Colesterol versus azúcar / fotos,.
Desde hace 50 años relacionamos los accidentes cardiovasculares con el colesterol,.
¿Qué argumentos hacen creer que el colesterol es pernicioso para nuestras arterias, cuando se trata de una sustancia indispensable para la vida?,.
¿Es cierto que hay un colesterol malo?,.
¿Y si detrás de las enfermedades cardíacas no fuera el colesterol sino el azúcar?,.
La noche temática, el sábado, 15, de abril, a las 23:55 horas, en La 2,.
Esta Noche Temática nos acerca a la relación de los problemas cardíacos con el colesterol y el azúcar.
Esta Noche Temática incluye los siguientes títulos: “Colesterol, el gran engaño” y “Bañado en azúcar”.
“Colesterol, el gran engaño”
La Noche Temática inicia su emisión con el documental “Colesterol, el gran engaño”, una producción francesa de 2016 dirigida por Anne Georget , de 54 minutos de duración y coproducida por Arte G.E.I.E. & Quark Productions.
En los años 50 hubo una creciente ola de infartos de corazón
en Estados Unidos, incluso el Presidente Eisenhower sufrió uno. El
pánico se apoderó de todo el país. El investigador y patólogo, Ancel Keys, propuso
la idea de que el culpable eran las grasas saturadas que elevaban el
nivel de colesterol. Sin embargo, años más tarde otros estudios sobre la
enfermedad cardiovascular lo desmentirían.
El investigador y patólogo, Ancel Keys
Dr Michel de Lorgeril
Hoy en día, aunque las tasas de colesterol han disminuido en
los países desarrollados, el número de accidentes coronarios permanece
casi estable. Por lo tanto, cada vez son más los investigadores que
rechazan la teoría que culpabiliza al colesterol.
En la
actualidad, la guerra contra el colesterol ha llevado al desarrollo de
una industria alimentaria de lo “bajo en grasa” que ingresa miles de
millones de dólares al año. Y las estatinas, el fármaco que baja el
nivel de colesterol, es uno de los medicamentos más prescritos en todo
el mundo, con 30 millones de usuarios en los Estados Unidos, aunque en
algunos casos, se ha comprobado que producen efectos secundarios graves
como la diabetes tipo 2, pérdida de memoria o trastornos del sueño.
Dr Dominique Dupagne
“Bañado en azúcar”
La Noche Temática continúa su emisión con el documental “Bañado en azúcar”, una producción canadiense de 2015 dirigida por Michèle Hozer, de 52 minutos de duración y coproducida por Cutting Factory, TVO, Canal D y ZDF/ARTE.
La noche temática - Así empieza "Bañado en azúcar"
Aderezo para ensaladas, salsa barbacoa, salsa de tomate,
bollos y carne para hamburguesas. De todos los alimentos envasados que
encontramos en una tienda de comestibles, el 64% contiene azúcar
añadido. El azúcar, que se esconde en la comida procesada y los dulces,
puede estar detrás de que en los últimos treinta años, la tasa de
obesidad se haya duplicado y la diabetes se haya triplicado. El doctor
Robert Lusting pone un ejemplo claro: “Nadie se pensaría dos veces no
darle a su hijo una cerveza. Pero nadie se piensa dos veces el darle a
su hijo una Coca-Cola”.
Bañado en azúcar
Pero, el azúcar: ¿es un veneno o un alimento dulce e inofensivo? Existe una creciente controversia acerca del azúcar. En un lado, las industria azucarera y alimentaria quiénes afirman que se trata de una fuente inofensiva de calorías y rápida energía, y que el problema de la obesidad está en que comemos demasiado. Y en el otro, quienes afirman que hay evidencia que implica al azúcar no sólo en la obesidad y la caries dental, sino también en la hiperactividad y la diabetes entre otros.
La Asamblea General de Naciones Unidas anunció en 2011 que
las enfermedades no transmisibles, como las cardiovasculares, obesidad,
diabetes, cáncer, o demencia se han convertido en el mayor problema para
el mundo en vías de desarrollo, no sólo para el mundo desarrollado como
ya sabíamos. ¿Qué ha ocurrido? ¿Por qué el mundo entero tiene problemas
de salud ahora?
Bañado en azúcar
Según Robert Lusting, médico y endocrinólogo
pediátrico, esto es lo que ha ocurrido con nuestra alimentación en los
últimos treinta años. De mil novecientos ochenta y dos a dos mil doce:
“Las carnes disminuyen un diez por ciento, porque nos dijeron a todos
que redujéramos grasas. Frutas y verduras: exactamente la misma
cantidad. Nos dijeron a todos que toda la fruta y verdura que comiéramos
era poca, así que estamos comiendo la misma cantidad que hemos comido
siempre. Y, finalmente, comida procesada y dulces. Del once coma seis
por ciento al veintidós como nueve por ciento. El doble, en el espacio
de treinta años. Ahí es donde ha ido a parar el dinero invertido en
nuestra alimentación; y hemos ido enfermando más”.En lo concerniente a los niños, las crecientes tasas de obesidad en la infancia conllevan un aumento en las tasas de otras enfermedades crónicas. Se están dando casos de diabetes tipo 2 en niños menores de diez años, enfermedades cardiovasculares en adolescentes, y los médicos están tratando a la primera generación de niños con la enfermedad de hígado graso no alcohólico.
Bañado en azúcar,.El contraste entre el discurso triunfalista del Gobierno y las desigualdades sociales, a análisis este sábado -15- abril , en laSexta Noche,.
Este sábado-15- abril - a las 21:30 analizamos el contraste entre el discurso triunfalista del Gobierno y las desigualdades sociales con Eduardo Garzón y Juan Ramón Rallo
, hablamos de superación personal con el cocinero Diego Guerrero y
repasamos con tres investigadores españoles, medio siglo de evolución
científica.Este sábado a las 21:30 horas en laSexta Noche vuelve a laSexta para abordar los temas de actualidad de la semana, como la situación política en Murcia, la violencia en el fútbol o la legalización del cannabis.
Los economistas Juan Ramón Rallo y Eduardo Garzón analizarán el contraste entre el discurso triunfalista del gobierno y las profundas desigualdades sociales. El chef Diego Guerrero, con 2 estrellas Michelín, contará su historia de superación personal.
Además, Tres científicos octogenarios, Francisco Sánchez, astrofísico; Antonio García, genetista; y María Josefa Yzuel, física, hablarán sobre cómo ha evolucionado la ciencia en el último medio siglo.
TITULO: INFORME SEMANAL - Rodríguez Zapatero, SABADO -15- ABRIL,.
El sabado -15- abril - 21:30 por La 1, fotos.
Rodríguez Zapatero, en Informe Semanal
Reportajes sobre la muerte inesperada de Carme Chacón y españoles en el Brexit
La muerte inesperada
La muerte inesperada, muerte súbita, de Carme Chacón ha sacudido a la
clase política española. La dirigente socialista catalana ha muerto de
causas naturales a los 46 años, después de convivir toda su vida con una
cardiopatía congénita. Fue la primera mujer en dirigir los ejércitos de
España como Ministra de Defensa, y deja un hijo de 8 años. Informe
Semanal rinde homenaje a Carme Chacón con un obituario elaborado con el
testimonio y las imágenes de la ex-ministra en el que participa el
ex-presidente del Gobierno, José Luis Rodríguez Zapatero. También
interviene Manuel Villoria, catedrático de Ciencias Políticas de la
Universidad Rey Juan Carlos.
Carme Chacón
Españoles en el Brexit
Con la cumbre de los países del sur de Europa celebrada esta semana en
Madrid, el presidente Rajoy ha buscado una posición común de cara el
brexit ante la nueva relación de la UE con el Reino Unido, incluido
Gibraltar. Pero en el fondo de la cuestión subyace la situación de
alrededor de 150 mil españoles residentes en el Reino Unido, y que no
saben a qué atenerse en su condición de ciudadanos de la Unión en un
país que ha iniciado el proceso de salida. "Españoles en el brexit" es
un reportaje que ahonda en este problema, y que está rodado por el
corresponsal en Londres de TVE, Miguel Ángel Idígoras, con ciudadanos de
nuestro país inmersos en la incertidumbre de una situación indefinida y
nueva. Para ello hemos hablado con el profesor de economía en la
Universidad de Essex, Javier Santacruz; Jerusalén Vital, española casada
con un inglés; Jorge Monedero, fotógrafo que lleva 20 años trabajando
en el Reino Unido; Igor Urra, secretario de la Cámara de Comercio de
España en Londres; y Carlos Basterreche, nuevo embajador de España en
Londres, que nos habla de una ventanilla única para resolver los
problemas de los españoles en el brexit.
Brexit
Los caminos de la cruz
Sólo existen siete lugares en el mundo a los que la Iglesia católica ha otorgado el jubileo in perpetuum,
es decir la posibilidad de conceder la indulgencia plenaria. Además de
Roma y Jerusalén, los otros cinco están en España: Santiago de
Compostela, Santo Toribio de Liébana, Caravaca de la Cruz, Urda y
Valencia. En plena Semana Santa, Informe Semanal visita dos de ellos que
este año celebran su propio Año Jubilar. Hacia la Basílica-Santuario de
Caravaca de la Cruz, Murcia, ya han comenzado las peregrinaciones: y
hacia el Monasterio de Santo Toribio de Liébana, Cantabria, lo harán a
partir del 23 de abril, cuando se abra la Puerta del Perdón. Ambos
lugares custodian los restos del lignum crucis, según los
creyentes, los restos de la Cruz donde murió Jesucristo. Para conocer
estas reliquias y su significado religioso, Informe Semanal ha hablado
con Emilio A. Sánchez Espín, Rector de la Basílica de Caravaca de la
Cruz; Jesús Aguilar, Delegado Episcopal para el Año Santo en Caravaca;
Elisa María Giménez-Girón, Hermana Mayor de la Cofradía de la Cruz de
Caravaca; Juan Manuel Núñez Cid, Padre Guardián del Monasterio de Santo
Toribio de Liébana, Javier Lombraña, Presidente de la Cofradía de la
Cruz de Santo Toribio de Liébana; y Pilar Gómez Bahamonde, del Centro de
Estudios Lebaniegos.Cruz de Caravaca,.
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