Tierra de sabores - Cocinamos - Paseando por Cádiar, en pleno corazón de la Alpujarra granadina ,. / Un trío en la cocina - Aprende a cocinar un delicioso y meloso arroz de cordero con setas y almendras ,. / Documentos TV - No llores por él, Argentina ( Messi ) ,. / Obélix y Astérix - Teatro - "Nos salvará la risa", la historia del humor de Los Ulen ,.

 

TITULO:  Tierra de sabores  -  Paseando por Cádiar, en pleno corazón de la Alpujarra granadina ,.  

Cocinamos - Paseando por Cádiar, en pleno corazón de la Alpujarra granadina,.

La espectacularidad del paisaje guarda un rincón de Andalucía lleno de historia y sabor. Esta semana, Bosco Benítez prepara dos recetas típicas de la zona: queso frito y pollo a la cerveza. Además, nos adentrará en los secretos de la elaboración del licor de limón.

Ubicada en plena Alpujarra granadina, Cádiar es el próximo destino de "Tierra de Sabores" este domingo 18 de octubre  a las 19:20  horas en Canal Sur Televisión.,fotos ,. Recorreremos sus calles, charlaremos con sus vecinos para conocer algunos detalles de la historia de la localidad y degustaremos dos de sus recetas tradicionales: queso frito y pollo a la cerveza.

 

Bosco se atreve a elaborar un limoncello artesanal en Cadiar,.

Entre montañas, barrancos y paisajes de gran belleza, Cádiar surge como un municipio de profundas raíces agrícolas, marcado por siglos de historia y tradición. Conserva en sus calles, plazas y rincones la esencia de un pueblo que ha sabido mantener vivas sus costumbres, su forma de vida y una gastronomía ligada a los productos de la tierra y a los sabores que forman parte de la identidad de la Alpujarra.

Bosco Benítez, presentador del programa, nos llevará a conocer a Rosario, con la que elaborará estas dos recetas llenas de sabor: queso frito y pollo a la cerveza. Además, nos adentrará en los secretos de la elaboración del licor de limón, visitaremos un huerto muy especial y nos adentraremos en el arte local. 

TITULO : Un trío en la cocina - Aprende a cocinar un delicioso y meloso arroz de cordero con setas y almendras ,. 

Un trío en la cocina -  Aprende a cocinar un delicioso y meloso arroz de cordero con setas y almendras  , fotos,.

 

Aprende a cocinar un delicioso y meloso arroz de cordero con setas y almendras,.

Desde Santiago de la Espada, en Jaén, conoceremos el cuidado que hay detrás de una de las carnes más apreciadas de la gastronomía de la Sierra de Segura; el cordero.

 Arroz meloso de cordero con setas y almendras

Tendrá al cordero como gran protagonista. Con materias primas de Andalucía, nuestro chef, Enrique Sánchez, nos mostrará una receta de cuchara y tradición: arroz meloso de cordero con setas, espárragos verdes, almendras y pasas. 

 

Para potenciar todo el sabor del plato prepararemos un caldo de cordero casero a partir del hueso de la pierna, y una aromática salmorreta de ñoras, tomate, ajo y perejil. Con estos fondos, la carne de cordero se cocina junto al arroz, las setas y los espárragos, incorporando además azafrán, almendras y pasas.

Para conocer el cuidado que hay detrás del cordero, una de las carnes más apreciadas de la gastronomía de la Sierra de Segura, viajamos hasta Santiago de la Espada, Jaén. Compartiremos allí una jornada junto a una familia dedicada desde hace muchos años a la cría de cordero segureño, que nos mostrará de cerca el valor de este oficio tradicional. 

TITULO:  Documentos TV - No llores por él, Argentina ( Messi ) ,.

 

Martes -  27 - Octubre a las 00:00 horas en La 2, fotos ,.

 

 No llores por él, Argentina ( Messi ) ,.

Messi se despide de la selección argentina: "Fue un orgullo muy grande defender esta camiseta",.

• El astro argentino ha marcado de penalti y ha dado dos asistencias en su último partido con la Albiceleste
• Las 85.000 personas que han llenado las gradas del Monumental han ovacionado al jugador y llorado junto a él

 

  Messi se despide de la selección en el Monumental ante 85.000 personas,.

Lionel Messi ha jugado este martes (madrugada del miércoles en España) su último partido con la selección argentina en una victoria por 3-0 con un gol suyo ante Benín. "Fue un orgullo muy grande defender esta camiseta (...) es lo más lindo que te puede pasar", ha afirmado el astro argentino en el acto posterior al encuentro en el estadio Monumental de Buenos Aires.

Unas 85.000 personas han llenado las gradas más de dos horas antes de que Messi apareciera sobre el césped para calentar y han convertido el cierre de sus más de dos décadas con la Albiceleste en una celebración cargada de emoción.

Espectáculo de drones con la imagen de Lionel Messi al finalizar su último partido con la selección nacional en el Monumental de Buenos Aires AP Photo/Julian Bongiovanni

Varias bandas argentinas han interpretado cánticos clásicos como 'Muchachos', 'Vamos, vamos, selección' y otros himnos de la selección, y las tribunas han saltado una y otra vez al grito de "el que no salta es un inglés".

Además de su esposa Antonella, sus hijos Thiago, Mateo y Ciro y su madre, han asistido jugadores como Sergio 'Kun' Agüero y varios futbolistas campeones del mundo con la celeste y blanca en 1978, 1986 y 2022, entre ellos Ángel Di María.

Messi saltando al céped junto a su familia Gustavo Garello,.

"El no venir más va a ser un dolor muy grande",.

Durante sus últimas palabras como capitán de la selección, Messi ha señalado que "hasta en los peores momentos" nunca dejó de luchar y de dar el máximo. "El no venir más va a ser un dolor muy grande. Les juro que me gustaría venir toda la vida porque jugar en la selección argentina es lo más lindo que te puede pasar", ha agregado, en un mensaje en el centro del campo y rodeado por la plantilla celeste y blanca y su familia.

Messi da su último discurso como jugador de Argentina ,.

"Siento que es el momento, en el último Mundial fue demasiado todo lo que me tocó vivir. Tuvimos el sueño mío y de todo el país de volver a ser campeones del mundo, estuvimos muy cerquita", ha dicho Messi y los fanáticos lo han ovacionado al grito de "Dale, campeón".

"No tengan dudas de que los compañeros que tuve al lado siempre dejaron todo por esta camiseta", ha expresado el astro, que les ha agradecido por "cumplirles el sueño de chiquito" de ganar títulos con la selección nacional. "Tenía guerreros al lado que sabía que dejaban la vida", los ha descrito.

"Los voy a extrañar y ahora voy a estar de ese lado, bancando a estos chicos y a los que vengan. Siempre unidos. Quedó demostrado que cuando nos juntamos y estamos unidos somos más fuertes que cualquiera y superamos lo que sea", ha expresado Messi, que ha pedido apoyo al futuro de la Selección. "Hay gente que quiere ver mal a la selección y no hay que darles el gusto", ha subrayado.

"Estoy orgulloso de ser argentino y haber cumplido el sueño con todos ustedes. Los quiero", ha concluido el atacante de 39 años, envuelto en el canto de la gente.

Leo Messi anuncia su adiós a la selección argentina: "Les juro que siempre lo dejé todo",.

Los últimos minutos como albiceleste

Tras una primera parte en la que el homenajeado buscó sin éxito el gol en cuatro ocasiones —con remates a distancia e incluso un intento de gol olímpico—, el momento que todo el estadio esperaba llegó en la segunda. Una falta sobre Giay dentro del área terminó con la pelota en el punto de penalti y Messi, máximo goleador histórico de Argentina, se hizo cargo.

El capitán convirtió la pena máxima, su gol número 126 con la selección, y desató otra de las grandes ovaciones de la noche. Sus compañeros corrieron a abrazarlo mientras la multitud volvía a corear su nombre. Era su partido número 208 con Argentina, cifra récord para el futbolista con más presencias y goles en la historia de la Albiceleste.

Última celebración de un gol de Messi con Argentina ,.

También hubo tiempo para una última conexión entre dos leyendas de la 'Scaloneta': Otamendi, también en su partido de despedida, marcó con un remate de derecha tras un tiro de esquina de Messi. El zaguero dejó poco después el campo junto a De Paul y, con el correr de los minutos, fueron entrando varios de los jóvenes que tendrán que asumir el protagonismo en la Argentina sin Messi.

Uno de ellos fue Nicolás Paz, de 22 años y señalado como posible heredero del lugar del ídolo sobre el césped e incluso de su camiseta número 10. El traspaso de testigo pareció por un instante casi literal: promediando la segunda mitad, Messi le entregó la pelota y el joven canterano del Real Madrid marcó con un exquisito zurdazo desde fuera del área, uno de esos remates que durante años llevaron la firma del propio rosarino.

Messi lanza un tiro libre 

La última jugada fue suya. Messi ejecutó un tiro libre que se marchó desviado y, apenas después, el árbitro se acercó, pidió la pelota y se la entregó al capitán antes de señalar el final del encuentro, que acabó con triunfo argentino por 3-0.

Messi recibió así el balón con el que acababan de terminar sus más de dos décadas con la selección argentina. Las tribunas volvieron a ponerse de pie y su nombre bajó una vez más desde los cuatro costados del estadio.

TITULO:  Obélix y Astérix - Teatro - "Nos salvará la risa", la historia del humor de Los Ulen  ,.

 

  Obélix y Astérix - Teatro - "Nos salvará la risa", la historia del humor de Los Ulen  , fotos ,.

 

 "Nos salvará la risa", la historia del humor de Los Ulen  ,.

 

 

Guionizada por Pepe Quero en 2019. Nacida en 1987, el grupo se caracterizó por reivindicar el humor inteligente con espectáculos donde no se obviaba la crítica social. 

 

 

 

Obélix y  Astérix,.

Los Ulen ha sido una de las compañías más importantes de Andalucía, renovadores del teatro, que consiguieron el favor de la crítica y del público. La sociedad y su comportamiento político y moral son la base de su mirada crítica y cómica. Ha sido, además, cantera de actores y técnicos, cuya vida y milagros repasa este documental.

El grupo se fundó en Sevilla en torno a Friedhelm Grube (Fli), actor clown, autor y director, y lo componían, además, Pepe Quero, Paco Tous y Maite Sandoval. Hasta 1995 la compañía se llamó Ulen Spigel pero, tras la muerte en un accidente de su fundador, adoptó el nombre de Los Ulen y su teatro evolucionó hacia un humor más corrosivo. 

Este documental repasa su historia, reuniendo a actores como Pepe Quero, Paco Tous, Antonio Dechent, José María Peña, Kiko Veneno, Cuca Escribano, Pepa Díaz Meco, Juan Diego y Natalia de Molina, entre otros.

 

Sinopsis:

“Los Ulen”, compañía creada en 1987 en Sevilla, han cultivado a lo largo de su carrera un teatro basado en el humor inteligente y tierno, reivindicando el papel del "clown". Renovadores de la escena teatral andaluza, consiguieron aunar el favor de crítica y público “poniendo una sonrisa al drama”. La sociedad y su comportamiento político y moral son la base de su mirada crítica y cómica. Una compañía que ha sido, además, cantera de actores y técnicos, y cuya vida y milagros repasa este documental. El grupo se fundó en Sevilla en torno a Friedhelm Grube (Fli), actor clown, autor y director, y lo componían, además, Pepe Quero, Paco Tous y Maite Sandoval. Hasta 1995 la compañía se llamó "Ulen Spigel" pero, tras la muerte en un accidente de su fundador, adoptó el nombre de “Los Ulen” y su teatro evolucionó hacia un humor más corrosivo. La trayectoria de una de las compañías teatrales más singulares de Andalucía.