mujeres. Los contratos descienden en todos los sectores, destacando la bajada del 14,14% en la industria y del 15,95% en la construcción.

La afiliación a la Seguridad Social alcanza, en diciembre las 157.822 personas, lo que representa un incremento del 2,30% respecto de diciembre de 2017, manteniéndose respecto al mes anterior (-0,15%).

El número de trabajadores autónomos, que en estos momentos son el 23,70% de los afiliados a la Seguridad Social en León ascienden a 37.396, más de dos puntos porcentuales más que el registrado en Castilla y León. Como en el conjunto de la comunidad el número de autónomos desciende respecto al año pasado, concretamente un 1,82%.

Empresas

Entre 2014 y 2018 el saldo en el número de empresas ha crecido en 142 en León, el 0,5% del total en 2014, con lo que su número a enero de 2018 es de 31.276. En este último año se mantiene la continua fluctuación de años precedentes con una subida del 0,33% respecto al año anterior.

La microempresa, representa el 96,60% de las empresas leonesas, con sólo ocho empresas de más de 500 trabajadores. Si tenemos en cuenta su condición jurídica destacan las personas físicas con el 58,43% y las sociedades de responsabilidad limitada con el 31,08%.

En el cuarto trimestre de 2018, en León, se han creado 123 Sociedades Limitadas (35 en diciembre) con un capital desembolsado de 3,15 millones de euros y no se ha creado ninguna sociedad anónima. Por su parte, el número de sociedades mercantiles disueltas en el trimestre fue de 40, 14 de ellas en el mes de diciembre, frente a las 34 sociedades disueltas en el trimestre anterior.

Sectores de actividad

El número total de matriculaciones en el cuarto trimestre de 2018, en León, ha sido de 2.339 vehículos, de los que 788 han sido matriculados en octubre, 745 en noviembre y 806 en el mes de diciembre, de los cuales han sido turismos, 608, 611 y 656 respectivamente. Estos números indican que en el conjunto del trimestre descienden las matriculaciones respecto del año pasado con una subida del 6,21% en el número total de vehículos y del 6,39% en el caso de turismos.

Considerando el tercer trimestre en su conjunto, destacamos por su volumen, los descensos en tractores industriales y camiones ligeros del 45,31% y el 18,29% respectivamente y las subidas en remolques en un 52,63% y furgonetas en un 24,81%.

La licitación en León ascendió en 2017 a 101 millones de euros lo que le sigue situando lejos de las cifras de 2011 y años anteriores, con una caída del 50,12% de la licitación respecto al año anterior y que la sitúa como la segunda provincia de Castilla y León con más licitación en 2017.

Turismo

En León en el mes de diciembre, tanto el número de establecimientos hoteleros abiertos como el número de plazas ofertadas descienden respecto al pasado año, en concreto un 6,75% si hablamos de establecimientos que son 221 y un 8,25% si hablamos de plazas que quedan fijadas

en 8.721. Por su parte destacamos el fuerte descenso del personal empleado, un 11,70%, alcanzando las 755 personas.

El número de viajeros del mes de diciembre alcanzó, los 38.968 y supone un descenso respecto a diciembre del año anterior del 9,89%. Del mismo modo, las pernoctaciones presentan una bajada, en tasa interanual del 18,17%, alcanzando las 61.074. En cuanto a los viajeros, el descenso se produce especialmente en el caso de residentes en el extranjero (25,04%) mientras que desciende de forma más moderada en el caso de residentes en España (8,56%), en lo referente a las pernoctaciones, la dinámica es la misma si bien más acentuados en ambos colectivos.

En el conjunto del cuarto trimestre, el número de viajeros fue de 163.036 y el de pernoctaciones de 250.835 lo que representa, un descenso del 2,29% en el caso de viajeros y del 11,62% en el de las pernoctaciones, respecto al mismo período del año anterior.

La estancia media baja un 9,25%, pasando de los 1,73 días de diciembre de 2017 a los 1,57 días de diciembre de 2018.

El grado de ocupación también disminuye en línea con los datos anteriores. Así, si comparamos diciembre con diciembre, baja un 12,79% si medimos el grado de ocupación por plazas y un 14,41% si lo medimos por habitaciones. En los fines de semana, por el contrario, el grado de ocupación por plazas sube un 4,05% respecto al pasado año. Conviene señalar en todo caso que el grado de ocupación, incluso en fin de semana, en el cuarto trimestre no es muy elevado, con valores cercanos al 28% en octubre, al 21% en noviembre y al 25% en diciembre.

Transporte aéreo

El transporte aéreo en el aeropuerto de León experimenta un ascenso en los tres meses del cuarto trimestre de 2018 respecto a los de hace un año, pasando de 10.450 pasajeros en el mismo periodo de 2017 a 11.106 lo que supone una subida del 6,28%. El número de operaciones también aumenta y de forma más acentuada, un 11,11% y no hay tráfico de mercancías por vía aérea.

Comercio exterior

Las exportaciones han experimentado un avance del 18,93% en el cuarto trimestre de 2018 respecto al mismo periodo del año anterior, para alcanzar los 433,61 millones de euros en el total del trimestre. Conviene señalar, asimismo, también aumentan considerablemente los datos respecto a los valores del tercer trimestre de 2018 (26,77%).

Las importaciones bajan fuertemente en el cuarto trimestre respecto al año anterior (32,60%) con una cifra de más de 146,56 millones de euros, y en el mismo sentido respecto al trimestre anterior con un descenso del 10,22 Los sectores más importadores son en primer lugar los alimentos que representan el 30,5% del total y que disminuyen de forma clara respecto a las cifras de hace un año (10,42%) y el de las semimanufacturas y los bienes de equipo que reflejan una subida del 8,89% en el primer caso y un descenso del 68,36% en el segundo.

Sector financiero

Los depósitos registrados en León alcanzan los 11.535 millones de euros en el tercer trimestre de 2018, lo que supone un descenso del 1,63% con respecto al tercer trimestre de 2017 y del 2,82% respecto al trimestre anterior. Se registran en el caso de los depósitos de las Administraciones Públicas bajadas del 16,77% interanual, si bien su volumen es escaso . Un dato a destacar es que los depósitos a plazo caen respecto del trimestre anterior en más de 96 millones de euros, siendo la caída interanual del 17,75%.

Por su parte, el crédito cae un 5,40% respecto al trimestre anterior y un 5,21% interanual, alcanzando los 6.830 millones de euros. En el caso de Administraciones Públicas el comportamiento es similar pero más acentuado en el caso interanual, con una disminución superior al 49%.

En cuanto a las hipotecas constituidas en León en el mes de diciembre, su número desciende un 70% en el caso las hipotecas sobre fincas rústicas, si bien su número, sólo 3, es poco significativo mientras que aumenta fuertemente en el de las urbanas (21,09%), con un gran predomino de las hipotecas de viviendas. Éstas últimas, alcanzan el número de 107 en el mes de diciembre (169 en octubre y 170 en noviembre), con un ascenso del 30,49% respecto a diciembre de 2017.

El importe correspondiente a estas hipotecas ascendió a 9,27 millones de euros, en el mes de diciembre, lo que supone una media de 86.640 euros por vivienda, un 17,02% más que en diciembre de 2017. 

 

TITULO:  LA NOCHE LARGA, MUJERES EN PRIMERA LINEA, - LA CHICA LUNES -26 - Julio - DOMINGO -1- Agosto - DOS DIAS Y UNA NOCHE - MARTES -27- Julio - Calviño asume el mando para mantener la calma en Bruselas  ,. 

DOS DIAS Y UNA NOCHE - MARTES  -27- Julio ,.  

 El programa está conducido por la periodista catalana Susanna Griso. Cada semana visitará la casa de un personaje famoso relevante y mediante el hilo conductor de la entrevista, irá desgranando la vida de los famosos. Como novedad la periodista se instalará en las casas de los invitados durante dos días pasando una noche allí. El martes  -27- Julio   ,  a  las 22:40 por antena 3, etc.

 LA NOCHE LARGA, MUJERES EN PRIMERA LINEA, - LA CHICA LUNES -26 - Julio - DOMINGO -1- Agosto - DOS DIAS Y UNA NOCHE - MARTES -27- Julio -Calviño asume el mando para mantener la calma en Bruselas,.

 

Calviño asume el mando para mantener la calma en Bruselas,.

Sánchez hace un guiño a los mercados dándole plenos poderes para gestionar los fondos de la UE y negociar la compleja agenda reformista,.

Calviño asume el mando para mantener la calma en Bruselas

Calviño - foto,.

Aquel debate electoral del 5 de noviembre de 2019 fue el de las promesas. Que si traeré a Carles Puigdemont, que si no habrá indultos, que si TV3, que si tipificar penalmente los referéndums ilegales... La única hasta ahora cumplida, y vaya si lo ha hecho, fue nombrar a la entonces ministra de Economía, Nadia Calviño, vicepresidenta del Gobierno. Dicho y hecho. El 9 de enero de 2020, asumió la vicepresidencia tercera. El pasado 30 de marzo, tras la marcha inesperada de Pablo Iglesias, ascendió a la vicepresidencia segunda y, ayer, fue nombrada vicepresidenta primera en sustitución de Carmen Calvo. Será la numero dos, la mujer que presidirá el Consejo de Ministros cuando el jefe esté ausente. Un movimiento sistémico de Pedro Sánchez que lleva implícito dos mensajes: el primero, para el kilómetro cero: 'Bruselas, todo en orden'. Y el segundo, para Unidas Podemos, el hermano pequeño de la coalición gubernamental: 'Ya sabéis quién manda'.

Sánchez ha decidido sacudir el tablero como casi nunca se ha hecho, convencido de que se enfrenta a un 'ahora o nunca' para intentar romper la tendencia alcista del PP. Tras la convulsión política generada por los indultos a los presos del 'procés', el presidente quiere centrarse en la gestión del maná europeo, la «gran oportunidad» -como suele decir- para reinventar el país. Es la gran esperanza del presidente para intentar dar un vuelco a un partido que durará 30 meses. Ya nadie duda de que la legislatura durará hasta finales de 2023 o incluso principios de 2024 (España asumirá la presidencia de turno de la UE en el segundo semestre de 2023). Sánchez ha revolucionado el equipo y ha dado el brazalete de capitán a Calviño.

Nacida en A Coruña en 1968, fue una de las grandes sorpresas del mandatario socialista cuando llegó a Moncloa por primera vez a mediados de 2018. Era tan desconocida en España como loada a nivel internacional. Llegó de Bruselas, donde ejercía la todopoderosa directora general de Presupuestos de la Comisión Europea (trabajaba en la UE desde 2006). Sabe lo que son los rescates, las noches en vela de negociaciones, lo poco que gusta que Estados miembros como España tengan el déficit y la deuda disparados, lo mucho que gusta la ortodoxia...

Y, guste o no, desde aquel rescate financiero que sufrió España en 2012 (aún quedan 25.000 millones por devolver), la sombra de Bruselas es demasiado alargada. Es un elemento clave que explica a la perfección la decisión de Sánchez y que echa por tierra los deseos de cambio del otro bando del Gobierno, aquel que le puso la etiqueta de 'poli mala' por «hacer políticas neoliberales en favor de las grandes empresas y los bancos». Calviño siempre se ha enfrentado a Pablo Iglesias (sin tapujos, además) y, ahora, con guante de seda eso sí, sigue haciendo lo propio con Yolanda Díaz, la nueva vicepresidenta segunda.

Pugna por el salario mínimo

El predicamento del que goza en la UE (hace un año acarició la presidencia del Eurogrupo) siempre ha traído por la calle de la amargura a los morados, que le han señalado como una suerte de caballo de Troya de la ortodoxia bruselense. Es la portadora del jarro de agua fría que debe enfriar los acalorados debates sociales del Consejo de Ministros. La vicepresidenta del 'no', como acaba de comprobarse con la negociación para subir el salario mínimo (Díaz quiere aumentarlo ya, pero Calviño lo ha frenado hasta el próximo año). Se vio en la reforma laboral, se va a ver en la de las pensiones...

El año pasado, España tuvo un déficit superior al 10%. En plata, que gastó más de 100.000 millones de lo que fue capaz de ingresar. Y el pacto de estabilidad y crecimiento de la UE, ahora congelado por la crisis, dice que tiene que estar por debajo del 3%. Es decir, que habrá que recortar 70.000 millones. ¿Cómo? Pues como mejor lo negocie Calviño con Bruselas. 

 

TITULO:  Viajeros Cuatro -     Extranjeros en Valencia: Yasmina Benabdelkrim      ,.

El Miércoles -21- Julio a las 22:45 por La cuatro, foto,.

 

Extranjeros en Valencia: Yasmina Benabdelkrim,.

De padre argelino y madre valenciana, Yasmina Benabdelkrim ha vuelto a la ciudad con un proyecto artístico con el que pretende sensibilizar sobre el impacto de los plásticos en el Mediterráneo,.

Yasmina Benabdelkrim ha vuelto a su ciudad natal,.

Su padre nació en Argelia y durante un viaje por el sur de Francia conoció a su madre junto a la que, después de vivir una temporada en Paris, se instaló en Valencia y tuvo a Yasmina, que desde pequeña fue consciente de la diferencia que había en ella. «Era mi nombre y mi aspecto, en Valencia durante esos años no había tanta apertura, etc,.

 

 TITULO:  ¿Te lo vas a comer ? - Mejor callado, señor Garzon - Salud y dignidad en el consumo de carne. - Alberto Chicote . 


El Miércoles -21- Julio  a las 22:45 por La sexta ,fotos,.

 Mejor callado, señor Garzon - Salud y dignidad en el consumo de carne,.

 

La mejor vía para reducir y mejorar el consumo global de este producto es nuestro propio compromiso con los ganaderos y el entorno,.

Se está consolidando, poco a poco, la idea de que la carne, así en general, es mala y que es importante reducir su presencia, incluso drásticamente, en nuestra dieta. Hay informes y recomendaciones rigurosos que muestran una situación preocupante que exige tomar medidas. Pero también es importante reflexionar y apuntarse a soluciones que realmente contribuyan a reducir el problema. Porque ni toda la carne es igual, ni su consumo tiene las mismas repercusiones, y reducir su presencia en la dieta sin un criterio claro puede contribuir, si cabe, a empeorar aún más las cosas. 

 Te lo vas a comer?: Alberto Chicote ya no es bienvenido: "Me han dicho 'si  te metes en esto voy a ir a por ti'" | Televisión

Hay modelos de producción animal que son sostenibles, beneficiosos para el medio ambiente y necesarios para mantener y conservar nuestros paisajes, nuestros pueblos y nuestra biodiversidad. Además de garantizar una producción segura y estable de alimentos de calidad. Nos referimos al pastoreo y la ganadería extensiva, que acogen una amplia variedad de explotaciones y manejos, y que gestionan numerosos espacios en nuestro país: pastos, bosques, dehesas, puertos de montaña, etcétera. Parece lógico que, si ya existe un modelo productivo óptimo, que acredita un mejor comportamiento social y ambiental, es económicamente viable, está bien distribuido por el territorio y cuenta con profesionales solventes, se apueste por esta producción y se le preste todo el apoyo posible, incluso frente a otros modelos productivos. Claro, que la realidad va por otros caminos.

El trabajo con ganaderos y ganaderas nos da una perspectiva muy elocuente: muchos están preparados, incluso deseando producir bajo estas condiciones. La mayoría de las personas dedicadas a esta actividad apuestan por tener a sus animales en el campo, pastando, bajo condiciones óptimas de bienestar y aprovechando los pastos que ofrece el territorio. Los animales están mejor y, sabiéndolo, sus cuidadores también. De hecho, muchos tratan denodadamente de mantener así sus explotaciones, aunque a menudo terminan expulsados del mercado y cada día cierran pequeñas explotaciones que deberían estar aportando bienes y servicios a toda la sociedad.

En España todo el mundo podría alimentarse con este tipo de carne, formando parte de una dieta sana como la recomendada por los organismos internacionales. Nuestros productores podrían abastecernos con raciones suficientes de carne de calidad que cumplan estos requisitos. Pero no pueden hacerlo porque sus problemas se multiplican en cuanto el animal sale de la granja. Ya no quedan mataderos pequeños o municipales, los animales tienen que ser transportados a larga distancia, en condiciones a veces lamentables, para llegar a un matadero a 100 o 200 kilómetros donde se mezclan con todos los demás animales y sufren el mismo tratamiento y el mismo estrés. Como los mataderos en explotación no se permiten o se someten a normas sanitarias pensadas para instalaciones industriales, los ganaderos se encuentran con que la calidad del animal que entra no es la misma que la carne que luego distribuyen a sus clientes (si tienen la suerte de comercializar directamente).

Y además surge otro problema. Este tipo de productos, a pesar de tener una demanda clara, no están llegando a los consumidores de forma diferenciada: no podemos ir a un supermercado y comprar carne de pastoreo. No porque no se produzca, ni tampoco porque no estén claras sus propiedades y su enorme calidad, incluso nutricional. Lo cierto es que no se presta ningún apoyo a este tipo de producción, se la obliga a salir al mercado indiferenciada de la carne industrial, y además, las ayudas y las inversiones se distribuyen favoreciendo a las producciones más intensivas y contaminantes, dejando en la estacada, y sin nadie que tome el relevo, a los ganaderos y ganaderas que mejor lo hacen.

Así que no se trata tanto de plantear una reducción en bruto del consumo de carne, sino de apostar claramente por producciones extensivas y de calidad y promover un apoyo real desde las instituciones. Apreciar lo que significa tener carne digna en la mesa, entender el esfuerzo de la persona que crió al animal, que lo mantuvo a salvo como parte de su ecosistema y que lo sacrificó para alimentarnos, es la mejor forma de ajustar su consumo a nuestras necesidades. También contribuye directamente a este propósito valorar la importancia de tener ese sabor y esa calidad en nuestra mesa y su papel en el cuidado de nuestro territorio. La vía más lógica para hacer esto consiste en diferenciar los tipos de carne según su producción, incluyendo en la etiqueta las condiciones de vida del animal: si fue criado en libertad, si se alimentó a base de pasto, si nació en su explotación y mamó leche materna, si se sacrificó localmente... en fin, una diferenciación clara y sencilla que permita a los consumidores elegir libremente. Y que permita a los ganaderos y ganaderas hacer lo que mejor saben, producir con calidad, aprovechar las condiciones de su territorio, enriquecer la carne con su saber hacer y permitir, como sucede en el vino o los quesos, que el espíritu de sus productores impregne de cultura y de saber hacer la porción que finalmente nos llevemos a la boca. La mejor vía para reducir, y mejorar, el consumo global de carne es nuestro propio compromiso con sus productores.

 

TITULO:  Ven a cenar conmigo - EL HOROSCOPO -  Ábalos, el fiel escudero que confió en Sánchez desde el primer día ,. 


Ábalos, el fiel escudero que confió en Sánchez desde el primer día,.

Su marcha lleva aparejada también su renuncia como número tres del PSOE, aunque no está confirmado si será de inmediato o tras el congreso federal de octubre,.

foto - Ábalos / Su nombre no entraba en ninguna de las quinielas pero la cancelación este sábado de un acto del PSOE en la que estaba confirmada su presencia hizo saltar las alarmas. José Luis Ábalos (Torrente, 1959), uno de los pesos pesados del Gobierno, hombre de la mayor confianza de Pedro Sánchez y que depositó su fe en él desde el primer día, se marcha. Con más de 40 años de carrera a sus espaldas, los últimos ejerciendo ese oficio de fontanero a veces menospreciado pero sin el cual los engranajes de un partido y de un Gobierno no funcionan, el valenciano ha pedido de 'motu proprio' salir del Ejecutivo. Un marcha que lleva aparejada también su renuncia como número tres del PSOE, aunque no está confirmado si será de inmediato o tras el congreso federal de octubre.

En las primarias del 2014, cuando el ahora presidente del Gobierno se enfrentó a Eduardo Madina para liderar el PSOE, Ábalos fue uno de los apoyos decisivos con los que contó Sánchez. También en 2016 cuando dimitió como secretario general tras el convulso comité federal del 1 de octubre e inició la reconquista del poder interno, que logró en las primarias de mayo 2017 frente a Susana Díaz. Esa fidelidad en los momentos duros le fue premiada con el Ministerio de Fomento, rebautizado como Transportes, y con la poderosa secretaría de Organización del PSOE.

En junio del 2018, jugó un papel crucial en las negociaciones con los nacionalistas para sacar adelante la moción de censura contra Mariano Rajoy, que él mismo defendió desde la tribuna del Congreso. También se le atribuye el éxito de las conversaciones con Podemos, que permitieron en enero de 2020 la reelección de Sánchez como presidente y la conformación del primer Gobierno de coalición. «Ha sido un honor para mí», escribió en su despedida en Twitter.

Aunque su salida ha sido inesperada, la exposición pública a la que ha estado sometido ha terminado por desgastar su imagen. Ábalos es uno de los ministros que más han dado la cara en la defensa de los indultos a los líderes del 'procés'. En un guiño al soberanismo, llegó a asegurar que las causas ante el Tribunal de Cuentas de ex altos cargos del Govern son «piedras en el camino» en el diálogo con la Generalitat. Su encuentro clandestino en Barajas con la vicepresidenta de Venezuela, Delcy Rodríguez, y su enfrentamiento abierto con el ala morada del Ejecutivo por la ley de Vivienda le han acompañado hasta su último día.

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