TITULO: EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO -CENA - DOMINGO -LUNES - EL ARBOL DE TU VIDA - MARTES -7, 14 - Noviembre - Laura Miró ,.
EL ARBOL DE TU VIDA - MARTES - 7, 14 - Noviembre ,.
Conducido por Toñi Moreno, el espacio investiga el árbol genealógico de los personajes más queridos de nuestro país. El martes-7, 14 - Noviembre , a las 22:30 por antena 3, etc.
EL
SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO - CENA - DOMINGO - LUNES - Laura Miró,.
EL SILENCIO POR FAVOR - DESAYUNO - CENA - DOMINGO - LUNES - Laura Miró .,fotos.
Laura Miró,.
foto / Laura Miró, historiadora y descendiente de judíos conversos, en su casa de Palma.
( Desayuno )
Baleares reconoce la discriminación histórica de los chuetas,.
El Parlamento autonómico admite la marginación que por siglos sufrieron los descendientes de judíos conversos en la isla de Mallorca, marcados durante generaciones por el peso de su apellido,.
La anécdota la contaba el expresidente del Congreso Félix Pons en un texto a propósito de la presentación del libro El pleito de Cartagena, del historiador y escritor Román Piña, en el año 2006. Hablaba Pons de las relaciones familiares y se refería a un episodio ocurrido entre su padre, Félix Pons Marqués, y su abuela, María Marqués, en los años treinta del siglo pasado. Contaba que su progenitor llegó un día a casa y avisó “con la prudencia que el caso exigía”, que entre sus amistades femeninas y quizás también como precandidata al matrimonio,.
- TITULO:
Lunes - 6 , 13 - Noviembre - Imprescindibles - Muere a los 80 años el periodista y crítico de cine Carlos Pumares ,.
Muere a los 80 años el periodista y crítico de cine Carlos Pumares,.
- Fue la voz de célebres programas como Polvo de estrellas y trabajó como asesor cinematográfico en La clave, de RTVE,.
- También escribió los guiones de las películas La casa de las chivas (1972) y Separación matrimonial (1973), entre otros,.
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Carlos Pumares,.
El periodista y crítico de cine Carlos Pumares Pardo ha muerto este viernes a los 80 años, según han informado fuentes familiares a través del perfil del fallecido en la red social X. "Descanse en paz el más grande de los grandes del cine en España. Siempre fue y desde hoy será Polvo de Estrellas", han escrito en alusión al mítico programa radiofónico.
Pumares, uno de los más reputados críticos del séptimo arte, del que también fue guionista, fue también actor en algunas películas y escribió numerosos libros como Un matrimonio perfecto y Tan cerca y lejos.
Nacido el 29 de septiembre de 1943 en la localidad vizcaína de Portugalete (País Vasco), Pumares era licenciado en Ciencias Físicas, pero su trayectoria profesional se desarrolló por otros derroteros.
En la década de los 70 escribió los guiones de las películas La casa de las chivas (1972, León Klimovsky), Separación matrimonial (1973, Angelino Fons), Una mujer prohibida (1974, José Luis Ruiz Marcos), El extraño amor de los vampiros (1977, León Klimovsky) y el de la serie televisiva El hotel de las mil y una estrellas (1978-79, TVE), este último junto a Joaquín Parejo.
De 'El monolito de Pumares' a 'Crónicas Marcianas'
Trabajó, además, como asesor cinematográfico del programa La clave (1976-85, en RTVE; 1990-93, en Antena 3 TV), que presentaba y dirigía el periodista José Luis Balbín. Una película servía de introducción a los temas que luego debatían los invitados, con preguntas que los espectadores realizaban telefónicamente hacia el final del espacio.
El programa fue novedoso porque en él se permitieron, por primera vez en la televisión de España, la visión de varios puntos de vista encontrados, con temas que hasta el momento se consideraban tabú (Opus Dei, OTAN…).
A principios de los años ochenta empezó a presentar en Antena 3 Radio el programa sobre el mundo del cine Polvo de estrellas, que más tarde se llevaría a Antena 3 TV y a Onda Cero.
Tras la cancelación del programa en la cadena Onda Cero, Pumares colaboró en el portal Terra con un espacio denominado El monolito de Pumares. En él daba respuestas a las preguntas de los internautas sobre el mundo del cine.El espacio se mantuvo en el portal hasta el verano de 2004.
Asimismo, colaboró como contertulio en el programa Crónicas marcianas hasta su desaparición en julio de 2005 y realizó crítica de cine en medios como La Razón.
TITULO: ELLA & - Excrementicia,.
Excrementicia,.
Tendría que volver a la vida Javier Marías para contar bonito por qué no sirve de nada que esperemos unas disculpas cuando alguien nos ha jodido la vida. Es una espera absurda, porque la respuesta no está en un hipotético perdón (que no es tan difícil de pedir) sino en ser nosotros capaces de seguir adelante con el corazón roto, la pena en el cuerpo o la tristura grapada al alma de por vida... Pero siempre pasa todo, hasta la pena,.
foto / Leí hace tiempo que no importa tener enemigos «si son de calidad». Pues mira, qué gran verdad. La putada es cuando topas con manadas chuscas de medio pelo.
Tendría que volver a la vida Javier Marías para contar bonito por qué no sirve de nada que esperemos unas disculpas cuando alguien nos ha jodido la vida. Es una espera absurda, porque la respuesta no está en un hipotético perdón -que no es tan difícil- sino en ser capaces de seguir adelante con el corazón roto, la pena en el cuerpo o la tristura grapada al alma de por vida.
Alba decía que aquella tropa venenosa vendría a verme cuando se dieran cuenta de los daños causados, ja, pero estaba claro que no siente ni vergüenza al mirarse al espejo y saberse un cerdo quien no tiene conciencia de la ruindad que viste y calza.
El crimen de Carrasco
Que dos de las asesinas de Isabel Carrasco se cansaran de las rarezas y ausencias de su abogado y empezaran a asfixiarse de su vida en prisión, que me llamaran aquel día desesperadas después de tanto insistirles en hablar, que consiguieran meterme en la lista de visitas a Mansilla, todo aquello, todo fue el principio del fin de aquella vida mía siendo el último mono de aquel periódico.
Aquella emocionante exclusiva -que conseguí tras dos años empeñada en visitar a Triana y Montserrat para averiguar muchos porqués que nunca pude contar- prendió en alguna la chispa que desencadenó todo lo que vino después. «Van a ir a por ti, vete». Y yo, burra: «Irme por hacer bien mi trabajo, no me voy a ir». Pero al final me fui.
De aquella, no hace tanto, yo no sabía nada de abogados, de juzgados, muy poco de cómo funcionan los procedimientos judiciales. En tres años de calvario -qué espanto- aprendí más de lo que nadie querría vivir nunca.
Un inspector médico de José Aguado me lo advirtió con ojos de abuelo: «Señorita, ¿tan joven es usted que aún no conoce nada sobre la insoportable maldad de la condición humana? ¿No sabe todavía nada sobre el veneno de la envidia en los mediocres?». No supe qué decir, sólo me ahogaba.
No vinieron después, no. Nunca pidieron perdón. No lo harán jamás, ni falta que hace. Tecleando aquel sufriendo encontré respuestas («Estoy escribiendo y esa es mi manera de llorar», leí a José Revueltas). Fue la primera baja médica de mi vida, debuté por la puerta grande.
Finales que son principios
Creo en las vueltas que da la vida y hace tiempo que dejé de apostar por las casualidades. Llevo al cuello un colgante que me recuerda que la vida es un círculo, que con el tiempo se va explicando, que muchas cosas llegan para cerrar el círculo anterior.
Así lo veo yo: casi nadie llega a tu vida por accidente. Y aun a riesgo de la advertencia de Reverte de que no conviene ir contando alegremente nuestros dramas, «porque es mejor que al personal lo divierta su puta madre», me tiro al barro para constatar cómo un infierno puede salvarte la vida.
El día que mi doctora me obligó a coger la baja porque literalmente no era capaz de sostenerme en pie, me escribieron para uno de los curros de mis sueños, como el año en que un gran amor se fue con otra comprendí por fin que no hay mal que por bien no venga y le cogí gusto a hacer lo que me apetece aunque nadie me acompañe.
La semana en que una productora dijo que un proyecto contratado ya no les parecía interesante, llegaron cuatro emails con ofertas alucinantes. El mes en que un periódico me vetó por órdenes de un capo, me escribieron de dos medios internacionales. Y así, flipando todo el rato -cerrando unos círculos, abriendo otros- fuimos tirando.
Siguiendo el consejo de Revueltas, convertí mis noches de insomnio en miles de notas deslavazadas, en cientos de postits pegados a cuadernos llenos de garabatos, de tachones y tormentas, de tanto ruido que me dejaba sin respiración por las noches. Cuando no dormía, aporreaba el teclado, y así será hasta que vea la luz un libro curativo.
Cuando comprendí que el odio pudre, que la envidia pudre, que la maldad corroe, salí pitando de aquella guardería y confié en que sólo la alegría de vivir me salvaría de los amargados. Así fue. Será que siempre hay quien viene a sacarnos del fango cuando creemos que ya no hay salida, así pasó. Otro de esos giros inesperados de los acontecimientos que tanto me gustan, sorpresas que vienen a poner orden cuando andamos toreando un caos insoportable.
Todo pasa, hasta la pena, y la historia de acoso laboral que casi me costó la vida también pasó. Dejé de llorar, volví a dormir, dejé de torturarme con preguntas imposibles, me levanté como pude.
Poco después, tras sufrir la desvergüenza de dos abogados no muy honrados (uno hasta prestigioso), vinieron al rescate dos letrados de diez. El de Vitoria asesoró, el de León ejecutó. Ganamos los juicios (gracias, Pablo y Julián por arreglar el desaguisado) y yo volví a lo mío: preguntar, contar historias, viajar, investigar, conocer restaurantes, escribir sobre ellos. Volvieron las ganas de vivir.
Me topé con la historia de Raquel
Al poco de abandonar la vida zombie, una madrugada me topé en Twitter con una tragedia de dimensiones descomunales, la de Raquel Díaz, un caso que me interesó desde un primer tuit que no sé quién escribió. Con un nudo en el estómago recordé las veces que me había cruzado en el Palacio de los Guzmanes con aquella mujer frágil de mirada triste. Delgadita, preciosa, discreta. Ella hacía fotos a los diputados del Bierzo, yo tomaba notas en los plenos. Dos o tres veces nos cruzamos en el pasillo.
Apenas encontré información sobre el caso en los periódicos. Un accidente, contaban algunos, no volverá a andar. Versión insostenible la de la caída del tejado, me dijeron en el hospital, está reventada. Hice algunas llamadas a colegas del Bierzo, empecé a comprender por qué nadie se atrevía a hablar de un caso tan terrorífico… Y ahí empezó todo: investigar sobre la insoportable tragedia que rodeaba a aquella chavalina de Villablino me devolvió a la vida.
Fue La Corleone (la mano que mece todas las cunas) quien -mucho tiempo después- obró el milagro de poder llegar a Raquel. Me rendí a la tipa: «ojalá todos tuviéramos a alguien como tú», le dije, y fue la vida y nos hizo amigas.
Quién salvó a quién
Un día Pedro me espetó: contigo investigando su caso, a Raquel le ha venido dios a ver. Ahora que el círculo se va cerrando ya puedo reconocer abiertamente que ha sido exactamente al revés: es ella quien me ha salvado a mí del hundimiento, quien me dio las fuerzas que me faltaban. Nos conocimos, nos abrazamos. Con su coraje se me olvidaron de golpe todas mis penas. Se cerró un círculo, comenzó otro, y así todo el rato.
Escribí que era la historia más triste que había contado en mi vida, y aún no sabía ni una décima parte de todo el fango que ha ido saliendo desde entonces.
Será con toda probabilidad la historia más bestial que yo cuente jamás, y será a través de varios proyectos alucinantes en los que estamos inmersas junto a un equipo portentoso (los mejores socios, qué lujo). Con la emoción añadida de ver cómo va recuperándose Raquel y la inmensa satisfacción de que un periodismo útil -en el que creo profundamente- esté sirviendo para poner el foco en tantas cucarachas, que de eso va este oficio que tanto me flipa.
Donde manadas bochornosas sólo han querido fundir los plomos para que no se viera nada, cada vez hay más luz. «El trabajo de los periodistas no consiste en pisar las cucarachas, sino en prender la luz para que la gente vea cómo las cucarachas corren a ocultarse…», escribía el maestro Kapuscinski.
Y como esto, afortunadamente, no es México, vamos a dejar las amenazas de medio pelo para las mafias de calidad, que el nivel por estos lares flojea. Que gañanes y macarras dejen de molestar a quienes escribimos en «medios ponzoñosos» (sic), que se olviden de amedrentar a los que sólo estamos intentando hacer nuestro trabajo.
«Te mato, hija de puta, te mato»
Y digo más (hoy me quedo a gusto), hay que ser muy torpe -y muy miserable- para amenazar de muerte a un periodista por teléfono, ¿no? Créanme que, como decía el juez Quirós, «se dan casos», y quedan lerdos (no cabe ni uno más) que no aprenden ni tras una noche en el calabozo por no saber controlar sus peligrosos impulsos violentos.
Berrear por teléfono a alguien «Te mato, hija de puta, te mato», «voy a ir a por ti», «eres la vergüenza de la profesión» y otras lindezas y expresiones vejatorias varias, hacerlo además con testigos, está al nivel del personaje en cuestión, que luego alega que «estaba en plan lúdico» y que «no recuerda» lo que vomitó por esa boquita, pero que «se disculpa». Cuidadín, campeones varios, ser un animal de bellota no suele salir gratis.
Pero cerremos el telón volviendo a Raquel Díaz, tristemente acostumbrada a faltas de respeto similares, lamentablemente también «padecedora» de titulares amarillistas de la misma banda carroñera.
Escribió Machado que Todo lo que se ignora, se desprecia. Es lamentable que tantos hayan ignorado a esta mujer durante tres años. Tres años se cumplen la próxima semana del «accidente» que la dejó parapléjica y con la vida partida. La han dado por muerta, la han dejado sola, han querido que no se hablara de su caso. No lohan conseguido.
Ha sido ella misma -abogada- quien se ha plantado, quien ha empezado a hacerse preguntas y ha exigido revisar el sumario. Nadie le había contado que ninguno de sus colegas abogados quiso defenderla, ni el contenido de los interrogatorios y testificales, ni pudo tener copia del sumario íntegro. Ahora ya entiende por qué, qué había ahí que nadie quería que se viese. «Eso no es importante, eso no lo cuentes, cuidado con los periodistas, son malísimos», se hartó de oír.
Y ahí seguimos las dos. Leyendo, revisando, peleando, intentando arreglar el botón del humor que a veces le falla, pero que va arrancando. Agradecidas por estar tan bien rodeadas.
Ella reza cada día, habla horas con el capellán del centro donde vive. Yo doy gracias a la vida y doy vueltas al colgante del círculo. Le pido que rule suavecito, que aún tengo taquicardias cuando me flipo más de la cuenta buscando respuestas, casi todos los días.
Y si ya no quedan enemigos de calidad, ya veremos por dónde tiramos, pero seguimos. Además habemus llavero nuevo: un círculo redondito para que nunca se me olviden las vueltas que da la vida. Finales que son principios, giros inesperados de los acontecimientos, el privilegio de estar vivos.
TITULO: EL BAR ESQUINA - REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - PESADILLA EN LA COCINA -Jueves - 2, 9, 16 - Noviembre - Paletilla de cordero 'a las 9 horas' y patatas ,.
Jueves - 2, 9, 16 - Noviembre - Pesadilla en la Cocina es un programa de televisión español de telerrealidad culinaria, presentado por el chef Alberto Chicote, emitido habitualmente los jueves a las 22:30 en La Sexta. Nuevas broncas, enfrentamientos y arcadas; Alberto Chicote regresará con nueva temporada de Pesadilla en la cocina. Tras una temporada de descanso, Pesadilla en la cocina vuelve Alberto Chicote con las pilas bien cargadas. El chef de laSexta intentará reflotar nuevos restaurantes y se enfrentará a nuevos retos, etc.
EL BAR ESQUINA - REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - Paletilla de cordero 'a las 9 horas' y patatas,.
EL BAR ESQUINA - REVISTA CAMPO - TAPAS Y BARRAS - UN PAIS PARA COMERSELO - Paletilla de cordero 'a las 9 horas' y patatas . , fotos,.
Paletilla de cordero 'a las 9 horas' y patatas,.
Ingredientes
Paletillas:
- 2 paletillas de cordero lechal
- 2 soperas de pimentón de la Vera
- 1 sopera de sal gruesa
- Medio manojo de tomillo
- 8 dientes de ajo con su piel
- 100 g de mantequilla,.
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Patatas y espárragos a la crema:
- 1 l de leche
- 1 ramita de romero
- 500 g de patatas nuevas pequeñas con piel y en gajos
- 50 g de mantequilla
- 30 g de queso Idiazabal ahumado
- Sal
- 1 manojo de espárragos blancos,.
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PREPARACIÓN
De las paletillas: Frótalas con el pimentón y la sal, recuéstalas en una fuente honda y apretada con el tomillo y los dientes de ajo. Reparte por encima la mantequilla, cierra con papel de aluminio y hornea durante 9 horas a 100 ºC.
De las patatas y espárragos: Pon la leche en un puchero ancho y bajo con el romero, hierve suavemente unos minutos y baja el fuego al mínimo al introducir las patatas, la mantequilla y el queso. Que hierva a fuego muy suave 25 minutos más y sazona. Pela los espárragos a partir de las yemas. Descarta el extremo que esté duro. Parte cada espárrago en tres o cuatro trozos y sumérgelos en las patatas cuando falten 10 minutos para que estén listas. Comprueba que estén ligeramente firmes y crocantes y las patatas, bien tiernas. Rectifica de sal y reserva.
ACABADO
Deshuesa las paletillas, retirándoles el hueso y deshilachándolas con un tenedor. Saldrán fácilmente. Dentro de unos aros forma una especie de discos con la carne, apretando bien, y refrigéralos para que endurezcan.
PASO FINAL
Para servirlos, planchéalos desmoldados por sus dos caras en una antiadherente con una gota de aceite para que hagan costra y acompañarlos con la guarnición de patatas y espárragos.
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